记忆处的蒿草清香

2021-07-21 17:09刘言示
科教新报 2021年20期
关键词:蒿草醇香面粉

刘言示

我的家乡益阳,坐落在美丽的资江河畔。驻足宛若岁月长河的汩汩资水,幽深峡湾中拂来的那阵蒿草清香总将我带回那年仲春。

每当草长莺飞之时,品一顿蒿子粑粑便是我们家必不可少的乐事。挎着背篓,携着小刀,奔着美食,我和妈妈去采蒿草啦!

田垄边、山坡上、河堤旁,蒿草嫩嫩的,翠绿欲滴,肆意地生长着,它们将积攒已久的精华与醇香奉献给整个春天,引诱结对的黄莺于它们上空盘旋,吸引成双的蝴蝶围绕它们翩跹,如同黄四娘家门前一般热闹。我也蹲下来,把脸凑过去,微闭眼帘,沉醉在这醇香中,享受大自然的无私恩赐。

我和妈妈摘了满满一背蒌蒿草,恋恋不舍地回家。回到家里,大伙忙开了。我执一把明晃晃的菜刀,一抬,一放,小心翼翼地尝试将蒿草剁成碎末,金属与茎秆摩擦间,蒿香愈发浓烈,氤氲于每个角落;舅舅倾一盆面粉,和水拌匀,一压、一捏、一翻、一搅,面粉与水也如发生化學反应一般,喷鼻的面香扑面而来,与蒿香融成一股神奇的味道;妈妈将草末揉入面团中,然后挤成一个个小圆团,陈列在热腾腾的蒸笼中,等待时间的发酵。

清风徐来,空气里的奇香飘出十里,各路昆虫不期而至:蜻蜓在碧绿菜畦上空徐徐飞行;蜜蜂俯在明净窗边,在浮动的暗香中恹恹欲睡;果蝇则栖息于桌沿,静静等待我们的残羹……我也感觉颇有意趣:可以躺在外公的摇椅上小憩,或哼几句时髦的歌曲,或逗弄几只无名的小虫……

夕阳映射出火烧云,蒿子粑粑也出锅了,我迫不及待地尝了一口。味蕾在跳舞,我感觉全身每一个毛孔都舒畅!我连忙带外公、舅舅、爸爸、妈妈涌入屋内,房子里顿时热闹起来。大家吃着、笑着、闹着。爸爸拍拍我的头:“做得不错,有进步!”“这孩子和他妈一样能干!”外公摇着扇子笑眯眯地看着我,笑容里透着慈祥。环顾身旁张张欢快笑脸、句句温馨话语,我又咬了满满一口蒿子粑粑,沁人心脾的香再次袭来,不知为何,比刚出锅时还要热乎。大伙儿聊到很晚,才各自入睡。

灯火散尽,余独难以入寐:或许,亲情就是这样,藏匿于纷繁复杂的世事中。只需用心发现,生活再艰辛、再坎坷,温暖和清香也会蜂拥而至。

留恋于童年岁月,惟此香记忆深刻。

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