广西高职旅游教育产教融合人才培养的影响因素研究

文冬妮 蔡银潇

南宁师范大学旅游与文化学院，广西南宁 530001

引言

“产教融合”中的“产业”是指社会经济中的产业、工业或企业，“教育”是指培养，“融合”是指学校教育与工业、企业之间的联系、合作与互动，最终达到共同发展[1]。简而言之，这是使学校结合人力资源培训和科学研究，并在学校和企业之间形成联合教学的管理模式。近年来，广西旅游业已成为第三产业的重要经济增长支柱，在国民经济中发挥着举足轻重的作用。同时，旅游业对人才的发展和素质提出了更高的要求。作为培养旅游人才的桥头堡，高职院校旅游管理专业有着重要的使命。广西高职旅游教育产教融合，加强旅游产业界的深度参与，整合旅游产业各环节的资源以培养旅游人才，可实现旅游产业与旅游教育的共赢与和谐发展。

利益相关者理论源于管理学，主要用于平衡企业运营中各利益相关者的关系[2]。该理论认为，一个机构的正常运行都需要各利益相关者的组成和参与，因此必须考虑各利益相关者的需求。以利益相关者理论为指导，界定广西高职旅游教育产教融合人才培养过程中的利益相关者，剖析其利益诉求，分析得出产教融合人才培养的主要影响因素，为促进广西高职旅游教育产教融合人才培养良性发展提供借鉴。

一 广西高职旅游教育产教融合人才培养影响因素的确定

（一）广西高职旅游教育产教融合人才培养的利益相关者及其利益诉求

为推动广西产教融合发展的实际进程，2018年12月，广西发布《关于深化产教融合的实施意见》，提出职业教育人才培训体系的构建与优化。然而，在培养和教育过程中，涉及多方利益相关群体，并因其各自的利益诉求存在差异，对广西高职旅游教育产教融合人才培养产生影响，尤以高校、企业、政府所产生的影响较为显著[3-4]。因此，本文结合高职旅游教育产教融合的内涵及旅游业发展趋势，筛选得出产教融合人才培养过程主要的利益相关者，分别为：高职院校、高职院校教师、高职院校学生、政府部门、企业。

为了厘清广西高职院校旅游教育产教融合人才培养过程中各类利益相关者群体利益诉求及其内部关系，本文借鉴国内外优秀研究成果，结合广西高职院校旅游教育产教融合人才培养现状，梳理了高职院校、高职院校教师、高职院校学生、政府部门、企业的利益诉求，具体结果如表1所示。

表1 广西高职旅游教育产教融合人才培养利益相关者的利益诉求

通过调查得知，各利益相关者的需求不尽相同，各具差异。其中，高职院校主要关注旅游行业得到发展、旅游产教融合人才的培养以及学校的发展前景；高职院校教师主要关注自身生活条件的改善、学校所能提供的平台和机会以及产教融合人才的培养；高职院校学生主要关注学习条件是否完善以及个人的未来就业发展；政府部门主要关注社会经济的发展、产教融合人才的培养；企业主要关注本行业发展的需要、企业的发展前景以及产教融合人才的培养。各利益相关者的诉求侧重点不一，平衡各利益相关者的关系、满足各利益相关者的需求是深化全域旅游发展背景下旅游人才产教融合、有效提升广西人力资源质量的关键。

（二）广西高职旅游教育产教融合人才培养的影响因素

根据上文探讨可知，利益相关者的利益共同点以及矛盾点，会对广西高职旅游教育产教融合人才培养产生影响。本文依据上述核心利益相关者的利益诉求，从中提取影响广西高职旅游教育产教融合人才培养的相关因素，并对其进行因子分析。以0.7为界限，通过筛选每个公因子下内因子载荷系数超过0.7的影响因素，删除低于0.7的影响因素，最终得知，3大公因子一共15项影响因素，公因子F1支配的影响因素包括：X8校企合作机制、X9对外交流和培训、X11教学配套设施、X12产教融合实践平台、X13产教融合师资队伍实力、X15人才培养结构机制；公因子F2支配的影响因素包括：X1旅游行业协调指导、X7产教供需双向对接、X14产教融合人才需求量、X17社会各界资金支持、X19产教融合发展氛围、X20职校与社会的合作力度；公因子F3支配的影响因素包括X3学校服务旅游业发展的能力、X5旅游专业人才职业成就感、X16旅游行业就业前景。

根据因子分析结果，F1应命名为“职校环境因子”，因其体现了在产教融合人才培养过程中高职院校所能提供的资源、设施、设备以及平台，且贡献率最大，说明高职院校在广西旅游教育产教融合人才培养中所起到的关键作用。F2应命名为“社会环境因素”，因其体现了广西高职旅游教育产教融合人才培养中所需要依托的社会环境和氛围，其贡献率仅次于F1，说明深化广西高职院校产教融合人才培养需要来自政府、行业组织、企业、社会公众等的各方支持和辅助，即从教育改革成效、相关制度的完善、企业的盈利能力、企业与高校融合深度、产教融合实践平台、旅游人才服务社会的水平等方面判断其对广西高职院校旅游产教融合人才培养的影响。F3应命名为“个人环境因素”，因其主要从个人这一微观角度来体现其对广西高职院校旅游教育产教融合人才培养的影响，其贡献率排名第三。可见，因子分析的结果明确界定了广西高职院校旅游教育产教融合人才培养的影响因素，分别为：个人环境、职校环境及社会环境三大因素[5-6]。

二 广西高职旅游教育产教融合人才培养影响因素的分析

（一）职校环境

在职校环境中，产教融合师资队伍实力、教学配套设施、校企合作机制、产教融合实践平台、人才培养结构机制、对外交流和培训等因素影响着广西高职旅游教育产教融合人才培养效果。其中，产教融合师资队伍实力作用最为显著，它直接影响着人才培养的质量与数量，而产教融合师资队伍实力则离不开教学配套设施、校企合作机制、产教融合实践平台、人才培养结构机制以及对外交流与培训的支持。教学配套设施是师资队伍实力的重要辅助条件，完备的教学配套设施是师资队伍开展教学与实践的重要前提；校企合作机制与人才培养结构机制为产教融合人才培养提供了重要的环境氛围与机制保障，为产教融合人才的科学、可持续培养提供了坚实的保障；产教融合实践平台和对外交流与培训为产教融合人才培养提供了可靠的实践场地和稳定的技术支持，是产教融合人才高质量输出的重要支撑力。2018年5月，南宁职业技术学院旅游规划设计产教融合示范基地建立，并与广西西大旅游科学研究院建立长期合作关系，探索旅游规划和旅游产品设计人才培养途径。2018年12月，广西南宁学院旅游学院教师考察了产教融合的合作企业，增强实习就业基地建设、应用型人才培养和深化校企合作长效机制。可见，职校环境在广西高职旅游教育产教融合人才培养过程起到的决定性作用，它不仅是旅游教育产教融合人才培养的主战场，也是旅游教育产教融合人才的主要输出地。高职院校通过产教融合的形式培养符合旅游业快速发展下，国家、社会、企业对高素质旅游人才的需求，可以有效提高学生就业率，解决高质量旅游人才短缺问题，增强社会服务能力，进而提高学校社会声誉。

（二）社会环境

在社会环境中，对产教融合人才培养最为重要的作用体现为产教融合发展氛围，它为产教融合人才的培养提供了无形而关键的支持，在浓厚的产教融合发展氛围下，社会各界资金支持、旅游行业协调指导、职校与社会合作纷纷开展，为产教融合人才培养提供了全方位、多层次的支持；而社会对产教融合人才的需求量，影响着产教融合人才培养的开展规模和力度；产教供需的双向对接，提升了产教融合人才培养的针对性，为其培养和输出提供了明确的方向指引。2019年10月，在《国家产教融合建设试点实施方案》中，广西被列为第一批国家产教融合建设试点；2019年11月，广西发布《关于开展产教融合型企业建设培育试点的通告》，力争完善产教融合型企业建设申报平台，并建立相应的信息储备库，同时采取税收优惠、提供对接平台等方式鼓励企业参与产教融合人才培养进程；2020年8月，广西印发了《关于公布第一批广西产教融合型试点企业名单的通知》，29家企业被确定为广西首批产教融合型试点企业。目前已有多家企业与南宁职业技术学院、广西工商职业技术学院、广西建设职业技术学院、广西钦州商贸学校等多所职业院校开展多种形式的校企合作，积极落实国家职业教育行动计划，助力广西职业教育发展。政府、企业及其他行业协会的深度参与，为产教融合人才培养提供了充足的资金、人才、场地、技术支持，充分体现了社会环境对广西高职旅游教育产教融合人才培养的引导和支持。可见，在广西高职院校旅游教育产教融合发展过程中，企业充分起到其应有的作用，可使校企合作成效显著，培养出专业性高、实操性强的旅游专业人才。

（三）个人环境

在个人环境中，旅游行业就业前景、学校服务旅游业发展的能力、旅游专业人才职业成就感等因素影响着广西高职旅游教育产教融合人才培养。个人环境强调产教融合人才培养过程中学生个体的主观能动性，学生学习积极性与产教融合人才培养的质量密切相关，而学生学习积极性则取决于旅游行业就业前景，其学习成果的质量则与学校服务旅游业发展的能力相关，旅游专业人才职业成就感与学生个体主观能动性相辅相成、相互促进。南宁市第六职业技术学校旅游专业紧跟旅游业发展前沿动态，积极响应国家和地方政府号召，高度重视旅游专业产教融合人才培养，积极开展对外合作与交流，进行旅游专业教学改革，在长期实践过程当中注重与知名旅游企业积极联动，力求全面提升学生的专业实践能力以及旅游专业认同感。同时，面对新时代要求，学校积极引导学生掌握一定的计算机技术，开展旅游电子商务学科的教学，增强学生对旅游专业认知，注重理论知识和实践经验的学习和积累，培养符合社会发展要求的旅游产教融合人才，在这个过程中加强学生学习的个体主观能动性。当前，该专业建设成效凸显，在南宁市中等职业学校学生技能竞赛中，学校连续两年包揽导游项目竞赛前三名；学生进入社会后，与旅游企业积极联动，在工作岗位上做出卓越贡献，获得旅游企业高度认可。可见，广西高职院校学生在产教融合培养过程中，旅游行业就业前景、学校服务旅游业发展的能力、旅游专业人才职业成就感，需从个人环境的角度出发，以增强学生个体学习的主观能动性，从整体上提升广西高职旅游教育产教融合人才培养的质量。

三 结语

广西高职院校学生在产教融合培养过程中，旅游行业就业前景、学校服务旅游业发展的能力、旅游专业人才职业成就感，需从个人环境的角度出发，以增强学生个体学习的主观能动性，从整体上提升广西高职旅游教育产教融合人才培养的质量。