保留乡土特色 留住乡愁记忆
——以泉州石笋公园为例

林国评

(泉州市市政工程管理处 福建泉州 362000)

0 引言

“地下看西安，地上看泉州”。泉州是一座历史悠久、文化灿烂的古城，老城内饱含多元文化底蕴，各种宗教在此碰撞生辉，千载文史在此沉淀绽放。随着城镇化进程的持续推进，城市面貌焕然一新，而纯粹的拿来文化搅乱了本该传承的传统，曾经的乡愁化作记忆。“乡愁是一枚小小的邮票，你在这头，母亲在那头”，这是800多万旅居海外的泉籍游子对故乡依恋写照。

为保护历史痕迹，传承闽南文化，按市委、市政府工作要求，启动石笋公园建设任务，将石笋及周边历史遗迹统一纳入公园建设范围，恢复历史风貌。2000年着手规划设计，2003年、2004年分二期开工建设，2004年竣工对外开放。一分耕耘，一分收获，20年后的2020年7月，以古城为核心，拓展石笋公园、接官亭等绿地的泉州古城文化生态旅游度假区，正式获评省级旅游度假区称号。

1 历史背景

据《泉州府志》记载：“龟山出临漳门外一里许，三峰高耸，其形如龟，山川坛在焉，山有石，卓大丈许，名石笋，笋江以此得名。”历史上的龟山不仅有保存完好的省级重点文物石笋、市级文物保护单位接官亭，还有被毁的山川坛、歌吹亭、石笋三桥(甘棠桥、棠荫桥、龟山桥)、石笋古渡等历史遗址。古时泉州八景之一的“笋江月色”便出于此地。

宋代泉州太守王十朋诗云：“刺桐为城石为笋，万壑西来流不尽。”石笋是一根立地约3.1 m高，上尖下粗的花岗岩石柱，为男性生殖器造型，建造年代为宋之前。关于它的起源，目前尚无统一定论，主要有新石器时代说、古印度婆罗门教说、生殖器崇拜说、“以阳破阴”的地理风水学说。总之，石笋对泉州宗教历史与民俗文化有着极高的研究价值。

接官亭是古代官员出城迎接上级官员的地点,始建年代无考，曾传说为迎接宋幼主来泉而建。郡志载：“宋庆元四年(1198年)，临漳门外有甘棠、棠荫、龟山三桥，三桥尽处有古接官亭，供奉观音菩萨，亦称观音大士亭[1]。”建筑群占地5880 m2，建筑面积746 m2，现存主殿为清代建筑，内藏文物有：碑石“观音大士像记”，系明万历三十年(1602年)解元李光缙集王羲之书法为记，现存系清同治十二年(1873年)原碑重立；道光年间雕于青石上之竹画四幅；明万历年间“双凤朝牡丹”横楣木雕；镌刻楹联之宋代石柱四根；明代大书法家张瑞图的行书对联；镌刻阴阳文之古碑石数块，皆十分珍贵之文物。

山川坛建在龟山上，始建年代未考，为古代泉州祭祀山川、风云雷雨之神坛；歌吹亭是古时举行祭坛仪式或迎送官员时鸣放礼炮地点。

2 总体布局

公园位处晋江下游防洪堤行洪范围，东起防洪堤坝，西至笋江，北临黄甲街，南至笋浯溪，占地面积139 253 m2，合约209亩。龟山环山面水，紫气青霞，清源叠翠，紫帽巍峨，水濬通源，桥横跨水，佳穴聚气，风光旖旎。“自成天然之趣，不烦人事之工”[2]，稍作整理即可建成融历史宗教文化、自然生态野趣、休闲娱乐健身为一体的开放式城郊公园。

依不同立地条件及功能需求，分历史文化区、自然生态区和文娱健身区。历史文化区以展现泉州历史宗教文化为主，重点保护石笋、接官亭，修复山川坛、石笋三桥及歌吹亭，开挖龟山湖与棠荫潭，突出以水为中心，景点亲水环湖围绕；自然生态区位于园区东南侧，碧波盈盈的溪流和郁郁葱葱的龙眼林造就极佳的天然生态环境，铺设蜿蜒曲折小径，遍植地被植物，安放休闲坐凳，听潺潺流水，闻瓜果飘香，感受田园野趣和丰收喜悦；文娱健身区沿笋江而建，空间组织注重虚实相合，开阔的草坪与葱郁树林产生强烈对比，林中有序布置露天戏台、石笋古渡、游船码头、浮雕景墙、冬泳健身等服务设施，提供休闲娱乐、健身聚会和亲近自然的场所。全园秉承传统自然式造园精髓，通过迂回曲折的园路将分散的景点串成线，沿途参差布置奇花异卉，营造曲径通幽、步移景异、柳暗花明、欲扬先抑的艺术效果，如图1所示。

图1 公园俯视图

3 营造手法

把自然美和人工美相结合，以自由灵活的布局，注重空间的分隔、对比、相互渗透和层次组织，巧妙运用对景与借景，体现具有诗情画意的艺术空间,表达内心深处得以安放的闲情雅致，追求以精神为诉求的人文价值。

3.1 建筑小品

“红砖白石双坡曲，出砖入石燕尾脊”。接官亭建筑群为闽南风格的寺庙建筑，由前、后、左、右、中五亭组成，中亭曰过街亭，左右为拜亭，前亭供奉十八罗汉，后亭中祀观音大士及善才龙女，左祀梵天圣母妈祖，右祀地藏王菩萨。五亭成“十”字形构造，抬梁式硬山顶，斗拱翘脊，古色古香[1]，整体造型气势恢宏，庄严典雅；主体建材以砖、瓦、石、木、蚵壳为主，展现历史肌理脉络；色彩上以闽南红为主基调，热情而不张扬，泉州白过渡，自然协调；沿用砖雕、石雕(影雕、浮雕、透雕)、木雕等闽南传统工艺，将能工巧匠的艺术才华和丰富的想象力、创造力表现得淋漓尽致。

山川坛型制外方内圆，象征天圆地方，寓意天人合一，强调人与自然和谐共生，保护人类生存空间的可持续性；“亭者，停也”[2]，复建后的歌吹亭，石结构单檐六角攒尖屋面闽南仿古建筑,起着园路转折过渡、入口美化引景和休憩赏景功能的作用，给人视觉美感，是园中最富人情味的建筑之一；石笋古渡牌坊，石结构四柱三门造型，端庄典雅，是古时码头停靠点，而在园中起着领起前奏、渐入佳境的作用；为便于行洪，露天戏台以仿古雕花镂空造型为主，是传播地方曲艺的文化舞台；石笋三桥为仿宋石结构桥梁，龟山桥恰似长虹卧波，甘棠桥宛如一弯明月，棠荫桥仿若轻纱蒙面；“笋江月色”浮雕景墙由当地国家级工艺美术大师及地方能工巧匠，采用泉州白花岗岩石材，运用传统石雕工艺精雕细琢而成，描绘中秋笋江月夜之时呈现的美丽画卷，而今笋江古桥已坍塌，唯中段桥身孤立江中，尽显忧思怀古之情。

建筑充分利用当地传统建材和遗弃旧构建，采用传统工艺修旧如旧恢复历史风貌；注重与周边自然环境相结合，让建筑融入自然，成为美的景观点，同时又是欣赏景观的观景点；建筑外立面多采用传统的花窗、门洞造型，保障行洪要求，更显轻巧别致，同时借用周边的湖光山色形成美的窗景、框景，使建筑与自然相互渗透，和谐统一，达到“巧于因借，精在体宜”[2]的传统造园理念，如图2～图6所示。

图2 棠荫桥与百龄古榕

图3 露天舞台

图4 “石笋古渡”牌坊

图5 “笋江月色”浮雕景墙

3.2 掇山理水

“石令人古，水令人远。园林水石，最不可无。一峰则太华千寻，一勺则江湖万里”；“山有脉，水有源，水随山转，山因水活，脉源贯通，全园生动”。近于自然的山水园是传统文化典范。

园中多处掇山造景，其中，入口大门处为钢筋水泥仿自然山石人工塑造，配以修竹数丛，亲和自然，“有真为假，作假成真……虽由人作，宛自天开”[2]。仿造的山石色泽黑黄，质感粗犷，造型稳健，给人以精神和力量，是泉州人爱拼敢赢、刚毅坚忍的真实写照。树荫下随意放置辉绿岩自然山石，大小不一，错落有致，石旁栽植奇花异卉，坐石赏景，悠然自得。

前庭地势低洼处开挖龟山湖与棠荫潭，湖岸蜿蜒曲折，水面收放自如；沿湖敷设曲径，行者左右顾盼，妙趣横生；湖心筑岛，水光波延，时聚时散，源头不尽；湖面架桥，小桥流水，行于桥面宛如蜻蜓点水；环湖植绿，桃之夭夭，其叶蓁蓁，杨柳依依，绿树成荫，既是障景又是框景；水中倒影，近树远山，宛如海市蜃楼，尽收眼底；临水品茗，茶水流动，闲敲棋子，曲水流觞，泛舟采莲，岸边观鱼，湖边垂钓……波澜不惊的湖面让人置身世外山水间，心境淡然，自由自在，浮想联翩，如图6～图7所示。

图6 接官亭与龟山湖

图7 掇山造景

3.3 花木配植

“山藉树而为衣，树藉山而为骨”，“夜雨芭蕉，似杂鲛人之泣泪；晓风杨柳，若翻蛮女之纤腰。移竹当窗，分梨为院……院广堪梧，堤湾宜柳……风生寒峭，溪湾柳间栽桃；月隐清微，屋绕梅余种竹……竹修林茂，柳暗花明”[2]；“菊，花之隐逸者也；牡丹，花之富贵者也；莲，花之君子者也”；兰、菊、水仙、菖蒲为花草四雅；梅、兰、竹、菊为四君子；松、竹、梅为岁寒三友；与莲同洁，与海棠同韵…… 古人把树木和山石比作衣骨，相互因依，强调花木对于环境和人的关系，富有情趣的意境而引发美好的想象，同时，传统文化也赋予花木多层面的价值，饱含深意。

图8 百龄古榕

图9 疏林草地

图10 “笋江残桥”与百龄古榕

数株树龄300年～400年的榕树如图2和图8～图10所示，古木参天，盘根错节，犹如天上的繁星随机分布园区，是历史的活化石和见证者。绿化布局重点突出古榕，周边植物作为背景点缀加以烘托，所选植物多以观花、观果、荫木类、竹类等乡土植物为主，适度配植观叶类、水生植物类和草本灌木类植物，注重常绿与落叶，阔叶与针叶，乔、灌、草、地被的搭配，孤植、丛植与群植的体量对比，使之形成高低错落，疏密有致，色彩协调，主次分明，重点突出，品种丰富，花开四季，四序常绿，富有季相变化和人情味的艺术空间氛围。

历史文化区内栽植花木类植物(大花紫薇、刺桐、木棉、凤凰木、白兰花、桃花)、观叶类植物(垂柳、红枫、红花檵木)、荫木类植物(小叶榕、香樟、黑松、银杏)、水生植物(荷花、睡莲)及竹类，营造四季如春、春色满园的诗意空间；自然生态区保留原有龙眼林，树下栽植中草药地被植物(薄荷、蒲公英、车前草、凤仙花)，体现农耕田园风光；文娱健身区以荫木类植物(小叶榕、重阳木、天竺桂)和花果类植物(火焰木、广玉兰、桂花、杨桃、芭蕉、莲雾、菠萝蜜、荔枝)为主，寓意春华秋实，硕果累累。

图11 石笋凝烟

3.4 自然天时

“春夏秋冬，早暮昼夜，时之不同者也；风雨雪夜，烟雾云霞，景之不同者也。景则由时而现，时则因景可知”。自然为万物之本，石笋公园巧妙借用晨旭、夕照、夜月、星空、阴雨、雾风，还有自然界中植物呈现的季相变化，花木散发的芬芳，风雨、流水、鸟鸣的声乐，动物、昆虫移动飞舞的姿态等自然天时现象来建构物质性的流动景观，营造出石笋凝烟、雨打芭蕉、四面荷风、笋江月色、桂芯飘香等意境，展现时和景的自然天时之美,如图10～图11所示。

春天细雨蒙蒙，石笋烟雾缭绕，雨水洒在芭蕉叶上轻弹高山流水，安详静谧的幽雅古韵，羁旅思乡之情油然而生；夏日，满塘荷花怀抱，出淤泥而不染，濯清涟而不妖，香远益清，亭亭净植，清风徐来，阵阵凉意；中秋月明之夜，远处传来丝丝管弦乐，空气中弥漫着丹桂的芬芳，江中清源、紫帽两山依偎相连，一轮明月透过笋江桥洞，水中倒映着16轮明月，小船泛舟江上，阵阵江风，款款流水，粼粼波光，人人欣赏美景，流连忘返；万物凋零之时，园中依然绿意融融，鸟语花香，静待春的到来……

3.5 地域人文

北宋进士谢履为石笋赋诗曰：“秋日莲峰净，春风石笋抽”；元代名僧释大圭诗曰：“危石青入云，上有千岁木。我来卧其间，天风响岩谷”；明代大书法家张瑞图为接官亭提联：“火宅莲花众生非异相，金身茎草百派想归源”……诗词是中国古典人文景观最经典和最传统的表达方式，同时，珍藏于接官亭内历代泉州文人墨客、能工巧匠所作的碑文牌匾、诗词对联、书法绘画，还有流传于世的地方经典传统曲艺(梨园戏、南曲、提线木偶)，体现古闽越族遗风的传统民间舞蹈(拍胸舞)，每年一度的盆景展、菊花展、中秋游园(灯展、攻炮城)，植物文化，历史宗教文化(佛教、道教、婆罗门教)等，以及时间烙下的痕迹(磨光的石径)，触景生情，引发心灵深处的感悟……都直接或间接地体现富有地方特色的人文景观。

闽南人对榕树情有独钟。榕即容，有容乃大，包容万物，是一种气度。榕树闽南语为“情”“根情”，根深蒂固，盘根错节，枝干交织，成就独木成林的自然传奇，是同根共生，一脉相承的凝聚，是身在异乡游子对故土的情感寄托，是叶落归根，情系闽台两岸“同文、同种、同根”的“根情”缘。

含蓄蕴藉的人文景观蕴藏着丰富的精神世界，表达着中国文人淡泊舒朗的心境和俗世无争的高雅气节。此时静下心来，看庭前花开花落，望天上云卷云舒，后知后觉的我知命之年才真正领悟：宠辱不惊，去留无意。

4 结论

乡土文化不是简单的元素堆砌，而是对乡土自然景观和地域历史文化进行充分了解和梳理后，以当地建筑建材、乡土植物、历史文化背景为素材，秉承含蓄内敛、师法自然的传统艺术工艺，人文与意蕴的细腻表达，自然胜景与匠人之心的完美结合，达到天人合一，返璞归真的绝妙意境。

“看得见山，望得见水，记得住乡愁”，党和国家领导人为城乡建设指明了方向。工程建设人员应充分汲取、借鉴、运用中式古典营造手法和传统匠人技艺，创作出体现民族精神、树立文化自信的工程作品，更好地保留乡土特色、留住乡愁记忆。