长阳县樱桃番茄生态种植潜力品种推荐及技术要点

马士元 曾令桡 李祖海 杨邦贵 李向阳

导读：近年来，长阳磨市、榔坪、贺家坪等乡镇的蔬菜种植专业合作社采取订单农业，种植耐运输、生长期长、商品性好、产量高、耐热耐湿的樱桃番茄品种，通过合理轮作、避雨栽培、科学施肥、废弃物资源化等生态种植方法，使消费者吃到放心食材，每667 m2产量5000 kg以上，产值1.5万元左右，纯利润0.5万～0.7万元。

20世纪80年代，长阳高山蔬菜研究所引导菜农种植反季节番茄，积累了丰富的番茄种植经验。到2020年底，番茄种植获得绿色食品认证的合作社达13家，认证面积1900 hm2，认证产量8.1万t，产品远销上海、北京、长沙等地。虽然有了成熟的种植技术和过硬的产品质量，但大果型番茄种植效益不稳定，收购价高点时达5.0～8.0元/kg，低点时在0.6～2.0元/kg。时好时坏的行情让菜农苦不堪言。在此情形下，长阳憨哥绿色蔬菜专业合作社、长阳宏发蔬菜专业合作社为避免“菜贱伤农”现象的发生，他们闯市场，找订单，引进釜山88、千禧等樱桃番茄品种，采用生态种植方法试种樱桃番茄，通过订单农业，稳定收购价格，产品在荆州、武汉、北京等地销量大增，每667 m2纯利0.5万～0.7万元，菜农种植积极性高。

1 潜力品种推荐

长阳是反季节番茄生产大县，合作社通过闯市场找来订单后根据客户特定需求，确定耐运输、生长期长、商品性好、产量高、耐热耐湿的樱桃番茄品种。

1.1 釜山88

耐低温中早熟樱桃番茄品种，果实鸡心形，红果亮丽，香味浓郁，硬度高，耐贮运，糖度高达10°左右，单果质量15～20 g，每穗可坐15～30个果，果形整齐，商品率高。高抗叶霉病，对病毒病、枯萎病有较强抗性，不抗TY病毒。

千禧

1.2 千禧

圣女果类型小番茄，成熟早、产量高、耐储运、生长势强、不易裂果，每穗可以结14～31个果。果面桃红色，果实椭圆形，单果质量20 g左右，耐枯萎病等[1]。

2 技术要点

2.1 合理轮作

樱桃番茄株行距以27 cm×40 cm或32 cm×40 cm为宜[2]，每667 m2定植4000～4500株。长阳县高山反季节蔬菜经过30多年的发展，百姓“钱袋子”鼓起来了，但茄果类蔬菜在同一地块上连续多年种植后，土传病害、病虫增多、连作障碍和土壤酸化等问题日趋严重。为了均衡利用土壤中的养分，达到用地和养地结合的目的，减少病虫害发生，可以和甜玉米、豆类、瓜类、叶菜或根菜类作物轮作。

①樱桃番茄+甜玉米、豆类、瓜类 头年种植樱桃番茄，第2、3年种植甜玉米、豆类、瓜类。

②樱桃番茄+叶菜或根菜类作物 第1年种植樱桃番茄，第2、3年种植大白菜、结球甘蓝、白萝卜等。

2.2 避雨栽培

每年5～10月，长阳高海拔地区降雨频繁，雨期长。避雨栽培设施优势明显，既保水，防雨水冲刷土壤、土壤板结、水土流失，又有延长采收期、提高产量、减肥减药的效果，而且避雨栽培设施里的樱桃番茄无裂果、无斑点、果亮柄绿，商品性佳。2020年，长阳兴农蔬菜专业合作社引导榔坪镇菜农种植樱桃番茄釜山88，合作社核心基地采取避雨栽培设施栽培，樱桃番茄无裂果，商品果率提高15%，产品合格率达100%，每667 m2产量在5000 kg以上，产值1.5万元以上，而周边农户未采用避雨栽培的裂果率达30%，产品合格率低于70%，每667 m2产量1500～2000 kg，产值0.5万～0.6万元。

2.3 科学施肥

①配方施肥 利用长阳县土壤肥料工作站公开的全县土壤肥力检测信息进行手机导航，菜农通过手机导航查看自家土壤肥力情况，联系配肥站，查看配方施肥[3]。如：缺钾的田块，配方肥中适当加大硫酸钾用量，土壤缺啥补啥。

千禧

②水肥一体化 2016年农业部办公厅关于印发《推进水肥一体化实施方案（2016-2020年）》的通知，要求在全国推广设施蔬菜、水果滴灌水肥一体化技术基地面积达1000万亩（66.67万hm2）。从2017年开始，长阳县憨哥绿色蔬菜专业合作社、湖北大清江经济建设发展有限公司等购买水肥一体化设备，调进水溶肥。每667 m2用N∶P∶K=16∶16∶16复合肥25 kg作基肥，催果期和盛果期每667 m2施含腐植酸水溶肥20 kg或高钾型水溶肥15 kg，7～10天施1次，全生育期可减少用肥30%以上[4]。在满足樱桃番茄果实生长期“吃饱喝足”的需要下，通过人为定量微灌调控，在灌溉的同时将肥料配对成肥液一起输送到樱桃番茄根部土壤，确保水分养分均匀、准确、定时定量地供应，为樱桃番茄生长创造良好的水、肥、气、热环境，达到高产、质优的目标。

长阳憨哥绿色蔬菜专业合作社千禧番茄基地

③有机肥替代化肥 为提升耕地质量，减少不合理化肥使用，国家拿出专项资金推广有机肥替代化肥。长阳县是湖北省耕地质量提升和化肥减量增效示范片之一。为此，长阳县农业农村局每年招标购买大量商品有机肥，发放到长阳兴农等蔬菜专业合作社，每667 m2用300 kg有机肥作底肥，满足樱桃番茄生产周期需求。

2.4 废弃物资源化

①尾果处理 樱桃番茄露地栽培裂果多、尾果数量大。长阳县农业农村局通过示范带动，将宜昌巴楚蔬菜有限公司和科研院校合作进行的尾菜微生物处理技术、长阳丰之源蔬菜专业合作社沼气厌氧发酵技术在县内推广复制，鼓励和扶持有能力的企业、菜农参与，将丢弃在田间的樱桃番茄进行尾果微生物处理后还田，室内挑选出来的残次果进行沼气厌氧发酵后科学施用沼肥。

②废膜回收 地膜有保温、保水、保肥、改善土壤理化性状等特点，但因废旧农膜难以回收，在一定程度上造成了农田里的“白色污染”。2020年1月，《国家发改委生态环境部关于进一步加强塑料污染治理的意见》中指出“禁止生产和销售厚度小于0.025 mm的超薄塑料购物袋、厚度小于0.01 mm的聚乙烯农用地膜”。对农用地膜作出硬性规定，打响农业面源污染防治攻坚战，启动实施农膜回收行动。

长阳县农业执法大队加大宣传力度，动员菜农参与，制定回收方案，设立农膜回收点并集中处理。拟将回收农膜用于宜昌巴楚蔬菜科技开发有限公司塑料筐生产车间，变废为宝，先生产塑料颗粒后再生产塑料筐，建设美丽乡村。

榔坪樱桃番茄基地