│广东恒兴│为对虾行业注入“中国芯”

■ 文｜《海洋与渔业》记者 罗茵

今 年，农业农村部根据企业创新能力和发展潜力等关键指标从全国3万余家种业企业中遴选出 69家农作物、86家畜禽、121家水产种业企业机构，集中力量构建“破难题、补短板、强优势”国家种业企业阵型。随后发布了《关于扶持国家种业阵型企业发展的通知》，大力扶持这些企业的发展。

其中，广东恒兴饲料实业股份有限公司（以下简称“恒兴”）入选南美白对虾“破难题”阵型。据悉，恒兴通过建立南美白对虾抗病毒、抗弧菌品系的选育方法，成功选育了抗病毒品种“中兴1号”等具有特定性状的新品种/系，以科技创新为驱动力，潜心技术研发，助力解决优质种虾“卡脖子”问题，为打造水产种业“中国芯”添砖加瓦，助力对虾种业打好翻身仗。

年投入近亿元开展对虾良种选育

在恒兴位于广东湛江市东海岛的国家“863”计划海水养殖种子工程南方基地里，牌子上有巨大的蓝色字体——“恒农兴邦 种业芯片”，显示着恒兴在种苗板块的布局和决心。

根据恒兴的相关负责人介绍，目前在建的恒兴南美白对虾育种中心，占地70亩，总投资约6600万元，将建设保种车间3条、配种车间1条、核心区育苗车间2条、核心区藻类车间1条、精密水处理车用1条、黑暗蓄水车间4个及其他配套建筑等。预计育种中心建成后，每年选育规模可达300～600个家系，形成多个性状方向的选育品系，生产良种亲虾3万对，提供用于养殖亲虾的扩繁幼虾60万尾。

据悉，恒兴每年投入近亿元开展对虾的良种选育工作，除了建立工程较大的对虾育种中心外，一直进行产学研合作，联合中山大学、中国海洋大学、广东海洋大学、中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国水产科学研究院南海水产研究所、中国科学院南海海洋研究所等高校院所开展对虾选育工作，利用群体选育、家系选育和分子设计选育等手段不断优化种质资源，在提高抗病力的基础上，也加强多个抗逆性状的选育。

历经10年成功选育“中兴1号”

南美白对虾是全球水产养殖产量最高的对虾，我国1988年从国外引进，1992年实现全人工育苗，随后开始在国内逐渐推广。上世纪90年代，南美白对虾在湛江试养成功，我国对虾养殖中心开始由北往南转移，湛江也因此成为“中国对虾之都”乃至全球对虾中心。

然而，我国长期需要从国外高价大量进口种虾，导致产业发展不但缺乏竞争力，而且时刻面临种源受限的困境。因此，我国迫切需要加快南美白对虾种质创新和良种培育。

2002年，国家科技部、农业部把对虾抗病毒选育的工作纳入了国家863计划。国家虾产业技术体系首席专家何建国与恒兴共同承担起了对虾抗病毒选育的研究课题，并组织中山大学和恒兴研究院种苗研究所展开长期选育工作。历经近10年的摸索与投入，经过1代群体选育和5代家系选育，最后成功选育出“中兴1号”，实现了国产南美白对虾新品种零的突破。

“中兴1号”新品种于2011年通过国家审定（品种登记号：GS-01-008-2010），是我国首个获得全国水产原良种审定委员会认定的南美白对虾抗病品种，也是目前国内唯一以抗白斑病毒为选育目标的品种，与夏威夷引进的南美白对虾相比，抗病评价指数提高47.22%，养殖成活率提高约20%。

“因地制宜”不断选育新品种

“中兴1号”培育成功之后，恒兴基于群体/家系选育、分子标记辅助选育等技术，建立了南美白对虾抗病毒、抗弧菌品系的选育方法，成功选育了抗病毒品种“中兴1号”等具有特定性状的新品种/系。

据悉，“中兴1号”具有较强的适应性，能在各种气候、区域、环境中养成出虾，适合鱼虾混养、精养、土塘养殖、高位池养殖、工厂化养殖、北方大汪子养殖、冬棚养殖等不同的养殖模式。在此基础上，“中兴1号”每年还不断进行升级优化，以不断适应新的养殖环境和条件，在养殖终端始终保持稳定、优良的表现。

目前，“中兴1号”在北方，包括天津、山东、河北等地拥有多个合作生产基地，年均销售亲虾4万～5万对，“我们每年派驻工程师指导和服务客户亲虾生产，亲虾生产效果优良，交配率高达80%以上，单产达25万～30万幼体/尾亲虾。”该负责人表示，“中兴1号”虾苗在北方的鱼虾混养塘、大水面虾塘和大汪子盐田生态养殖塘得到广泛的应用，养殖成活率80%以上。

扎根行业多年，恒兴与市场结合紧密。该负责人表示，专家团队根据中国区域养殖环境、市场特点等，结合以往养殖情况，再经过系列的对比和测试，不断筛选和优化亲虾品种，从而精选出最合适当地养殖的亲虾品系。“比如根据不同的养殖条件，恒兴虾苗又细分出高抗系和快大系。”该负责人介绍，其中高抗系适合大水面低密度淡水混养模式，大小均匀，抗病性强，养殖成活率高，在粤西和广西，超80%养殖户因此赚钱，近5年来受养殖户追捧；快大系则适应于高密度精养模式，生长速度快，养殖稳定性强，近3年在珠三角养殖成功率达90%以上。

把技术成果注入多个虾苗品牌

2017年，恒兴董事长陈丹联合国内4家优秀种业公司广东海大集团股份有限公司、湛江市对虾饲料有限公司、汇泰控股集团股份有限公司、广东海茂投资有限公司，以中国水产科学研究院黄海水产研究所为技术依托，共同筹建邦普种业科技有限公司，组建完善的南美白对虾基因库，重点开展凡纳滨对虾的遗传选育、种虾培育及种苗扩繁工作。

为打造品牌和提高市场竞争力，恒兴还把已经获得的成果运用到多个虾苗民族品牌当中，如中联虾苗和邦侬虾苗，并深入到各养殖区域、养殖模式、养殖环境、养殖条件、养殖习惯等细分领域中，使研发的技术得以充分的应用和落地，更为中国对虾行业注入“中国芯”。其中，中联虾苗是国内最早通过ACC认证和GAP认证的虾苗品牌之一，也是最早进行规范化、流程化生产的虾苗品牌之一。邦侬虾苗则是针对华北地域特点量身制定的，2022年2月投产以后，市场表现优异，成功率普遍超90%，在上海、浙江、如东、东营、辽宁等地更有近100%成功的例子。

2021年，恒兴虾苗业务板块中，新增了山东恒兴种业科技有限公司（位于寿光）和湛江恒兴中联水产科技有限公司两大生力军，与湛江恒兴南方海洋科技有限公司形成协作互补，同时在广东、广西、福建、山东等地建设了20多个直营标粗场，有力地推动了恒兴虾苗业务的发展。

在育种方面，除了南美白对虾，恒兴在金刚虾、红螯螯虾、罗氏沼虾、石斑鱼、金鲳鱼、罗非鱼、巴沙鱼等咸淡水养殖品种亲本和苗种也展开了深入研发，其中与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、南京农业大学无锡渔业学院共同选育的水产新品种红罗非鱼“中恒1号”，于2022年经过全国水产原种和良种审定委员会审定通过。