论山楂幼树丰产栽培技术

马 菊

（西北农林科技大学 陕西榆林 719000）

山楂树品种非常丰富，其生长适应能力很强，容易进行栽培，在我国的种植范围很广。山楂又称大山楂、红果，果肉可以生吃或制作果脯果糕，晾干之后还可以入药，它可以降血脂、强心、抗心律不齐、健脾开胃、活血化痰以及消食化滞等，深受人们的喜爱。山楂是我国特有的药果兼树种，具有非常大的市场发展空间。山楂树可作为观赏树种，它的叶片还能吸收空气土壤中的部分有害物质。种植山楂树不仅可以为人们提供山楂果实，还可以用作园林绿化美化环境。

1 山楂生态特性及地理分布

山楂属于蔷薇科山楂属，品种丰富，在世界各地都有分布，在我国国内的山楂品种就大约有18种和6个变种。我国山楂树栽培的历史很悠久，经过长期的自然人工选育，发现了很多优质的品种，如秋里红、聂家峪 2 号、磨盘山楂，等等。根据山楂树在我国的地理分布来看，主要在东北区、华中区、华东区、华南区等。虽说山楂树种植分布地区广，但其最主要的栽培区在华北地区，是我国山楂种植种类最多的一个地区。

山楂树具有单性结实的特点，其结实时拥有很高的自花结实能力，从而形成了很多山楂树种内部没有种仁的情况，甚至有些品种的山楂都是无种的仁果[1]。当然，山楂无种或者无种仁这些情况也不一定都是因为山楂单性结实所造成的，有一部分山楂是在其受精之后在胚胎发育过程时失败而导致的伪单性结实而形成的。一般山楂树的生长高峰期在6月份到9月份之间，它的果实成长初期主要是长果心，到了生长后期才开始长果肉。山楂树的发育过程可以分为3 个阶段。第一个阶段是幼果速长期，这个阶段一般在开花之后的15 d～20 d，其果实每10 d大概可以增重0.9 g。到了6月下旬至8月下旬之后就进入了生长的第二阶段，这个阶段的果实生长速度比之前的相对较慢，果实每10d增重0.4 g左右。9月上旬至10月上旬开始进入第三阶段，这时的果实生长速度快速提升，进入速长期，这时的果实每10 d可增重大约0.98 g，到最后又开始慢慢降下来。山楂树品种不一样，它的生态特征也会不同，有的喜温，有的耐寒。成长环境的温度高低以及太阳光照的强弱可以直接影响山楂树生长发育和山楂质量的好坏、产量的高低。除了温度和光照之外，山楂树还具有耐旱、抗涝的特点，但它的抗旱能力是有限的，一般山楂生长的土壤含水量要在9.34%～11.66%，若过分缺水会导致旱害问题的出现。山楂树在种植时用沙壤土是最好的。此外在地势选择上，可以选一些具有一定坡度的、光照充足的浅丘。在研究山楂幼树丰产栽培技术中，要把握好山楂树的生长规律，为其营造一个适宜它的生长环境，才能使山楂幼树实现稳定的丰产。

2 山楂幼树丰产栽培技术

2.1 选择合适的地址建园

山楂树种植地址是影响山楂幼树成活率的重要因素之一，良好的种植地点，可以有效提高山楂树产量，同时也可以提升果实质量[2]。而山楂树喜阳，对土壤方面的要求相对较高，所以在进行山楂幼树栽培时要根据山楂树的生物学特征来选择一个合适的地块建园种植，这样才能为山楂树生长创造一个适合它的生长环境，为山楂幼树丰产栽培打下基础。在选择栽培种植地时，首先要科学地进行选址，根据山楂树的生长环境要求选择日照充足、土壤酸碱值在6.5～7.5、土壤疏松肥沃且通风性好的地址。在种植时还要注意地势地形，一般最好选择在平坦的地方，或者选择有一定坡度的浅丘来建立园地，才能培育出优质的山楂。

2.2 不同地势应用不同的栽培方式

在选择好建园地址后，需要对土地做好翻土以及管理工作，对一些有坡度的地势，在进行土地整理工作时，可以根据当前地势设置水平梯田或者鱼鳞坑等。若设置梯田，一般的宽度可以设置在4 m～5 m，在建设水平梯田时，需要多加重视构筑等高沟来提高阶面的地温，提高保水力度，从而为山楂树创造一个良好的生长条件。若是设置成鱼鳞坑，其下沿要用石头垒起，这样才有利于水土保持，促进山楂的生长发育。根据不同的地势运用不同的栽培技术，如此一来，不仅可以充分地利用土地，还能为后期的除草、施肥、修剪等管理工作提供便利，同时还能防止水土流失，保证山楂的生长发育。随着经济发展的提高，市场化水平不断提高，越来越多的树农在种植山楂树中会选择标准的园林进行种植，这些标准化的园林在种植或者后期管理时都能运用统一的运作模式，如可以统一的种植、统一管理以及统一采收等。标准化的管理有利于实现对山楂树的整体把控，同时也有利于各部分地区的节水灌溉化发展。

2.3 选择合适的时期种植幼苗

想要实现山楂幼树的优质丰产，需要充分应用科学的方式并根据当地的实际情况进行综合考虑，针对栽植时期、种植密度等山楂幼树在栽培中的问题进行严格的管控。树苗种植时期很重要，一定要参考地方气候的变化情况来科学、合理地制定树苗的栽植时期。气温的变化对山楂幼树的生长有很大的影响，一年四季的温度都会有变化，如何应付温度变化对山楂幼树造成的影响，是山楂幼树在栽培过程中需要重点去关注的。特别是在秋冬时期，气温很低，山楂幼树进行栽植后很容易发生抽条和冻害的情况，从而影响到幼树的良好生长，所以一般山楂幼树的种植会选择在春天进行。具体的种植时间要以当地的实际气温来确认，尽量在土壤解冻、山楂树苗萌芽之前进行春栽，这样可以有效保障山楂幼树的成活率，促进山楂幼树的丰产。

2.4 合理选择树苗，合理规划种植密度

在栽植山楂幼树苗木时，以建园的实际情况为基础，合理地选择山楂幼树的品种，优先选择质量好、根系丰富、枝芽饱满且无害虫无损伤的优质幼苗，同时要确保山楂幼树苗根系的完整性。在选定山楂幼树之后，要在短时间内尽快输送到种植的园地中，在装卸和运输中必须做好防护工作，避免幼苗失水过多或受到机械损伤。在栽种山楂幼树时，为了保障山楂幼树的丰产稳定，需要根据当地的地理条件合理规划土地分布以及种植的方式，确定好幼苗种植密度，防止土地资源的浪费和种植密度过大对幼苗生长发育造成不好的影响。一般在平整的园地，山楂幼树的种植密度可以控制在2.5 m×4 m之间，而在山地的园林进行山楂幼树种植是需要根据当地的地势来确定种植密度，但一般的种植密度可控制在3 m×4 m或者3 m×5 m。在栽植树苗时要对木苗进行检查，若发现根系出现断裂、幼苗嫁接有残留的枯桩等，要及时进行修根和剪除，并在伤口位置涂抹愈合剂，提高山楂幼树的成活率。

2.5 山楂幼树的维护管理

2.5.1 山楂幼树的杂草处理

在山楂幼树的生长过程中同时也会伴随着杂草的生长，大量的杂草在山楂树林中会消耗土壤的营养成分，从而对山楂幼树的生长造成不利的影响。虽说杂草与山楂树之间竞争生长，在竞争力上山楂幼树会更大，但这些竞争或多或少会不利于树体良好的生长。所以，在山楂幼树的生长过程中，需要不断地对其进行除草工作，从而有效地避免这种竞争关系，促进山楂幼树的优质丰产。清除周围的杂草可以与全林清耕或树盘清耕的形式相结合[3]。

2.5.2 山楂幼树的防护害虫管理

山楂幼树在生长过程中不仅要面对与杂草的竞争，同时也在与害虫作斗争，所以，在山楂幼树的生长过程中，也需要多重视害虫的防护处理。一般在山楂幼树越冬前，树农都会对树干进行涂白处理工作，可以在涂白剂中添加杀虫剂进行混合，这样既能让山楂幼树防寒，还能消灭树干的越冬害虫卵。山楂幼树在生长中常遇到的病害虫分别有白粉病、白绢病和粉蝶病等，针对不同的病虫要用不同的药物进行消灭。定期的灭虫防护可以有效地促进山楂幼树的生长。

2.5.3 山楂幼树的树枝修剪

山楂幼树在生长过程中，会长出很多枝条，而过多的树枝并不利于山楂幼树的生长和发育，所以树农一定要重视山楂幼树的修剪。树农可以根据山楂幼树不同阶段的生长特征，适当地对其进行修剪。在休眠时期，对其进行冬剪可以增加树与树之间的透光和通风性，一般主要是去除树枝的重叠枝、病虫害枝等；在生长期，对其进行夏剪，通过摘芯、疏枝、拉枝以及抹芽等方式去改善树苗的生长条件，从而促进山楂幼树的生长和发育[4]。通过对山楂幼树的修剪可以有效地提升山楂幼树的结构科学性，同时也是实现丰产增生的主要环节之一。

2.5.4 山楂幼树的树苗施肥管理

山楂幼树在丰产栽培时离不开科学的土壤肥力管理，做好土壤管理可以有助于改善土壤内部的透气效果。对于山楂幼树的施肥管理，可以在春季或者秋冬的季节，适当施撒基肥到山楂幼树坑旁，然后覆土并用清水浇透，这样可以有助于提高肥力的效果。在施撒基肥之后，后期还需要适当进行科学追肥。一般的追肥时期选择在萌芽发出之前和第二次速生期时，除了对树根施肥之外，还需要对山楂幼树的叶面施肥，这样有助于促进山楂幼树的生长。

3 总结

山楂幼树丰产栽培技术要科学、合理地应用，才能更有效地提高山楂树栽培的经济效益，从而为种植山楂树的农民提供一个良好的增收渠道。地方政府和农业部门在进行山楂幼树的栽培种植时，必须要根据当地的实际情况来科学制定一个合理的山楂幼树丰产栽培技术规范，并深入指导树农进行科学栽植，从而提高山楂树的成活率，促进山楂的优质高产。