商科的学科特殊性及其对中职商科教学的启示

刘丽建 李盼盼

【摘要】职业教育的课程教学应紧紧围绕着专业特性展开。商科类专业具有鲜明的学科特征，不仅和工科一样具有很强的实践性，也和传统的人文社科类专业一样，具备很强的社会性，此外，还具有学科综合性、行业依附性等多个特征。结合这些学科特殊性、中职生源特征以及多方访谈，建议中职商科教育应更加注重商业技能的训练、突出学生社会性能力的培养、加强与工科课程的学科融合并适当压缩课堂容量，同时，加强对学生的学习指导以及有中国特色的商科教材的建设等。

【关键词】学科特殊性  实践性  社会性  商业技能  课堂容量  练习课

【基金项目】2019年福建省中青年科研项目“德国职业教育学习领域课程研究”（编号：JAT191780），主持人：刘丽建。

【中图分类号】G710   【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2021）16-0031-04

商科，即经济、管理类专业。商科教育对于我国商业经济的发展至关重要。中等职业教育作为一种专业性教育，其教育教学应紧紧围绕着专业特性或学科特性展开。那么，商科类专业与其他类型专业相比，具有哪些自身的特殊性呢？这些学科、专业上的特殊性又给中职学校商科类专业的课程教学带来哪些重要启示呢？本文将对这两个问题进行集中分析，希望对中职商科教育的发展有所裨益。

一、商科的学科特殊性

（一）商科集实践性、社会性、综合性和行业依附性于一身

工科具有较强的实践性，但是它不具备社会性，普通的人文社会科学类专业具有很强的社会性，但是实践性不明显，而商科集实践性与社会性于一身，是一类比较特殊的专业。

1.实践性

商科类专业是一类应用性很强的专业，它来源于实践又应用于实践，同时商业环境具有多变性，商业服务对象具有复杂性。因此，商科知识在运用时更加需要灵活性、技巧性和创新性。进一步来说，商科类专业的学习不能仅仅停留在理论方面，而应该尽可能多地安排一些实践性课程，同时注重课程与职业之间的关联性，以实现其应用性特征，否则，从理论到理论的商科学习将使该类专业失去本身的作用与意义。此外，商科课程内容不应该过于晦涩，否则影响学生的理解与灵活运用。

2.社会性

商务活动的主要工作对象是人，不是物，这决定了商科具有很强的社会性特征。因此，商科人才培养应尤其重视学生沟通能力、合作能力的培养，这两项能力应该成为该类人才的基本能力。商科的课程设置和课堂教学应该体现这一点。此外，社会性还要求商科人才应当努力具备一定的领导能力。商科的社会性还体现在商科知识的国别差异上。商科知识反映了一定的社会生产关系，而这一生产关系也必然在商科的理论体系中得以体现，而不同国家的社会生产关系是有差异的，因此，商科的知识体系是有国别差异的[1]。商科的课程改革在借鉴国外经验时应注意这一点，尤其是课程内容的选取上。

3.综合性

商科类专业是一类综合性很强的专业，它涉及经济学、社会学、心理学、法学、哲学、统计学、数学等自然科学和人文科学多个领域的知识，如《市场营销》课程涉及消费者心理学，《国际商务》涉及外国法律以及外语等等。与此同时，商务管理活动往往不是只针对某一个具体部门或机构，也不是一些部门、机构经营管理经验的简单加总，它涉及的面十分广泛，因此，商科的综合性十分明显，这对专业课教师的知识储备、能力以及学生的学习能力都提出了很高的要求。

4.行业依附性

经济管理活动都是依附在某个具体行业的产品上的，它需要某个具体对象来从事营销、管理活动，不能脱离商品（包括服务）单独存在。商务活动的开展成效也与商务人员对商品的制造原理、性能、特征以及使用等方面的熟悉程度息息相关，通俗点说就是“足够了解产品，才能销售好产品”。因此，商务知识往往需要与行业知识绑定在一起，即商科具有行业依附性的特性。与此同时，商科的适应面十分广，它与工科类专业只对应一个或一类行业不同，每个商科专业都可以对应多个行业，因为每个行业都需要经营管理人才。因此，对于商科的教学而言，课程设置上应该与行业知识相结合，才能更好地适应市场需求。

（二）学生数量众多，师生比例较低

相对于其他类型专业而言，商科的就读学生更多一些。2000年以来，商科类专业由于办学成本低，市场需求旺，一时间，举国上下齐办商科教育，我国中职学校也形成了“无校不商科”的局面，但是，由于资源有限，教师数量却没有同比增长，因此，商科的师生比例往往比较低，其直接后果就是：不仅课堂效果普遍欠佳，而且专业课教师普遍布置的作业量较少，因为批改量实在太大。这些因素都直接影响着中职商科的教学质量，如何针对这类专业学生及学科的特性进行教学策略的调整是摆在我们面前非常现实的重要问题。

（三）课程设置缺乏前期课程铺垫

对于中职院校的工科和传统的人文类专业，学生们在初中都或多或少地学过一些相关科目，如物理、化学、数学、语文、历史等，具有一定的知识基础，但是商科类专业缺乏前期的课程铺垫，目前我国的初中课程中没有开设相关的专业选修课，如《经济基础》等，因此，学生完全“零基础”。然而，會计、商务管理、物流等商科类专业的专业性又非常强，对于专业化程度的要求不亚于工科类专业，这使得学生在专业课学习初期遇到很大困难。因此，我们应该认真思考：面对我国学生“零基础”的现实，我们应该如何调整我国中职商科类专业的课程设置和教学活动，才能更好地达到这类专业的专业化要求，提高学生的学习成效呢？

（四）职业道德教育具有特殊性

自古以来，诚信、契约精神都被认为是经商之本，企业诚信是与产品质量同等重要的交易前提。因此，与其他类型专业相比，商科在职业道德方面对契约精神、诚信以及质量意识等方面有着更高的要求。然而，改革开放后我国企业出现了越来越多的失信行为，如恶意骗贷、偷税漏税、假冒洋品牌、哄抬物价、产品质量低劣等等，已在国内外市场造成了恶劣的影响，不仅对经济发展造成了严重的负面影响，而且影响了我国企业的国际形象[2]。因此，诚信意识、契约精神以及高度的质量意识对于我国职业院校商科的职业道德教育尤为重要。这是其学科特性的要求，也是决定我国商科教育成败的关键。

与此同时，商科学生也更容易产生拜金主义、个人主义等的思想倾向，这既与商业文化有关，也与商科教育课程内容的国际化程度相对较高有关。因此，商科学生受西方的个人主义、拜金主义等思想影响较深。中职商科的课程教学也应结合这一特点，以帮助学生克服过度拜金主义、个人主义的倾向，转而更加重视诚信、合作精神等职业道德精神的树立。

二、对中职商科课程教学的启示

（一）更加注重商业性基础技能的训练

商科具有很强的实践性，中职商科学生应该具备基本的商业技能（如单据制作、会计计算等）。在教学内容上，除基本知识之外要尤其注重基础技能的训练，商业技能应该要求精细、纯熟正确，而不是“浅尝辄止”“差不多就行”，更不可偏向于理论性知识，因为中职毕业生进入社会后主要从事的是商业一线的工作，课程内容（包括案例等）的选择应对应于这些商业岗位所需要的基础性技能，应加强全体学生动手能力的培养（而不仅仅是比赛选手的技能培养）。当前商科职业教育的弊端在于，大多数学生谈及理论性知识时七嘴八舌，能说会道，一旦谈及实际运用则寥寥无语，要求他们制作一套商业单据或提出一个物流运输方案、运费计算方案，很少有不汗流浃背的。因此，在课程教学上要注重“简易实用”的原则[3]，同时加强职业技能的练习或训练。

（二）突出沟通、合作等社会性能力的培养

商科具有很强的社会性，商科学生应该具备较强的社会性能力，如沟通、协调、合作、领导等，中职的课堂教学应紧紧围绕着这些核心素养或能力开展课堂活动。关于沟通协调能力的培养，进行角色扮演并模拟商务活动是一个比较有效的教学方式，如模拟合同洽谈、模拟商品营销等。模拟商务活动的关键在于组织、引导学生做好充足的课前准备，以免在模拟环节中流于形式。对于合作、领导等商务能力的培养，培育合作学习小组是一个重要且有效的方式。培育合作学习小组的关键在于制定一个详细的计划，通过多次的小组活动逐步引导学生养成主动思考、交流、倾听以及善于肯定组员优点等良好习惯[4]。教师在这个过程中，主要充当观察者、评价者的角色，在评价指标中，“能听、会说、善于肯定组员优点同时又能大胆提出质疑”等都是十分重要的考核指标，其中，学会耐心地倾听，即“能听”，是最重要的一个指标，因为，倾听是尊重的基础，倾听也是了解客户需求、组员想法的最好方式。因此，商务教学活动应该着重培养学生“能听、会说、善于肯定他人”等良好的习惯，并在这些基础上培养他们良好的沟通、合作、组织、领导等各项社会性能力。

（三）加强与工科课程的学科融合

如前文所述，商务知识具有一定的行业依附性，良好的商务活动往往是建立在对某个行业商品的制造原理、性能、特征等信息足够了解的基础上，而商品的这些信息往往涉及较多的工科知识，如汽车的性能与构造等，因此，商科往往对工科具有一定的依存度。所以，中职商科教学应该结合部分工科知识，即“商科与工科的学科融合”，这样学生毕业后才能更好地从事商业活动，但是，目前我国商科教育仍然是就商科谈商科，较少与工科等其他学科知识相融合。与中国不同，德国职业院校商科课程设置的一个典型特征就是“工、商业相结合”，即商科类课程与工科类课程相结合，学科间相互渗透，如开设“科技管理基础”等课程，使工科的應用性知识渗透进商科课程，同时开设“制造工艺和规划”“物理和科技原理”“信息管理”等工科类课程。鉴于商科的行业依附特性，建议我国的商科教育向德国学习，更多地与工科教育相融合，在专业方向的课程设置上，更多地与行业相结合，开设一些工科与商科相交叉的课程，如“××工艺基础与营销”“汽车营销”等。

（四）适当增加专业性铺垫课程，课程内容以经济常识和感性认识为主

前文提到，我国中职院校商科类专业的课程设置缺乏前期铺垫，再加上中国学生出于“中考”的巨大压力，常年与社会脱离，缺乏对商务活动的感性认识，或认识十分浅薄，这些都对之后的商科教育形成了很大的障碍。与我国商科课程是“空降”的不同，西方国家普遍在中学阶段就开设经济方面的基础性课程。以职业教育最为发达的德国为例，德国的商科教育始于初中阶段[5]，初一开始开设的劳动技术课程的主体内容之一就是经济类知识，其中包含经济条件、生产过程以及商品交换等等，这部分教学主要通过实地参观、课堂讲解等多种方式让学生了解经济领域劳动生产的完整过程，从原材料加工、生产工序到市场销售，以及劳动与社会的关系等等[2]，是一种经济常识教育。有的初中还开设《财会》《销售》等商业类的选修课程。到了9年级左右，一般会安排一次企业实习，历时2至3周[6]。德国文理中学的高中通常会开设《经济学基础》等相关课程。这些课程以及实践性环节为学生后期真正的专业学习提供了宝贵的感性认识和经济学常识，具有不可替代的重要作用。

为改变这一现象，建议在课程设置上稍作调整，按照人类认知活动是按照“由感性认识上升到理性认识”的规律，中职商科类专业可在第一学年增开一些以经济常识和感性认识为主的入门级别课程，如《商品学基础》《经济基础》等。当前不少学校虽然也象征性地开设了专业入门课，但这些“入门课”理论性较强，并不能给学生提供足够的感性认识。此外，还应通过实践作业的方式让学生进行基础性的市场调查，包括深入社会收集一手感性材料和通过网络收集二手资料，如各个地区的特色行业，各行各业的利润率、知名企业、行业发展瓶颈等等，增加学生对于市场规则、商品特性以及各个行业基本特征等的了解，为学生进入后期的专业性课程铺垫坚实的基础。

（五）适当压缩课堂容量，突出重点

商科知识较传统人文社会科学类的知识相比，专业性更强，也更为抽象，同时在中学阶段没有对应的课程基础，因此，学生们学习起来普遍比较吃力，也很难深入，往往处于“囫囵吞枣”的状态。因此，中职商科类课程的课堂教学应放慢节奏，适当压缩课堂容量和课程总知识量，不应“求全”，而应“求精”。许多新教师往往被教材“带着走”，总觉得应该把整本教材全部上完才算完成教学任务。实际上，职业教育的课程教学与普通教育是截然不同的，职业教育本质上是专业教育，应该紧紧围绕着“专业思维”“专业培养目标”“专业核心能力”展开，而不是围绕着“教材逻辑”开展，因为学校不存在“指定教材”，专业课教师选用的教材只是一本“参考用书”。因此，商科教师应该逐步摒弃“教材”概念，通过选用包括参考用书在内的不同辅助材料形成“讲义”。一门课程一个学期的讲义的知识容量不宜过大，通常包含3～4章核心章节即可，其他知识简化处理。事实上，德国职业院校商科教师的多份讲义（如海德堡职业技术学校的《市场营销》、开姆尼茨职业技术学校的《企业经济学》等课程讲义）和我国职业院校多位商科知名教师的调研结果都显示：3～4章的课程容量是比较科学、合理的，这样进行课程容量删减（通常全书十章左右）之后的教学“重点突出”，教师们也有足够的时间将课程的核心教学目标保质保量地实现，避免出现“走马观花”式教学和学习的现象。

（六）开设练习课，加强对学生的学习指导

正如上文所言，由于商科知识的抽象性、综合性以及课程设置等方面原因，大部分中职院校商科学生在专业学习过程中长期处于“一知半解”的状态，急需加强相应的学习辅导或指导，考虑到商科学生多、教师少的现状，因此，建议通过开设“练习课”的方式来开展学习辅导。这里的“练习课”指德国学校的一种课程类型，德国的课程类型相对多样，除了有传统的理论课外还有以练习和讲解为主的辅导课，德语称为“übungen”[7]。他们认为在学习中，“习”甚至比“学”更重要，“优秀的人学习，卓越的人练习”。针对我国中职院校商科学生的学习现状，我们也可借鉴这一经验，专业课教师定期开设练习课加强对学生的专业学习指导（具体做法如：每月把其中一次理论课改为“练习课”，以答疑、辅导、练习为主）。帮助学生把“输入”的知识“内化”，并最终能够“输出”，转化为行为和能力，改善学习成效。

（七）加强法律教育，以法律教育的形式开展部分德育

商科学生需要具备很强的契约精神和质量意识，这直接关系到商务活动的成功与否以及一家企业甚至整个中国的信誉和形象，但是当前中职院校的德育普遍偏向于说教，效果不佳。在这个问题上，德国的做法比较奇特，也有一定的借鉴意义。德国商科十分重视法律教育，在商科中普遍开设《劳动法》《商法》方面的课程[8]，他们认为，商业间的承诺、合同以及行业规则，包括雇员对雇主的服从等等，都是非常严肃的事情，应该上升到“法律义务”的高度。同时，进入职业院校的学生已接近成年或已经成年，不能单纯用传统的说教方式进行教育，而应该以法律教育为主，让学生意识到如果不能很好地遵守职业操守、规范，面临的将是“法律责任”。这个观点是值得我们学习的。商界的法律基础知识对于商业人士来说不仅十分必要，而且是进行职业道德教育最有效的方式。因此，建议我国有条件的中职院校商学系增开《劳动法》《合同法》 等商法类课程，用法律教育的形式开展部分德育工作，把商务活动中的诚信等道德行为上升到法律义务层面，提高商科职业道德教育的效果。

（八）注重教材开发，加强有中国特色的商科教材的建设

前文提到，商科的社会性同时体现在知识体系的国别差异上。中国企业与西方企业在管理理念、制度、文化等各个方面都有较大差异，而且中、西由政治、经济、法律、科技等共同组成的商业环境也十分迥异，然而，目前我们的商科课程体系基本照搬西方的模式，整个商科的经营、管理思想及理论都是西式的，因此，存在这些课程内容“是否适用于我国企业”的重要问题。本研究曾就此问题开展过一次面向30位企业管理人员的访谈，当企业主或中、高层管理人员被问及该问题时，60%以上表示“不怎么适用”“尤其不适用于中、小企业”。因此，对于我国中职院校的商科类教师而言，开发、建设具有“中国特色”的、服务于中小企业的商科教材是个迫在眉睫的重要任务。中国的商业文化源远流长，早在2500年前我國春秋时代商人范蠡的商业思想就与当今西方的宏观经济学、产业经济学中的经济思想十分契合[9]。我国的古典商业思想、理论不仅科学而且早于西方数千年，而且这些商业思想“内生”于中国本土文化，生动而形象，其呈现方式更容易被我国职业院校商科学生所接受。因此，我国中职院校的商科类教师应该广泛收集古代、近代、当代的商业思想、策略以及经典案例等，补充进当今教材，或结合当代商业环境开发出一系列有“中国特色”的职教系列商科教材，走适合中国学生特点并具有中华民族特色的商科发展道路。

三、结语

职业教育本质上是一种专业教育，应该紧紧遵循其“专业逻辑”开展课程教学活动。因此，各个专业的课程教学应紧紧围绕着专业或专业大类即学科的特征或特殊性而开展。对于中职商科而言，就是应该紧密围绕着它的实践性、社会性、综合性、行业依附性或融合性，以及该类专业在课程设置、生源数量以及职业道德教育等各方面的特点或特殊性开展教学活动，只有这样，才能保证我国中职院校培养的商业人才的“专业性”，保证所培养的商业人才更加契合不断发展、变化的商业社会的需求，同时，也促进我国中职商科教育体系的科学性、系统性和完整性。

参考文献：

[1]Deutscher Akademischer Ausauschdienst. Studium in Deutschland——Informationen fuer Auslaender ueber das stadium an deutschen Fachhochschulen [M].Bielefeld：W.Bertelsmann Verlag GmbH & Co.KG， 2008.

[2]中国商业高等教育学会.国际高等商科教育比较研究[M].北京：中国财政经济出版社，1998.

[3]王志兵，苏茜.民国商科职业教育“教以实用”思想和实践研究[J].中国职业技术教育，2021（15）：91.

[4]张岩松.新编团队合作能力训练[M].西安：西安电子科技大学出版社，2015.

[5]M.R Lehmann.Wirtschaftslexikon[M].Berlin：Auflage，2010.

[6]董晓波，张培.浅析德国基础教育中的劳动教育[N].中国社会科学报，2020-6-29（7）.

[7]刘丽建.我国应用型本科商科课程改革研究[M].福州：福建教育出版社，2020.

[8]Wissenschaftsrat.Empfehlungen zur Entwicklung der Fachhochschulen in den 90er Jahren[M].Koeln： wissenschafts⁃rat，2003.

[9]雷蕾.千秋商祖范蠡全传[M].武汉：华中科技大学出版社，2010.

作者简介：

刘丽建（1982年-），女，汉族，福建南平人，教育学博士，讲师，德国开姆尼茨工业大学访问学者，研究方向为职业教育课程与教学论、中德比较教育。

李盼盼（1989年-），女，集美工业学校讲师。