茶艺表演中的创新元素研究

杨平妹

（福鼎市成人教育培训学校，福建 福鼎 355200）

随着我国的发展，茶艺和茶文化在近年来已经开始复兴，在大众生活中深化开来，成为民众精神和日常生活中非常重要的组成部分。而茶艺表演其就是利用艺术方式来展现茶文化，结合茶道，艺中有道，道中有艺，依据不同的方式和主题，茶艺表演的效果和艺术形式也有一定差异，能够为欣赏茶艺表演的民众提供视、听、嗅、味等各方面的享受，带动欣赏者的心情和思绪。

1 茶艺表演发展历程和概念

茶艺的重点在“艺”，重在习茶艺术，是一种泡茶的技艺和品茶艺术，在20世纪七十年代，为与日本茶道文化进行区别，在中国台湾出现茶艺一词，之后经过四十多年发展茶艺越来越成熟，其表演形式也更加规范。其实，在唐朝时期茶艺这一概念就已经在我国出现，虽然当时并没有对其进行明确定义，但将其表现在泡茶技术和对茶文化的理解当中。在后来茶艺概念经过不断发展，直至晚唐时期茶圣陆羽撰写《茶经》，当中对茶道艺术演示程序详细的描述和展示，茶道被逐渐上升为一种美学。所以，虽然我国古代并没有明确提出茶艺概念，但是其却一直在被传承和发扬。之后在皇宫贵族当中开始兴起饮茶风尚，渐渐形成具有表演性质的茶艺方式，并且经过不断修订和创新，茶艺表演形式被成功创建，在我国成为了有着独特文化的符号。现今，茶艺表演已经属于文化活动，其将舞蹈、音乐、环境和茶叶冲泡的技艺进行有机结合，茶文化发展越来越繁荣，各种新型茶艺表演被陆续推出，使得茶艺表演的时代元素和生命力逐渐增加。通过茶艺表演当中所具有的艺术，能够让人们在欣赏茶艺艺术的过程中，了解我国传统的茶文化，有助于将我国茶文化进行传承和发扬。

2 茶艺表演的内涵

茶艺不同于一般喝茶，也不同于寻常品茶。在行茶过程中，始终贯彻着茶道精神，以艺示道，来引导人们的情绪，激发人们对于茶文化的喜爱，产生一种文化共鸣，从而使茶文化得到传播。茶艺师在表演茶艺过程中，其会将习茶的艺术融入到每一道演示工序当中，利用自己对茶理茶性的理解和技艺来泡茶，表现神定气朗的神韵美，与欣赏者一起获得生理上，心理上，精神上愉悦的审美体验。茶艺表演能够将人们对茶的理解、生活的理解和人生态度充分反映出来。

我国历史非常悠久，传统文化丰富多彩，经过上千年的发展和传承，我国民众对于传统文化处于一种全面融合状态，已经无法离开文化独自存在，对于传统文化进行传播和创新，中国人有着自己的形式和根，而中国人对于根的执念深深融入血液当中。所以，在茶艺表演当中，我们能够清楚看待不同时代的文化，每一个时代的文化都被这一时代人们反映到茶艺表演当中，将其利用表演的形式演绎出来，让时代文化得以传承和发扬，这也是茶艺表演的重要内涵。在茶艺表演过程中呈现出的所有主题和内容都真实映射出茶艺师的内心，表现着泡茶者对茶艺表演的理解和感悟，每一道精心设计和演示出的步骤都将精神世界真实且充分反映出来，在泡茶过程中把自己内容最柔软、最开心或者最忧郁的一面传递给欣赏者，以此带动欣赏者，使其完全融入到茶艺当中，理解和体会到茶艺表演者的心理情绪。

3 茶艺表演中的创新元素

3.1 利用茶文化来创新茶艺表演形式

茶文化不仅是我国非常重要的传统文化，也是茶艺表演的核心和灵魂，对于茶艺表演今后发展和传承有着非常重要的促进作用，是茶艺艺术多元化发展重要途径。利用茶艺表演当中的茶文化元素，来对茶艺表演进行创新是有一定价值意义和时代意义。中国茶文化史和饮茶故事、历史事件有着重要关系，可以说这些文化故事和茶事件构成了我国茶文化史。所谓茶事件，主要就是指和饮茶相关的人物、事物、景物已经情义等，是历史文化的真实表现，被广大人民群众所牢记和纪念，能够引发人民群众的共鸣。茶事件虽然是过去的事件，但是其流传和沉淀出的茶文化是确确实实存在的，能够被后来人们进行借鉴和欣赏。所以，在创新茶艺表演中，可将茶文化当作重点和支撑，以此来对茶艺表演形式进行创新，虽然无法在一套茶艺表演当中将茶文化全部表现出来，但可根据茶文化当中的史实，来展开演绎，让茶文化充分融入到茶艺表演的过程当中。

3.2 利用时代价值观来对茶艺表演方向进行创新

在创新茶艺表演过程中非常重要的参考因素就是当前时代所涵盖的价值观念。当茶艺表演能够符合当前价值观，才能使茶艺表演吸引到更多人们，得到有效传承，与我国社会可持续发展的观念相吻合。所以，要严格要求茶艺表演的主体，确保主体是健康、积极充满正能量的，宣传以及展示的文化观念也是具有正面价值的。并且，在创新茶艺表演时，不仅需要沉淀和积累传统文化，更需要与当代特征结合，确保茶文化与当代价值观相符合。在拥有丰富物质，信息能够快速交流的现代，大部分茶艺师和品茶者都追求清新、干净、自然和谐的饮茶情趣，从品茶当中感受着平静和淡泊。在创新茶艺表演时，要清楚明白时代的发展变化，牢记茶艺当中质朴率真和淡雅的风格，不能盲目跟随时代发展来创新表演形式，可积极探索茶艺表演与时代的最佳融合点，利用恰当方式将茶本质表现出来。如果只重视服装、道具、表演程序和表演技巧而无思想内涵，就显得虚浮空洞，不能打动人心，与时代价值也不符合。无论是技艺表演型茶艺还是艺术表演型茶艺，文质并重，内涵美与外在美结合，意境高远，韵味无穷，才能引人入胜，激发人们对于茶艺茶道的兴趣，领略生活行为美学。

此外，在现代各种新型设备陆续出现，创新表演形式时，要学会正确设备，将时尚理念契入到茶艺表演当中，例如：古代居民在泡茶和饮茶时，常常会利用眼睛、耳朵等来判断水温是否合适，这种方式对于火候掌握不够精准，而现今，只需要设定相应的时间和温度，就可以在最短时间内得到热水。茶叶在水的浸润之下会将自身清香充分散发出来。

3.3 利用区域文化这一元素来创新茶艺表演形式

茶文化是我国非常重要的珍宝，在历史发展过程中，茶文化不仅展现出了时代特征，并且其具有浓厚的地域特征，通过分析和研究茶品可以发现，茶品的名字和所蕴含文化与当地有着密切联系，可利用茶品这种区域性优势，来将不同地区茶品展现形式进行优化，例如：非常著名的客家擂茶，其与当地特色有着密切联系，既能充饥解渴，又能药用，成为客家独特招待宾客的礼仪方式；傣族竹筒茶，这种用竹筒当作茶具来进行茶艺表演的方式，有着浓厚地域特征，冲泡出茶不仅茶香浓郁，还有着丝丝的清香，使用者在观看和引用时都会产生一种耳目一新的感觉；回族罐罐茶，罐罐茶在回族有着浓厚历史，这种茶的茶汁非常浓烈，如同烈酒，有着醉人的特征，是回族重要待客礼仪，其将民族文化和特色展示淋漓尽致，能够为观看者带来视觉、嗅觉、味觉等多重感受。在创新茶艺表演时，适当将民族特色这一元素融入到茶艺当中，可以使茶艺文化多样性得到真正体现，把不同地区独特的茶文化进行传播和发扬，是非常意义的价值的。

3.4 利用茶品这一元素来创新茶艺表演形式

茶品是茶文化和茶艺表演的根本，茶艺表演的基础和重点与茶品有着密切关联，有了茶品才有了茶艺表演。茶品作为农产品，是茶艺表演和茶文化的起源之处，同时茶艺表演根本目的也是为了人们能够品尝到不同品种茶。从茶艺艺术层面来看，我国茶艺的表演和日本茶道有着一定关联性，日本茶艺很大程度都是继承和发展我国茶文化，而茶品在日本茶道活动中从始至终都处在核心地位，所以，我国在创新茶艺表演时，要牢牢把握住表演的本质，抓住茶品这一元素来展开分析。通常在点茶茶艺表演过程中，茶艺师会坐在品茶者的正前方，茶品放置在专属茶盒当中，茶艺师在操作泡冲这些步骤之前，需要反复轻缓擦拭茶盒，这一操作步骤主要就是清理品茶者和茶艺师心灵当中的杂质，能够宁心静气，安静伺茶。在擦拭之后进行置茶，同时茶艺师会用恭敬、真诚的态度将双手放在膝盖当中，对茶表示出自己的敬意，之后置茶。可见，茶艺演示仪轨非常严谨中正，而要想将其进行创新，发挥出茶艺表演当中多元化、多样性的特征，可利用茶品这一元素来对茶文化展开创新。我国茶品类非常多，并且不同品类的茶又有不同茶名品，大部分茶叶都是依据采摘时间、当地地名、形态、文化、特征和品质等来决定名字，名字所涵盖的情感和意义和当地的饮茶智慧、情感等有非常紧密联系。在表演茶艺时，可充分基于茶品的这一特征，来对表演形式进行适当、合理改善和优化，让不同品类茶的冲泡方式、茶具以及背景音乐等能够与茶品的名字、形状、色泽和文化特征相符合，体现出茶品的内涵，让每个茶品都能够拥有属于自身表演形式，加深欣赏者对其的印象。

综上所述，茶艺表演作为茶文化非常重要的一部分，经过多年发展茶艺表演形式越来越丰富，而其具有的多元文化和多样性特征也逐渐明显，表演茶艺过程中，需要将背景、音乐、茶具以及茶品等进行有效结合，以此来为人们带来美的享受。在创新茶艺表演时，可基于茶艺表演当中的茶文化、时代价值、区域特征以及茶品等各种元素来细化和改进表演形式，让表演能够具有人文情感，更加丰富、生动、形象，只有这样才能使茶文化得到广泛传承和发扬。