年轻人护胃需知七忌

2021-11-17 23:35王荣华
食品与健康 2021年11期
关键词:萎缩性节食胃部

王荣华

胃酸、胃痛、胃潰疡等胃部疾病已成为当前危害年轻人健康的主要疾病之一。胃部疾病不仅给患者造成痛苦,而且病程绵延,不易彻底治愈,容易复发。部分单纯性胃炎还可发展成为萎缩性胃炎,而部分萎缩性胃炎又可成为胃癌的癌前病变。同时,因消化道溃疡长期不愈而恶变为胃癌者也不罕见。因此,年轻人对胃病切不可掉以轻心。以下不良饮食习惯是年轻人患胃病的重要原因。

一忌挑着吃

随着物质生活水平的提高,当前挑食的年轻人日益增多。此外有些年轻朋友因为想以节食的方式进行减肥,因此食谱变得很窄。这种吃法不仅会使身体得不到充足的营养素而影响健康,而且对胃也有害。胃在消化食物的过程中保持正常功能,食物单一会削弱胃的消化能力,令其容易患病。

二忌攒着吃

有些人因为早晨起床晚或想要节食减肥而不吃早餐。由于工作、学习节奏快,不少人中午也选择随便凑合一顿。这就导致晚饭大吃大喝的现象不鲜见。这种吃法打破了一日三餐的饮食规律,不仅可能导致暴饮暴食,还会损伤胃黏膜,造成胃病。

三忌走着吃

部分年轻人为赶时间上班、上学,经常是边走路边吃早餐。吃饭时,胃肠及相关的消化腺都在忙于“工作”,如果将注意力分散在走路上,势必会削弱消化能力,长期以往会对以胃为主的消化器官造成损害。同时,在马路上吃东西也不卫生。附着在灰尘中的病菌很容易随食物进入消化道而引起疾病。

四忌看着吃

如今不少人习惯于边看手机边吃饭。精神集中在手机的内容上,会减少食物的咀嚼次数,减少消化酶的分泌,增加肠胃负担,不利于食物消化和控制食量。

五忌闹着吃

有些年轻人喜欢在吃饭时相互打闹、开玩笑。这种吃法会影响咀嚼和消化。而且,有的人还会因大笑将食物呛入气管,可能会造成气管阻塞、窒息等危险。

六忌吃太快

有些人进食速度很快,甚至可能不到3分钟就将一餐吃完。这种吃法会使未经充分咀嚼的食物大量进入胃,加重胃的负担。同时,快速进食还会比正常进食多吃很多食物,容易导致消化不良,引起胃病。

七忌胡乱吃

饮食无节制对胃损害很大。尤其是在炎热的夏天,有的年轻人聚餐会喝大量冷饮和啤酒,同时吃刚烤熟的肉串、海鲜。这种吃法对胃伤害很大。长期大量饮酒还会引起酒精性胃炎。

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