守住初心 创造潮流 财富向善
——记工行首单定制型慈善信托

2022-02-22 10:49
杭州金融研修学院学报 2022年1期
关键词:岩茶武夷信托

为满足超高净值客户家族精神传承和财富向善的强烈需求,工银私人银行“君子伙伴慈善信托”作为银行业内首个永续集合型慈善信托服务平台,开创性地将私银客户、客户家族信托、客户企业与慈善信托无缝衔接,助力客户实现物质和精神财富的双重传承。近日,工商银行成功落地首单定制型慈善信托“君子伙伴•瑞泉慈善信托”,助力客户参与慈善事业。

该慈善信托由私人银行部担任综合顾问、工银瑞信担任投资顾问、中航信托担任受托人,并由工商银行作为保管银行进行资金保管。本单慈善信托中的“瑞泉”二字,是客户家族先辈200年前取的商号。该慈善信托组建了由客户家族成员为主的管理委员会进行慈善活动决策,通过家族慈善管理委员会共同商议如何开展慈善活动,得以进一步凝聚家族精神,并将家族慈善文化传承到下一代。慈善目的涵盖了与“文化非遗传承”主题相关的各类公益慈善活动。本单慈善信托是工商银行在合作共建工银私人银行“君子伙伴慈善信托”服务生态圈过程中的一次有益探索,充分利用了慈善信托的纯慈善性、广泛的慈善领域、灵活的慈善支出以及可控、规范、透明等特点,以定制型慈善信托作为客户家族慈善的平台,提升家族凝聚力,实现家族慈善文化传承,引导财富向上向善。今天就让我们一同走进瑞泉,了解武夷岩茶和它背后的故事。

“好的品质是坚守出来的”

武夷岩茶有着悠久的历史背景。据史料记载,武夷山在元代就设有专门的御茶园产出贡茶。明末清初,武夷岩茶的制作工艺就已逐渐成型。2006年,武夷岩茶(大红袍)制作技艺被评定为国家级非物质文化遗产。

在武夷山,代代传承的技艺积淀着武夷岩茶的品牌,也滋养着当地的文化。创立武夷岩茶知名品牌之一瑞泉的黄氏一家,与茶的缘分已有300年的历史,家族的制茶技艺口口相传,传至如今的瑞泉掌门人黄圣辉,已经是十二代。

“我的血液是带着茶来的”,黄圣辉说。自打有记忆以来,他的生活就与茶不可分割。祖父那一代做茶时生活还很艰苦,到了父亲这一代,一家人靠茶解决了温饱问题。2000年,黄圣辉从父亲手里接手瑞泉,成立公司,开启家族的新时期。身为大哥的黄圣辉担任瑞泉的掌舵人,总领着瑞泉品牌的方向;二弟黄圣亮则是瑞泉技艺的传承人,也成为武夷岩茶(大红袍)制作技艺首批非遗传承人。

在一个事事都在追求速度的时代,做茶却是件需要人慢下来的事。从小就学做茶的黄圣辉说,“做茶的过程,一定是孤独的”。无论是管理茶园,还是制茶,都需要时间的沉淀和心的体会。

武夷岩茶是茶类中工序最多、工艺技术要求最高、最复杂的茶类。从采茶到成品茶接近20道工序,其中做青和焙火的技术要求最高,做一拨茶,至少要40多个小时。火候、温度、时间都是至关重要的条件,而这往往需要师父的言传身教和长期的亲手操作才能逐渐掌握。

制作工艺的复杂,要求每一泡茶的诞生都要靠茶人耐心地体会,不断地捕捉茶叶的每个细微变化,和茶对话。一代又一代的茶人们,品尝着这份孤独,用一双双手炒出茶叶的香。“一旦你的心跟茶对话,那就是孤独的喜悦”,黄圣辉说。

如今,黄圣辉的长子黄逸轩,家族的第十三代传人,也开始做茶。家人带来的影响潜移默化,当00后的他拿起筛子,为了摇茶的动作足够精准,手上的皮就算摇破了也继续苦干。

“如没有情怀,干不了这件事”,黄圣辉感慨道。在他看来,比起大刀阔斧的变革创新,这种坚守恰恰是传承手艺最难的地方。“不管是品质的坚守,还是思想的坚守。一个好的品牌是沉淀出来的,它要耐得起寂寞,坚守得住品质”。

“把茶做得更精致”

2014年瑞泉建立了武夷山瑞泉岩茶博物馆,总结前人制茶经验,将传统工艺的研究成果展现给世人。同年,瑞泉与沈阳药科大学合作成立武夷岩茶(大红袍)研究中心,系统而全面地调查武夷岩茶资源,让茶文化与科学嫁接,通过检测茶叶中各种元素的含量以评估茶的品质。当科学数据注入传统制作技艺,岩茶也开始焕发新的生机。

“两个巴掌做的东西,是用现代化代替不了的。”黄圣辉解释道,“天时地利人和,三者合一才能创作出一泡精品。”以高品质的茶叶为原料,通过手工技艺制作出岩茶中的精品茶,打造岩茶高端品牌,也是瑞泉的目标。

在黄圣辉看来,传至现在,岩茶的最核心的东西始终没变,茶园管理、生态管理、制作技艺上都能看到传承的智慧。变的是,新一代茶人们开始用创新的科技和标准,把茶做得更精致。

“茶文化的复兴”

最初接过全部的家当开始打造瑞泉品牌时,黄圣辉手里只有4000元和30亩茶地。经过多年来的积累,截至2020年末,瑞泉的主营业务经营收入达3000万元,市场竞争力、影响力都在持续提升。

黄圣辉认为,这一二十年的时间,岩茶一直在复兴的路上,岩茶产业的不断发展与市场的复兴息息相关。“我们的经济得到了一定的发展,开始讲究生活品质,对于‘品的东西’要求越来越高。岩茶本身就是茶中精品,来追寻茶的人就越来越多,追寻好茶的人也开始逐渐增长,我们的机会就来了。”

在他看来,岩茶代表着一种高品质的生活,需要人们通过时间的沉淀去体会岩茶文化的深厚底蕴。“现代岩茶,在传统的基础上精致化,在品饮的过程中仪式化。虽然经济发展得很快,但现代的人要有慢下来的生活。喝茶是一种慢生活,一种健康生活,也是一种艺术生活、文化生活。”挖掘岩茶的价值,推广岩茶的文化,是他这一代人想要做的。

刚开始做茶的时候,黄圣辉曾到访欧洲的罗曼尼•康帝等多家酒庄,认真学习当地的红酒文化。武夷岩茶无论从制作工艺,还是品饮方式上,都与红酒有很大的相似之处。借鉴经验,黄圣辉更加意识到要根植于土壤与文化,坚守住茶叶的品质,才能更好地将武夷山积淀千年的茶文化推广出去。

“要把岩茶做好,一定要有品质,一定要有文化。有品质就有生命,有文化才有价值。”黄圣辉这样总结道,“一代人做一代人的事。我们这一代人一定要把基础做好,把文化挖掘好、推广好,把深度做好,未来广度自然而然就来了。”

家族的年轻一代已经做了新的尝试。儿子黄逸轩带领团队经营着瑞泉的抖音号,通过新的媒介形式,既能提高品牌的知名度,也能将茶文化更快更广地传输出去。瑞泉也开始推广便捷饮茶的生活方式。瑞泉与深圳的科技公司合作的泡茶机,正准备在北上广深的办公楼里推广,按下开关,即可快速泡出茶来,让人们喝茶变得更加方便快捷。

瑞泉正在建造一座新的岩茶博物馆,建成后将成为全国首家私人产业博物馆。黄圣辉计划将历史上各个时代的岩茶品饮空间、制作空间展现出来。馆内还将展示更多的茶科技,未来可以实时传播岩茶产品的数据,实现实时溯源。

政企银合力,以茶为媒走向共同富裕

作为当地的富民产业、乡村振兴产业,岩茶无疑为当地的百姓带来了发展的机遇。数据显示,武夷山现有茶山面积14.8万亩,靠茶为生的人就有12万人,占全市人口一半以上。当地政府也在不断推动着生态茶园的建设。严控茶山开垦行为,禁止乱垦乱伐,维持着山中的生态环境与生物多样性,也推动着当地生态茶园的建设。如今,武夷山生态茶园示范面积累计超3万亩。

黄圣辉介绍道,有关部门也在监督所有茶产业制造商不得给茶树打农药。村子里茶农们自发联名承诺,一旦使用了,茶叶则无法通过检测标准。“生态保护好了,茶才能好”。瑞泉还尝试了“合作社”模式,与周边茶农合作,按照市场价格收购他们的茶叶原料,统一管理茶园,带动邻居们一起富裕。

2021年9月,工商银行特别推出“企业家加油站”服务平台,围绕以瑞泉为代表的企业家“个人、家业、企业”的生态圈,构建公私一体化服务场景,提供有广度、有力度、有温度的综合服务。截至2021年末,“企业家加油站”在福建地区成立了18个共享中心,旨在为当地企业家客户提供思想交流、商机孕育、银企互联的综合化服务平台,福建工行私人银行中心紧密围绕企业家客群需求,联动行内公私条线部门、集团内外合作机构,打造企业家客户专属共享中心,开展契合企业家客户需求的主题活动,从“个人、家业、企业”多维度提供专业服务,最大限度发挥工商银行的集团化金融服务优势,为民营企业健康发展全方位赋能。

茶文化,一直是中国传统文化中重要的组成部分,茶叶也是国际上承载着中国历史与文化的“中国名片”。武夷岩茶的复兴,依靠得天独厚的自然条件与丰厚的历史文化底蕴,也依靠茶人们对传统工艺的坚守、对科技创新的融入。“武夷岩茶走到今天,曙光已经在前面了。”黄圣辉说,“我们这一代人要做的事情很多,肩膀的任务也很重。”形成有影响力的茶品牌,带动茶产业高质量发展;弘扬茶文化,满足人民群众对美好生活的需要;以茶为媒介,讲好中国故事,推动茶文化走出去……如此,茶产业才能走得更远。复兴茶文化,武夷茶人未来还有很多的路要走。

未来,工商银行将持续发挥大行品牌和客户信任优势,在企业家客户与重大优质慈善项目之间搭建互信共赢的桥梁,不断丰富和完善慈善信托服务生态圈,实现客户公益情怀与国家发展战略的连通,助力客户实现物质财富与精神财富的双传承,引领财富向善,促进共同富裕。

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