《2022年春茶生产技术指导意见》发布

2022-06-19 10:50
中国食品 2022年7期
关键词:鲜叶春茶茶农

当前,全国各茶区正陆续进入春茶生产旺季。为有效应对灾害性天气、科学组织好春茶生产,近日,农业农村部种植业管理司会同全国农技中心、农业农村部茶叶专家指导组制定发布了《2022年春茶生产技术指导意见》(以下简称《意见》)。

《意见》指出,据中央气象台预报,近期南方地区将有大范围降雨降温天气,各茶区要采取有力措施,减轻暴雨和低温危害。一是做好气象信息服务。及时通过网络、广播、电视等多种途径发布信息,组织茶企茶农落实灾害防范措施。二是及时组织春茶采摘。在暴雨和冷空气来临前,组织适采茶园抢收抢制,避免损失。三是落实防寒防冻技术。易受冻害的迎风坡茶园,在温度降到4℃以前,用稻草、杂草或遮阳网覆盖茶行蓬面,防止受冻。在寒潮到来时,通过土壤灌水增加茶园空气湿度,减少土壤变温幅度。如果发现叶片或树枝结霜,立即进行树冠喷水。

《意见》还指出,各地要因地制宜组织各茶区认真做好春茶开采前的各项准备工作。一是提前清理茶园。及时清除茶园杂草、枯枝、落叶,清理茶园道路,确保茶鲜叶顺利采收和快速运输。二是合理安排采摘。根据开采日期落实采工安排、采前培训,尽量做到适时采摘,先发园先采、迟发园晚采,弱园轻采、旺园重采,确保春茶产量、质量。三是组织好收购加工。指导茶叶加工企业提前做好加工车间彻底清扫、设备清理检修、加工人员健康检查,推进清洁化加工,做好生产准备。督促茶企落實“优质优价”,及时组织鲜叶收购,促进茶农增收。四是加强茶园采后管理。指导采后茶园适当追施氮肥,促发新梢,为夏秋茶丰产提供养分基础,同时全面推广病虫草害绿色防控技术,提高茶园绿色生产水平。(王田)7265FCE1-1AFB-4ECE-A5F8-6A1F6019ED3B

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