南疆农区肉羊不同养殖模式研究与探讨*

陈 宁，张 宾，杨井泉，尹君亮*，周 平*

（新疆农垦科学院畜牧兽医研究所/省部共建绵羊遗传改良与健康养殖国家重点实室，新疆 石河子 832000）

饲料是羊育肥的基础，合理的配方对降低育肥成本与提高育肥效果非常重要。在生产中，饲料营养均衡全面，育肥羊增重快，育肥效果好；而营养不全，则会导致育肥羊营养失衡，草料报酬低下，增重慢，育肥效果差。因此，肉羊容易因草料单一和营养不全而致营养失衡，严重制约肉羊产业的快速发展。

本研究旨在通过比较不同养殖模式及补饲配方对杂交羔羊育肥效果和经济效益的影响，以筛选出适宜的日粮配方，增加养殖经济效益，为肉羊生产提供理论依据和技术支持。

1 材料与方法

1.1 试验时间和地点

试验地点：第三师四十四团5连。

试验时间：2020 年4 月25 日至6 月9 日，此期间安排预试期15 d，正式试验期30 d。

1.2 试验日粮组成与营养水平

试验设计及日粮配方：试验组为放牧+补饲。补饲精料补充料由新疆农垦科学院提供（精料成分：玉米62.50%、棉粕10.00%、菜籽饼12.50%、麸皮11.00%、苏打1.00%、磷酸氢钙1.00%、食盐0.50%和复合预混料1.50%；营养水平为羊消化能13.53 MJ/kg，蛋白质16.17%，Ca 0.61%，P 0.31%），每天补饲500 g/只，成本为2.2元/kg。对照组为纯放牧肉羊。

1.3 试验设计

采用单因子试验设计，挑选健康无病、出生月龄相近、个头大小均匀、生长发育良好、类型一致且体重在35 kg 的杂交后备母羊60 头为试验羊只，逐头过秤，戴耳号，按体重大小排序，组内均重变异系数＜15%。

1.4 试验动物和饲养管理

试验羊只为多胎萨福克× 多浪羊杂交F1代母羊，由固定专人饲养，各组饲养管理条件相同，自由饮水。

1.5 测定的指标

日增重：正式试验期第一天和最后一天空腹称重，计算日增重。

1.6 数据分析

试验所有数据处理和分析全部利用Excel2003和SPSS19软件包的ANOVA 程序过程进行单因素方差分析和LSD 多重比较。数据以平均数± 标准误差表示。

2 结果与分析

由表1可知，在试验期，试验组（放牧+补饲）和对照组（放牧）肉羊平均日增重分别为201.00 g 和128.67 g，放牧+补饲组比纯放牧组提高56.21%，两组增重差异达到显著水平（p ＜0.05）。

表1 不同养殖模式对杂交肉羊生产性能的影响

从表2 可以看出，试验组（放牧+补饲）肉羊其增重价值、育肥收入和日均收入均高于对照组，差异显著（p ＜0.05）。其中，从育肥收入来看，试验组比对照组高36.44元/只，从日均收入来看，试验组比对照组多投入1.100 元/d，多收入1.215 元/d，日均收入比对照组提高29.51%，差异显著（p ＜0.05）。从后备母羊的培育上看，补饲精料补充料500 g/d 的试验组母羊能够快速达到配种体重，大大缩短了母羊的培育时间，可以实现母羊当年配种。

表2 放牧+补饲培育肉羊经济效益分析

3 讨论

（1）在该地区肉羊纯放牧和放牧+补饲，其平均日增重分别为128.67 g和201.00 g，试验组明显高于对照组，差异显著（p ＜0.05），与杨红卫[1]报道一致。（2）从本次试验所选的2 种养殖模式来看，试验组在平均日增重和总增重方面明显高于对照组，与程黎明[2]报道一致；其饲料价值和饲料成本价格明显低于对照组，差异显著（p ＜0.05），其育肥收入和平均日收入也略高于对照组。因此，试验组（放牧+补饲）为该农区较好的肉羊育肥和后备母羊培育模式，可将该肉羊生产模式在南疆农区进行示范应用。

4 结论

综合增重结果和效益分析，认为在此试验条件下，放牧+补饲能够满足该阶段肉羊的营养需要，达到快速培育后备母羊的目的。在试验中，虽然2种养殖模式都可以不同程度的提高肉羊的日增重，但是试验组明显缩短了生产周期，提高了经济效益，从育肥收入来看比对照组高36.44 元，差异显著（p ＜0.05），也就是说试验组每只羊每天比对照组多投入1.1 元，多收入1.215 元。所以说，试验组投入产出效益明显。

综上所述，本试验放牧+补饲养殖模式能够有效地满足该阶段肉羊的营养需要，保证南疆农区后备母羊的快速生长，能够在生产中应用，并产生预期的饲养效果，对于农区肉羊育肥和后备母羊的培育有着积极的推动作用和显著的经济效益。