试论中职旅游管理专业的语文应用能力

杨占川

（甘肃省玉门石油机械中等专业学校 甘肃玉门 735211）

中职旅游管理专业的学生在知识储备方面一定要丰富，要能够熟练地记忆各种地理事物和景观，要具备清晰的口语表达能力和流畅的沟通技巧，在为人处世方面也要符合要求。此外，教师要多鼓励学生参与社会实践，利用好实习培训的机会，提高自己的专业能力。因此，在培养中职旅游管理专业学生的语文应用能力方面，教师一方面要通过语文教学增强学生的文化底蕴，分享给学生高效的学习经验；另一方面要多给学生提供一些参与实践的机会，让学生将学习到的知识学以致用。课本知识只是学习的载体和开始，学好它们并不是结束和最终目标。正所谓学海无涯，无论是哪个阶段的学生，都应该不断提高自己。

一、夯实基础知识，提高学生的知识储备

值得注意的是，中职学生的文化基础较差，基础知识较为薄弱。教师要认清现实，搞清现状，先引导学生认真学习，增强学生的知识储备。中职学生的学习兴趣较为低下，注意力也不够集中，很有可能导致学习的低效甚至是无效。因此，教师一方面要重新培养中职学生的学习习惯，另一方面要注意激发学生的学习兴趣。教师要通过新奇的手段开展教学，尽可能地吸引学生的注意力。与此同时，教师要告诉学生，语文学习并不困难，只要有恒心、有毅力，坚持不懈，就一定能够取得进步，纠正学生对学习产生的偏见和错误观念，给学生树立自信心。

例如，在教学《黄河落日》这部分内容时，教师可以利用多媒体进行教学，给学生带来焕然一新的体验。作为著名景点，黄河的知名度显然是很高的，学生也对此有了一定的了解。那么，如何让学生再以一个新的视角展开学习呢？这就对教师的教学技能有所考验了。教师可以提前做好备课工作，找到在课本上缺少的、有关黄河的一些资料。在课堂伊始，教师可以为学生播放有关黄河的视频资料，让学生感受黄河的宏伟壮观，同时可以配上他人所拍的黄河落日图，激起学生心中的激情与热情。在观看了视频之后，学生对黄河会更加了解。紧接着，教师就可以让学生结合所学介绍一下黄河落日的景象，感受其中的魅力，锻炼学生的口语表达能力。这样一来，教师通过夯实基础知识，提高了学生的知识储备。[1]

二、参与社会实践，开拓学生的视野和眼界

中职学生的专业对口性很强，他们主要以就业为目标，能够为社会发展提供大量专业人才。考虑到这一点，教师就应该向学生介绍专业的特点和要求。比如，旅游管理专业的学生的就业方向主要为导游、酒店工作人员等。这些工作除了需要具备扎实的专业基础之外，还需要拥有较强的应用能力。经过教师的引导，学生也会对此产生一定的想法，从而对社会实践采取更加认可和支持的态度。中职学生的社会实践可以在节假日进行，不会占用过多时间。结合课堂所学，学生能够更好地消化和吸收知识。

例如，在教学《“保护水资源”——语文实践活动》这部分内容时，教师可以让学生就此开展社会实践，进行文化探索。在开展社会实践之前，教师可以让学生就此写出一份计划书，安排好自己实践活动，从而保证活动整齐有序地进行。为了保证学生的安全，同时提高实践的效率，教师也可以让学生自由组队参加活动，每位学生各司其职，负责好自己的工作。在学生参加完活动之后，教师要让学生写出社会实践活动报告，反馈所习得的经验。通过利用节假日时间到进行社会实践，学生能够了解到保护水资源的重要性，并且能够将这一理念加以推广。这样一来，教师通过鼓励学生参与社会实践，有利于开拓学生的视野和眼界。

三、实习培养计划，增强学生学以致用的本领

中职学校往往都会给学生安排固定的实习期，让学生真正地融入社会，从社会中习得“真功夫”。因此，中职学校旅游管理专业的学生也会拥有一定的实习学期，或者是学校安排，或者是学生自己寻找，都要有一定的单位供学生进行实习，使他们在课堂上所学的知识得以应用。实习期通常时间较长，学生也能够在此过程中逐步地融入社会，将自己学习到的知识一一应用。在语文学习中，学生能够学习到语言表达的技巧，学会怎样用语言打动人心，将经过自己之口的话说得更加有吸引力。这也是旅游管理专业的学生应该具备的能力之一。与此同时，学生的写作能力、人际沟通能力也能够得到提高。为了确保学生在实习期能够不断进步，教师要让学生定期上交实习小结、实习报告，反应自己在实习过程中遇到的情况。在实习即将结束时，学生需要上交实习总结，从而进行自我反思。此外，教师还可以让学生就实习总结开展交流会，分享自己在实习期间的经历。这样一来，教师通过完善实习培养计划，可以确保学生在实习期间有所收获，从而增强学生学以致用的能力。[2]

四、鼓励家校合作，实现学生的全方位发展

除了教师，家长也是学生重要的引路人，对学生的身心发展产生了重要的影响。因此，教师要与学生家长建立好联系，向家长及时反映学生的状况，并向家长提供一些教育学生的意见和建议。教师负责好学生的校内事务；与之对应的，家长就需要负责好学生的家庭事务。教师和家长的工作都是相辅相成的，目的都是为了学生的发展。其一，教师可以借助家长会的平台与家长进行交流，探讨提高学生语文应用能力的方法，欢迎家长踊跃发表见解，获得家长的信任和支持。其二，教师可以通过微信、QQ向家长反馈学生的学习情况，并及时与家长进行沟通，也可以通过微信群聊、QQ群聊发布学习和社会资源，让学生获得更多知识。微信和QQ都是便捷的通讯工具，能够节省教师和家长的时间，使得人与人之间的距离更加亲近。其三，在征得同意的前提下，教师可以进行家访，到家中了解学生的真实状况，与学生、家长进行面对面的交流，并根据学生家情况提出学习的建议，鼓励学生积极参与学习和实践。这样一来，通过鼓励家校合作，学生不仅能够在教师的帮助下安心学习，还能够在家长的引导之下健康成长，接触到的知识层面也更加广阔，从而实现全方位发展。[3]

五、结束语

综上，在中职旅游管理专业的学习过程当中，学生的语文应用能力的确是必备的技能，关乎本专业学生应用能力提高的话题也是一直以来的热门。首先，教师要引导学生夯实基础知识，使学生胸有成竹，从而提高学生的知识储备。其次，教师要鼓励学生参与社会实践，让学生走出课堂、走出校园，接触社会，从而开拓学生的视野和眼界。再次，教师要建立好实习培养计划，规划好学生的实习安排，使得课上的学习与课下的学习相结合，从而增强学生学以致用的能力。最后，教师要搞好家校合作，与家长建立恰当的联系，共同引导学生进步，从而实现学生的全方位发展。