规模化畜牧养殖对生态环境的破坏及防治策略

蔡 洁

(云南省昆明市东川区畜牧科技推广站，云南 东川 654100)

0 引言

畜牧养殖是农业生产的重要部分，对农业现代化及农业经济发展有重要促进作用。在科技辅助下，畜牧养殖规模化成为常态，并在提升养殖户收入的基础上实现了精准扶贫和三农问题的解决。畜牧养殖的规模化促进了养殖业的多元化发展，并有效改善了人们的生活，但随着养殖规模的不断扩大，对环境的污染也越来越严重。探讨规模化畜牧养殖对环境造成的危害及具体应对措施，以实现畜牧养殖的绿色生态化。

1 规模化畜牧养殖对环境的影响

1.1 土壤污染

规模化畜牧养殖是科技发展的成果，能实现畜牧养殖的快速发展，并依托技术实现养殖的现代化、规范化。但规模化畜牧养殖过程中会产生大量的污染物，如果不能及时处理，将会对养殖区域及周边区域的土壤造成污染。畜牧养殖过程中产生的污染物，一部分可以被土壤分解和吸收，但是其中的有害物质不会被土壤吸收，且会一直存留在土壤中无法释放。有害物质存留于土壤中，会逐渐改变土壤的结构和土壤中微生物的多样性，进而造成土壤的永久性且不可逆的损害，最终影响区域生态系统平衡和生态环境发展。

1.2 水源污染

规模化畜牧养殖除了对土壤造成污染，还会对水源造成污染。相关调查数据显示，大规模的畜牧养殖会造成区域水源的大量蒸发。特别是在夏季和冬季，水源蒸发明显。夏季，温度升高，水源蒸发速度较快；冬季，降水量少，水源蒸发也会加快，进而导致区域空气水分含量低，使得区域气候干燥，降低人们生活的舒适性和生活质量。畜牧养殖规模在不断扩大的过程中，其对饲料的需求量也在不断增加，饲料的大量使用会对区域水源造成污染。特别是以牧草为食的养殖业，为了灌溉牧草，会使用大量水源，进而导致区域地表径流发生变化，最终减少水资源，威胁人们的用水安全。

1.3 空气污染

规模化畜牧养殖除了对土壤、水源造成污染，还会对空气造成污染。畜牧养殖的规模不断扩大，排放的各种污染气体也逐渐增多，进而影响空气的洁净度。特别是在畜牧养殖发达区域，大量养殖动物排出的粪便形成的有害气体，会直接造成区域空气质量下降，进而对人类生存环境形成危害。

2 规模化畜牧养殖影响环境的原因分析

2.1 环境保护意识弱

规模化畜牧养殖主要是由企业实施，造成环境污染的原因主要是企业的环境保护意识弱。国家虽然从顶层设计的层面对畜牧养殖环境保护做了一些规定，也对部分区域的畜牧养殖进行了规划，但地方在执行时由于指向性低，导致畜牧养殖企业环保意识弱。畜牧养殖过程中形成的废物等随处丢弃，由于管理权限划分不明，导致处理不当，最终形成对环境的污染。

2.2 养殖区域分布不合理

部分养殖企业为了交通便利，选择市中心或人口密集区域作为养殖基地，忽视了养殖过程中对环境的污染问题，导致养殖区域空气及水源质量下降。畜牧养殖过程中也容易产生病菌，如果处理不好，会污染人们的生活用水，进而对人们的生活安全及生命安全产生威胁。畜牧养殖区域选择不合理，是破坏环境稳定的关键因素之一。

2.3 无害化处理设备不完善

在规模化畜牧养殖过程中，无害化处理设备是减少养殖环境污染的重要帮手，能对养殖过程中排放的废物、废气等进行处理，进而实现对环境的净化，最终解决环境污染问题。无害化处理设备能从根源上控制规模化养殖对环境的污染，但是由于养殖企业的环保意识不强，对无害化处理设备的配备不完善，导致无法对养殖过程中产生的废物废气进行处理，进而形成环境污染。

3 规模化畜牧养殖对环境影响的改进措施

3.1 科学选址，完善配套设施

规模化畜牧养殖，选址是关键，是减少污染的重要路径。在选择地址时除了要考虑交通因素，还要考虑环境因素，根据科学合理的原则选择地址，并对养殖场进行合理规划，以实现畜牧养殖的规范化和现代化发展。在选择地址后，要对养殖过程中的各种设施进行配套，目的是依托科技手段对养殖过程中形成的废物废气进行处理，在二次利用的基础上减少对周边环境的污染，以实现规模化畜牧养殖的经济效益和生态效益。

首先，配置完善的废物排放和处理设备，以实现对养殖过程中废物的无公害处理，进而降低养殖对环境的污染。其次，按照国家对养殖业的规定，完善消毒设备的配置，并结合废气处理设施对产生的废气进行处理。要对养殖人员进行培训，使其树立环境保护意识，并依托科学的消毒制度减少养殖过程中对环境的污染。再次，规模化畜牧养殖过程中动物的粪便是污染的重要因素，因此要对粪便进行科学的处理，依托粪便处理技术，在实现二次利用的基础上节约能源，减少对环境的危害。

3.2 加强环境监督，改善养殖技术

在规模化畜牧养殖发达区域，环境保护部门要和农业管理部门等一起开展对环境的监测，目的是通过对畜牧养殖企业的监督，提升其环境保护意识，降低养殖过程中对环境的污染。在监督时，对环境保护意识强、保护措施做得好的企业，要进行物质奖励，并给予一定的优惠政策；对环境保护意识差、对环境污染严重的企业，要进行处罚；对触犯法律的要依法追究其责任。另外，要不断改善畜牧养殖技术，如林下生态养殖技术、发酵床养殖技术、资源互利养殖技术等，并针对不同养殖动物品种选择不同的养殖技术，以实现生态养殖。动物粪便的处理，是养殖技术研发的关键，目的是从源头上解决污染问题。对水源的污染也是畜牧养殖污染之一，可以依托生态处理技术处理好污水，使水源实现二次利用，在减少污染源的基础上保证水源的纯净。

3.3 树立生态养殖理念，加强生态治理

在规模化畜牧养殖过程中，要树立生态养殖理念，对不同的养殖环境要进行不同养殖品种和资源的整理，目的是通过优良品种的繁殖打好生态养殖的基础。在养殖过程中，要对饲料、配方等严格把关，目的是减少养殖过程中污染物的量。在养殖过程中要注意营养的均衡性，利用绿色饲料保证动物排出的粪便能经过处理进行二次利用。在此基础上，要对养殖周边环境进行针对性生态治理。如利用除臭剂等对环境进行合理保护，实现生态畜牧养殖，在提高养殖效益的基础上，实现养殖与生态环境、人与自然的统一，进而实现农业产业和经济的发展。

4 结语

科技发展背景下，规模化畜牧养殖成为农业生产的重要形式，对农业经济的发展有重要促进作用。畜牧养殖企业及人员要树立生态养殖理念，形成环境保护意识，依托科学选址、完善配套设施、选用生态养殖技术、进行生态环境治理等对规模化畜牧养殖进行综合管理，实现规模化畜牧养殖的生态化和可持续发展。