农村幼儿园种植活动的有效实施策略探究

施萍彬

摘 要：自然环境是重要的教育资源，农村幼儿园开展种植活动，能够让幼儿对自然界中的各种事物产生热爱之情，以此提升幼儿的观察能力和动手能力，提高幼儿的科学素养。文章探究农村幼儿园种植活动的有效实施策略：培养幼儿的科学思考精神、加强师幼互动探究、加强多种知识的渗透、鼓励幼儿亲近自然，以此让幼儿获得丰富的感性经验，充分发展幼儿的形象思维，逐步发展幼儿的逻辑思维能力，为幼儿进行其他领域的深入学习奠定基础。

关键词：幼儿教育;种植活动;核心素养;思考;探究;能力

中图分类号：G613 文献标志码：A 文章编号：1008-3561（2022）05-0105-03

《3-6岁儿童学习与发展指南》指出，科学学习的核心是激发幼儿的探究欲望，培养幼儿的探究能力。因此，教师要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学会发现问题、分析问题和解决问题，帮助幼儿不断积累经验，形成受益终身的学习方法和能力。对此，农村幼儿园可充分发挥得天独厚的地域优势，引导幼儿走进自然，观察自然，以形式多样的种植活动培养幼儿的科学核心素养。

一、培养幼兒的科学思考精神

自然环境能够释放幼儿的天性，因此，农村幼儿园要积极运用各种不同的教学手段，鼓励幼儿通过种植活动接触不同的植物，了解不同植物的生长环境、生长情况，培养幼儿的科学思考精神。农村幼儿园周边有非常多的绿色植物，每种植物都会随着四季的变化产生不同的变化，不过，有的植物季节性变化较大，如落叶乔木的季节性变化就比较大，而有的植物季节性变化比较小，如松树等四季常青的植物，这些植物形态上的差异能激发幼儿的探究兴趣。对此，幼儿园教师可引导幼儿细心观察松树和其他植物的不同，如叶子的颜色、形状等，并设计相应问题引发幼儿的积极思考，如“什么小动物喜欢生活在松树上面？竹子的叶子和松树的叶子有什么不同”。幼儿们根据自己的观察纷纷给出答案：“竹子的叶子像尖尖的锥子。”“松树的叶子有点像针，竹子的叶子是一片片的。”在种植活动中，教师利用农村得天独厚的地域优势，引导幼儿观察植物的根、茎、叶、花、种子等，可激发对幼儿对植物、对自然的探究兴趣。在活动之前，教师可通过电子幻灯片，以生动形象的视频让幼儿了解有关植物的基础知识，然后再到自然环境中进行观察。这样的教学方式符合幼儿的身心发展特点，可进一步拓展幼儿的知识视野，提升幼儿的知识应用能力。

例如，在带领幼儿到自然环境中种植向日葵的时候，教师就可以先通过电子幻灯片向幼儿介绍向日葵的根、茎、叶、花的形态，并给幼儿展示向日葵的种子。对此，幼儿表现出极大的兴趣，踊跃发言：“这些种子和我们平时吃的瓜子有点像。”幼儿园教师可顺势引导：“我们平时吃的瓜子，其实就是向日葵的种子。那么，我们吃的这些种子，也就是葵花籽，能在自然环境下种出向日葵吗？”幼儿争先恐后地回答：“我们平时吃的种子应该可以种出葵花，不然怎么叫葵花籽呢？”有的幼儿提出反对意见：“我觉得这些种子种不出向日葵，因为它们都被炒熟了。”无论幼儿的回答正确还是错误，教师都要积极接纳，然后引导幼儿把已经加工的葵花籽和没有经过加工的葵花籽，一起种下，让幼儿细心观察不同葵花籽的生长状况，让实践检验幼儿的不同结论，并以此提升幼儿的观察能力，培养幼儿的科学学科素养。

由此可见，农村幼儿园在开展种植活动之前，可先让幼儿接触植物的形态，形成足够的知识储备，激发幼儿探索种植活动的兴趣，然后再引导幼儿与自然亲密接触，让幼儿通过观察活动，丰富自然科学知识，形成科学思考精神。

二、加强师幼互动探究

在培养幼儿科学核心素养的过程中，教师要强化师幼之间的互动，充分激发幼儿的探究兴趣，发挥户外种植活动应有的教学价值。对此，幼儿园教师要以幼儿为活动主体，认真分析幼儿的兴趣点，并把幼儿的兴趣爱好充分融入种植活动中，让幼儿通过种植活动了解植物生长的规律，形成科学核心素养。

例如，在开展种植大葱、大蒜的活动时，幼儿有非常多的疑问：“我们平时吃的大蒜就是我们种的大蒜吗？”“我们平时吃的大蒜是大蒜的哪个部位？是它的根吗？”“我们是吃葱的叶子，还是葱的根？”从本质上讲，这些问题是幼儿思考、探究的结果。对此，教师要不厌其烦地为幼儿一一解答，让幼儿从中不断丰富自己的科学知识知累。对于大葱、大蒜的种植过程，幼儿既熟悉又陌生，因此，教师在引导的过程中要认真对待幼儿通过思考、探究产生的疑问，及时为幼儿解决这些疑问，而不能因不耐烦就一笔带过，甚至是忽略，这样很容易打击幼儿的探究热情，也不利于提升幼儿的科学核心素养。

另外，教师还可根据幼儿的兴趣、爱好，在种植活动中融入幼儿喜欢的其他活动内容，从而把种植活动与幼儿的兴趣充分结合在一起，真正发挥种植活动对幼儿的引导作用。例如，幼儿园教师在设计种植活动的过程中，可以结合农村幼儿的兴趣点，如他们平时关注的动画片等，把角色扮演融入种植活动中，进一步调动幼儿参与种植活动的积极性。《喜羊羊与灰太狼》是幼儿非常喜欢的动画片之一，教师可设计相应的故事情境，引发幼儿的思考，如“灰太狼总也抓不到小羊，于是打算自己种植物吃，小朋友们帮灰太狼想一想，它应该种些什么植物”，或者“懒羊羊要做青草蛋糕，打算种一些植物点缀在青草蛋糕上，小朋友们觉得哪些植物点缀到蛋糕上更好”。这些有趣的故事情境引入种植活动中，能够让种植活动更具趣味性，吸引幼儿积极参与其中。幼儿园教师还可以让农村幼儿扮演动画片里的角色，以角色游戏的方式参与种植活动，并在游戏活动之后，亲自参与植物的管理，以此感受种植活动体现的劳动价值和意义。

由此可见，种植活动本身是丰富多彩的，幼儿园教师要善于挖掘农村幼儿的兴趣点，加强师幼之间的互动和联系，提升种植活动的吸引力、感召力，从而进一步提高种植活动在农村幼儿群体中的认可程度。幼儿园教师还可以引导农村幼儿进行观察、记录，强化农村幼儿对科学知识的掌握，并让幼儿把这些知识和信息内化到自己的科学知识系统中。

三、加强多种知识的渗透

实现知识的综合性输出，是农村幼儿园种植活动的教学价值之一。因此，在开展种植活动时，幼儿教师可通过丰富多彩的活动，将多种知识综合到种植活动中，促进幼儿的全面成长。

例如，在农村幼儿园种植活动中，教师可通过具体策略提升幼儿的环保意识。环保意识是幼儿科学核心素养培养的重要内容，但是环保内容相对比较抽象，如果能够具体到相应活动中，幼儿的理解、吸引效果会更好。例如，在开展种植活动时，教师可以引导幼儿思考：“我们种植这些植物的时候都离不开什么？”幼儿纷纷给出自己的答案：“离不开水。”“离不开土壤。”“离不开阳光。”“离不开肥料。”在此基础上，教师可循序渐进地继续引导幼儿思考：“我们身边的水源和土壤干净吗？你们见过被污染的泥土或水源吗？”幼儿七嘴八舌地说出自己的所见所闻。而教师的问题并没有止步于此：“为什么会出现污染现象，用被污染的水和泥土种植物，这些植物能吃吗？”这样的教学方式可引导幼儿逐渐萌发出环保意识。环保知识比较抽象，幼儿作为年龄层次较低的学习群体，不一定能够充分理解其内涵，而教师借助农村幼儿园种植活动，可以引导幼儿初步理解环保概念，形成初步的环保意识。

又如，幼儿园教师在开展农村幼儿园种植活动时，可在提升幼儿科学核心素养的同时，提升幼儿的语言表达能力。幼儿都有表现自我的欲望和需求，因此，在农村幼儿园种植活动中，教师可让幼儿以口头交流的方式讲述自己的观察成果：“我种出来的西红柿红彤彤的。”“我种出来的空心菜绿油油的。”幼儿把自己的观察过程、观察结果，转化为自己的语言表达出来，这实际上是幼儿多种核心素养提升的过程，也是充分体现农村幼儿园种植活动价值的过程。另外，在幼儿园种植活动过程中，教师还可以提升幼儿的艺术素养。例如，让幼儿以图画日记的形式把植物的生长过程画下来。这些图画日记，既可以提升幼儿的科学观察能力，又可以激发幼儿的艺术创作兴趣。因此，农村幼儿园种植活动不能停留在某种特定能力的提升层面上，应着眼于幼儿的全面发展，特别是要围绕幼儿多种核心素养的提升过程而进行。

四、鼓励幼儿亲近自然

在农村幼儿园种植活动中，为进一步提高幼儿的科学素养以及其他核心素养，教师要鼓励幼儿走进自然，亲近自然，让农村幼儿对习以为常的自然景观形成新的见解，产生新的认识，不断积累生活经验，在原有水平上实现更高水平的发展。

例如，幼儿园教师可以引导幼儿在儿童农庄里种植地瓜。首先，让幼儿自己培育地瓜秧，观察这些地瓜秧苗是如何成长的。然后，让幼儿带着地瓜秧苗来到菜地，学习如何把其种到菜地里。在这个过程中，教师可以传授给农村幼儿一些农业生产知识，比如什么叫做垄，等等。到了收获季节，教师可以带领幼儿一起挖出地瓜，和幼儿一起将地瓜烤熟，或进行其他加工。这些教学内容是传统课堂无法传授的，可以进一步激发幼儿探究自然的兴趣。

又如，大地里的小麦成熟之后，幼儿园教师可以带着农村幼儿一起收获，然后和幼儿一起动手把这些麦秆变成传统的麦秆画。在农村幼儿园美工课程中，幼儿园教师还可以利用植物的根、茎、叶等组织幼儿进行艺术创作，如用地瓜叶子作画，或将麦秆制作成玩具。这些方式都可以进一步激发幼儿对自然环境的热爱之情，让幼儿享受自然环境带来的乐趣。

五、结语

农村幼儿园种植活动是培养幼儿科学素养的重要载体。在种植活动过程中，幼儿园教师要鼓励幼儿认真观察、思考，逐步发展逻辑思维能力，通过积极的师幼互动，让幼儿将习得的种植等知识内化于心。同时，教师要通过种植活动加强多种知识的渗透，让种植活动的价值实现多元化，发展幼儿的多种素养，并创造机会，让幼儿走进自然，亲近自然，进一步激发幼儿探究自然的兴趣与好奇心，帮助幼儿积累更多的生活经验，促进幼儿全面发展。

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Exploration of the Effective Implementation Strategy of Planting Activities in Rural Kindergartens

Shi Pingbin

（Shunying Kindergarten， Chidian Town， Jinjiang City， Fujian Province， Jinjiang 362212， China）

Abstract： The natural environment is an important educational resource， planting activities in rural kindergartens can make children love all kinds of things in nature， so as to improve children's observation ability and practical ability and improve children's scientific competence. This paper explores the effective implementation strategies of planting activities in rural kindergartens： cultivating children's scientific thinking spirit， strengthening teacher-child interactive exploration， strengthening the penetration of a variety of knowledge， and encouraging children to get close to nature， so as to enable children to obtain rich perceptual experience， fully develop children's visual thinking， and gradually develop children's logical thinking ability， lay the foundation for children's in-depth learning in other fields.

Key words： early childhood education; planting activities; core competence; reflection; explore; ability