老家的魅力

2022-06-01 03:45张梓琳
初中生世界·九年级 2022年8期
关键词:宛若红烧鲈鱼

张梓琳

啁啾的夏虫,袅袅的炊烟……铺展成心中最美的画卷。

春至,雨丝轻扬,和风微拂。“滴答——滴答——”,耳边回响着秒针走动的声音。光阴匆匆,很快又会是夏天了吧,心中那片“圣土”的记忆再次在我脑海中翩跹而来。

清新乡景

最爱赏夕阳,乡间的,夏天的。

田野间,夕阳用温暖的光给大地铺上了一层蝉翼般的金纱。云彩在夕阳晕染下,悠闲地散着步,云影映在水面上,像一个待嫁的新娘羞红了笑靥。微风掠过,那水面上的波纹,是外婆在熨这锦缎时不小心留下的褶皱。

乡亲们搬来了小巧的板凳,在昏红的天空下,剥着蒜皮,掐着葱叶,掰着豆荚……这时,连蚊子也多了几分“温柔”,只“嗡嗡”叫,顽皮地在四周绕来绕去,却不咬人。

路边有咩咩叫的羊群,主人不在,它们悠闲地吃着路边绿油油的草儿。不时地,小羊羔甩一甩自己短小的尾巴,或与身边同伴互蹭着对方嬉戏。屋顶上,人家炊烟袅袅,红砖瓦房披上了金纱,宛若古时的达官贵人。再向远处望去,云不知什么时候又被搅和成了奶油,厚厚的,稠稠的。几只黑影掠过,眯眼细看,原是鸟儿呀!可爱的小生灵是贪吃这奶油吗?它们拍打着翅膀,“噗——噗——”的声音,不绝于耳。

远处的巷子里,又传来犬吠声……

魅力乡肴

老家屋后的那一条灌河中蕴藏着不知多少宝贝——蹦跳在河岸小水洼处的小蝌蚪、横冲直撞的小青蟹、偶尔被河水遗忘留在岸上的白条鱼……

当然,我最爱的当属鲜美的四腮鲈鱼了。四腮鲈鱼名副其实,四个腮,长相奇特。烹饪做法多样,清蒸、红烧、白汤、糖醋……十八般操作样样鲜腴。它的肉质疏松均匀,入口酥软,皮质光滑,宛若在吃一颗入口即化的软糖,鲜入骨髓。腮边的肉更是不容放过,筷子一挑即落,微微用力,夹起入口,鲜嫩、爽滑,当为鱼肉中的精品。

那一条灌河历史悠久。听说每年夏讯,还会有一队一队的鲤鱼跃过障碍,游向属于它们的远方。

我没有亲眼见过传说中“鲤鱼跃龙门”的景象,但无数次地品尝过家乡的红烧鲤鱼,满满的一大盘子里随意地搭着几根翠绿的农家香菜,透着诱人的香……

无改乡音

那一声声朴实无华的话语,许是心中最美的诗歌。

上次闲暇时,我回到家乡。不一会儿,就听到邻居王婶那浑厚的声音传来:“大点子,七(吃)烦(饭)了!会(回)嘎(家)呀。”這时,点点才一蹦一跳地回了家。

前屋的赵叔眼尖,瞅着我回来了,老远吼了一句:“大豆子回来啦!”将远处的鸟吓回了窝。我微笑挥手,算是回应。

我站了起来,走向屋外,周围邻居就纷纷跑过来,左手提着一包蒜黄,右手提着一袋鸡蛋,拉七扯八道:

“大鞋(学)生回来了哟!”

“这菜都自家种的,没虫咬,没打药。”

“自家鸡下的蛋,来,来,带上……”

“收着!也不是什么值钱的东西,田里长的。听奶奶的,收着。”李奶奶作势,脸一板,手一拍,有副我不收下不罢休的倔强。如火般的热情,让人招架不住。

在一声声关切中,天渐渐暗下来,当各家昏黄的灯光亮起,草丛中虫子开始演奏D大调,鸟儿们各自回窝了。

我透过窗户,看向远方,家乡看不见了,乡事亦恍若隔世,家乡的魅力使我的心在那份沉沉的思绪中愈陷愈深。

窗外的春雨依然在密密地斜织着,轻叩窗户,亦轻叩着我的心……

(指导教师:朱勤标)6F173DBC-5E0E-4456-8EDA-520B1FEBBD37

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