老果园改造新技术

湖南生物机电职业技术学院（410127） 邓建平

果树进入衰老期后会产生品种退化现象，果树经济价值将迅速下降。如何正确处理老果园是不少果农关注的问题，笔者总结了以下几种老果园改造的新技术，供果农参考。

不同种类果树的寿命不一样，其衰老后改造的方法也有差异。如桃、李等果树的经济寿命才十几年，一旦衰老就失去了更新复壮的价值，不如毁园后重新建设新果园。葡萄、猕猴桃等果树虽然寿命长，但因其结果早，一般栽植后第2年就可以结果，因此也可以把老果园毁掉重新再建新园。柑橘、板栗、杨梅、梨等果树的经济寿命长，老果园容易更新，只要树体健康，可以不用毁园，直接进行改造。

一、进行高接换种

果树树体比较健康、骨架还在、处在盛果期的老果园，可以进行高接换种。注意选择与基砧、中间砧亲和力较好的优良品种，在春、秋两季进行高接，一般第2年就可以结果。为了减少果园损失，防止出现树体因嫁接不当造成树势衰退，一棵树可分为两年嫁接，即先嫁接一半枝条，留一半老枝继续结一年果，第二年再嫁接另外一半枝条。高接的同时可进行花芽嫁接，花芽嫁接能实现当年嫁接当年结果，经济效益更好。

二、打造精品果园

若树体健康，果树品种为良种，如柑橘中的宫川、沙田柚、纽荷尔脐橙等品种，葡萄中的巨峰、夏黑等品种，梨中的翠冠、金秋梨等品种，可以不需换种，将老果园直接改造成精品果园，主要做以下几个方面的工作。一是改良土壤。通过深翻土壤，大量增施有机肥，应用生草覆盖、种植绿肥等措施，提高土壤有机质含量，改善土壤质地。二是改造树形。对果树主干过高、主枝过多、枝条密集衰弱等情况，可采取降低树干、回缩、疏剪、短剪等不同措施，使树体矮化、层次分明、通风透光、立体结果。三是降低密度。对密度过大的果园，可以进行间伐，增大株行距，降低果园密度。四是进行绿色防控。采取安装杀虫灯，悬挂黄板、诱蝇球，释放捕食螨，行间生草等防治技术，预防和控制病虫发生，减少化学农药用量。五是打造老树品牌。老树虽然产量不高，但其果实品质较好且稳定，可通过打造老树品牌进行果园改造。如茶叶有“古树茶”的概念，果树也可以打造“老树柚子”“古树梨”等概念，进行差异化营销。

三、制作果树盆景

果树盆景是近几年才开始走进寻常百姓家的。传统的果树盆景制作难度较大，成本很高，消费者接受度不高，市场有限。如果利用老果园的果树直接做盆景，相较于传统果树盆景，不仅景观性更好，而且操作性更强、成本更低。此外，利用花芽嫁接技术，在一株果树上嫁接多个果树品种，能极大地增加盆景的趣味性，激发消费者的购买欲望，同时能大幅度提高产品销售价格，增加生产者的经济效益。

老果园的果树虽然老了，但不是没有用了。只要利用得当，就能老当益壮、焕发青春，产生良好的经济效益。果农应该根据老果园的实际情况，因地制宜地采取合理的技术措施，使老果园焕发第二春。