克瑞森葡萄全年管理要点

穆丽英

摘要：克瑞森葡萄成熟期晚，甜度高，品相佳，耐贮运，经济效益好，近幾年种植面积不断扩大。经过多年生产实践，总结出了克瑞森葡萄一年中在出土期、绒球期、萌芽期、花期、果实发育期、采收期以及休眼期的管理要点，以供种植者参考。

关键词：克瑞森；葡萄；管理要点

文章编号：2096-8108（2022）01-0052-02中图分类号：S663.1文献标识码：A

Key Points of Annual Management of Crimson Grape

MU Liying

（ Hebei Hengshui Forestry Research Institute， Hengshui 053000，China）

Abstract：Crimson grape matures late， has high sweetness and good quality，good storage and transportation， good economic benefit. The planting area has been expanding in recent years. After years of production practice， the management points of Crimson grape in different periods in one year were summarized for reference，inducling the unearthed stage，pompous，stage，germination stage，floworing stage，fruit development stage，harvest stage and dormanay stage.

Keywords：Crimson; grape; management point

克瑞森葡萄成熟时间晚，果粒椭圆，成熟后果皮紫红，甜度高，品相佳；果肉较硬，果皮中厚，相对耐贮运，近几年种植面积不断扩大。克瑞森在管理上要求较高，有些果农按照巨峰的标准管理克瑞森，导致果园减产，笔者经过多年生产实践，总结了克瑞森一年中不同生育期的管理要点，供大家参考。

1出土期

每年3月份下旬至4月上旬，当气温在10 ℃以上，地温超过6 ℃时，可以开始出土。为了防止发生倒春寒，冻伤冻死葡萄植株，出土最好分两次进行。第1次是在覆土化冻后，此次先撤掉覆土两侧及表层的一半左右的土（见图1）；第2次撤土在大概10 d后，此次则把剩余防寒土都撤掉。

出土后要将枝条及时上架进行绑缚固定，随后及时全园喷施石硫合剂，全园浇1次透水，以满足葡萄萌芽抽枝的需要。克瑞森葡萄早春宜追施速效肥，可结合出土后的第1次浇水施硝酸铵钙，每亩（667 m2）施20 kg左右。值得注意的是，为防止抽条，不能在刚葡萄刚出土后立即浇水；也不能浇水太勤，早春气温反复，土壤温度回升慢，浇水过勤不利于根系生长。

2绒球期

绒球期（见图2）要进行清园。剥离葡萄架上的老皮、翘皮，铲除杂草，清除隐藏在其中越冬的病虫卵等；同时，全园喷施异丙威+吡虫啉+嘧菌酯混合药液，包括树体、水泥柱、铁丝、地面等处。

3萌芽期

克瑞森葡萄抽芽后，要按去弱留强原则抹芽定梢，使养分更集中，促壮结果枝。初次定梢，摘心不能太狠，预备枝留9～10个叶，结果枝留１２～１５个叶。应在克瑞森开花前浇1次透水，并进行1次追肥，可以完善和增大花序，促进第2年的花芽分化，提高授粉能力，降低小果率。

4花期

克瑞森葡萄应在初花期喷施花果元素，配合钙硼液，提高坐果率。花期浇1次水避免地太干，要注意不能浇大水，以防新梢徒长影响坐果；但也不能干地，干地也会影响坐果。

开花前后是克瑞森葡萄各种病害的重点防治时期，尤其是葡萄霜霉病（见图3）、黑痘病等。可在开花前，每隔半月左右喷布200倍波尔多液或40%多菌灵、65%代森锌500倍液、甲霜灵可湿性粉剂800倍液等杀菌剂，连喷4次，杀菌剂要注意交替使用，避免病菌产生抗药性，达不到防治效果。其他任何时期，如若发生病害，要及时喷药治理。

5果实发育期

坐果后，克瑞森葡萄进入一次膨大期，细胞分裂的速度明显大于细胞体积增大的速度，应马上重施膨果肥，配合每亩（667 m2）施 50 kg复合肥，15 kg钾肥，并浇1次透水。坐果1周左右，要开始修剪果穗，做到穗型松紧适度，无内膛，无病粒，无小粒。自然坐果半月左右，当果粒由墨绿变得白绿的时候，应开始套袋，套袋晚会影响果粉。果实着色期，可用磷肥和钾肥为主的肥料对叶面追肥，以提高克瑞森果品质量，增加产量；这个时期可能会有新梢萌发，如果发现，要及时抹除，以免争夺果实营养。

6采收期

克瑞森葡萄属于晚熟品种，9月中下旬除去套在果穗上的纸袋，使葡萄增加着色。一般间隔3～5 d分批采收，不宜一次性采收完，以免因市场供过于求，造成果农短时间销售不完，而增加保存成本，或者造成坏果、烂果，而增加果农损失。

采果后是树体营养最为虚弱的时期，又是根系生长和营养积累的高峰期，营养物质在新发芽枝和根系中不断积累，高度影响着葡萄来年的抗寒性、开花结果数量、枝蔓成熟度。所以采收后要尽快施肥，以腐熟的有机肥为宜，每亩（667 m2）约施500 kg左右，与表土混合填入。施肥后及时浇1次透水，促进根系愈合、生根，增加养分积累。

7休眠期

一般落叶3～4周后对克瑞森进行修剪，剪除病虫枝，刮除老树皮，先树上后树下，清扫落叶、落果，彻底清扫果园，集中带到果园外深埋或烧毁，避免带病落叶及病残体入土越冬。

冬季气温低，克瑞森自身不足以安全越冬，需要人工防寒，一般采用地上实埋法，投资少，操作方便。即将一行葡萄架顺着一个方向理顺，用绳捆好，固定在地面，然后埋土，埋土的时候要埋几下拍一拍，把土拍实，防止漏风，直到盖住所有葡萄枝。取土沟一般靠近植株一侧，离葡萄基部1.5 m左右，以防离得太近冻伤根系；冬天土壤上冻前，要浇1次封冻水，能增加土温，有效防止葡萄架及根系冻伤。