鲁丽苹果性状表现及省力化栽培技术

晁冲 王海丽 彭金海 丰丕建

摘 要：2017年山东费县新庄镇从山东省果树研究所引进鲁丽苹果进行栽培。经4 a栽培观察，该品种果实长椭圆形，平均单果质量220 g，最大单果质量达410 g，7月下旬果实成熟，成熟后不采摘，树上挂果可达8月下旬，耐贮藏、耐运输;不套袋果实，果面全红，洁净无锈，有蜡质光泽，果肉细腻、黄色、硬脆，汁液多，酸甜适中，香气浓郁，可溶性固形物含量14.3%，果心小，果实可食率达90%，品质极佳，抗逆性强，丰产稳产，效益高，适合宽行密植省力化自由纺锤形栽培。

关键词： 鲁丽苹果;性状表现;栽培技术

文章编号：2096-8108（2022）04-0090-03  中图分类号：S661.1  文献标识码：A

Character Performance and Labor-saving Cultivation Technique of Luli Apple

CHAO Chong 1， WANG Haili 2， PENG Jinhai 3， FENG Pijian 1

（1.ShandongFeixian Fruit Tea Service Center， Fei County 273400，China;

2.Fruit Tree Gardening Station of Huyang Town，Feixian 273400，China;

3.Linyi Academy of Agricultural Sciences，Linyi 276000，China）

Abstract： In 2017， Luli apples was introduced in Xinzhuang Town， Feixian， Shandong Province from Shandong Institute of Pomology. After 4 years of cultivation and observation， the fruit of this cultivar is oblong， the average fruit weight is 220 g， and the maximum single fruit weight is 410 g. The fruit matures in late July. The fruit on the tree can reach the end of August， which is resistant to storage and transportation. The fruit surface is all red， clean and rust-free， with waxy luster without bagged. The fruit is fine， yellow， hard and brittle， with a lot of juice， moderately sweet and sour， strong aroma， soluble solids content of 14.3%， small fruit core， food rate reaching 90%. the stress resistance is strong， the yield is high and stable， and the benefit is high. It is suitable for wide-row dense planting and labor-saving free spindle-shaped cultivation.

Keywords： Luli apple; character performance; cultivation technique

鲁丽苹果是山东省农科院果树研究所李林光老师团队用嘎拉苹果作父本，藤木1号苹果作母本杂交选育而成的早熟苹果新品种。山东费县新庄镇于2017年春季从山东省果树研究所引进栽培，经连续4 a栽培观察，该苹果综合性状表现优良，丰产性和抗逆性强，经济效益显著，平均批发价格10元/kg，深受消费者欢迎。

1 性状表现

1.1 植物学特性

鲁丽苹果1 a生枝条灰褐色，节间较短，新梢浅绿色，着生茸毛。叶片长椭圆形，平均长12.75 cm，宽6.87 cm，叶柄长1.53 cm，叶尖钝尖，叶基圆盾形，叶缘似锯齿，叶面平展、绿色，嫩叶浅红色，成熟叶深绿色。每花序4～5朵花，花粉量大，花蕾花药浅黄色，花冠中等，花苞粉红色，花瓣白色，半开张，自花结实率高。

1.2 果实经济性状

鲁丽苹果果实长圆形，纵径8.2 cm，横径 8.6 cm，果形指数0.95;平均单果质量220 g， 最大果质量达410 g;果顶圆平、凹陷;梗洼深广，萼洼中等，不套袋果实，果面全红，洁净无锈，有蜡质光泽;果肉细腻、黄色、硬脆，汁液多，酸甜适中，香气浓郁，可溶性固形物质量分数14.3%，果心小，果实可食率达 90%。果实硬度9.2 kg/cm 2，耐贮藏、耐運输。

1.3 生长结果习性

鲁丽苹果幼树生长旺盛，萌芽率高、枝条形成直立枝能力强、枝条停止生长晚，枝条春秋梢明显，年生长量大。结果后树势中庸健壮，树冠较开张。幼树以腋花芽结果为主，树势缓和后以顶花芽结果为主;自花结实能力强、成花容易、结果早、丰产性强。栽植苹果矮化自根砧M9第2年便开花结果，株结果率达100%，平均520.6 kg/亩（667 m 2）。第3年平均2 301.4 kg/亩（667 m 2）。第4年平均 3 080.8 kg/亩（667 m 2）。7月下旬果实成熟。

1.4 物候期

经过4 a栽培观察，在山东费县新庄镇王家沟村，4月上旬花芽膨大，4月中旬开花，花期7 d左右，果实发育84 d左右，7月下旬果实成熟，11月中旬开始落叶。

1.5 适应性和抗逆性

鲁丽苹果适应性和抗逆性强。费县新庄镇王家沟村土壤为砂壤土，pH值为6.7，正常管理情况下，栽植鲁丽苹果0.8 hm 2，生长结果良好。该苹果属于早熟品种，病虫害发生较轻。

2 省力化栽培技术要点

2.l 建园

宜采用宽行密植高标准建园，株行距1.5 m× 4 m，每亩（667 m 2）栽111株。在2016秋季，开挖宽深各为0.8 m南北行向的条状形植树沟，将生土和熟土分开放置，每亩（667 m 2）施发酵好的优质农家肥10 m 3、果树专用肥100 kg 和生土充分拌匀后，放在植树沟底层，熟土放在上层，大水灌沟，然后打高25～35 cm植树畦，覆盖无纺地布或覆盖地膜保墒植树沟。2017年春季栽植2 a生苹果矮化自根砧M9壮苗，栽植前先将苗木根系用35%恶霉灵 1 500倍液浸根1 h左右，以杀灭苗木根部病害，栽后立即定干，定干高度80 cm，顶芽距剪口0.5 cm且饱满，主干上分枝全部疏除，方便后期整形。

2.2 土肥水管理

2.2.1 自然生草和覆草

在苹果树行间或株间自然生草。自然生草是充分利用具有无木质化或仅能形成半本质化茎的自然生长的杂草保墒，提高土壤有机质。自然生草为马唐、狗尾巴草、牛筋草、车前草、虱子草、虎尾草、荠菜、蒲公英、马齿苋、野苜蓿等，要拔除具有木质茎、植株过高、根系过深、竞争性强的杂草，如曼陀罗、灰菜、白蒿、白茅等。自然生草生长前期，先任其生长，当草长高到30 cm左右时，及时留10 cm刈割覆盖在树盘内，注意不要堆放在树的根颈部，要距离根颈部10 cm左右，覆草厚度10～15 cm ，上面适当压土。自然生草生长旺盛期，草生长量大，一般要刈割3～5次，保持草高不超过30 cm。立秋后，停止割草任其自然死亡，使草产生一定数量的种子，保证下年的自然生草密度。

2.2.2 基肥施用

在每年9月底到10月初施入充分腐熟的农家有机肥并混入适量的氮磷钾复合肥，此时果树的根系还在生长高峰期，根系能够快速恢复生长，也能够吸收更多的养分贮存，有利于果树的越冬和来年春天的生长，同时这个时候没有养分竞争，充足的养分供应有利于花芽的分化。初果期苹果园按每亩（ 667 m 2）施用6 m 3充分腐熟的农家肥并混入 30 kg的三元复合肥;盛果期苹果园按每亩 （667 m 2）施用10 m 3充分腐熟的农家农家肥并混入50 kg的三元复合肥;交替使用条状沟、辐射状沟、环状沟、穴状沟等方法施基肥。

2.2.3 追肥和喷肥

每年追肥3次。第1次施用在萌芽前，以氮素化肥为主，初结果树每亩（667 m 2）施入尿素 10 kg，盛果期树每亩（667 m 2）施入尿素15 kg，促进发芽生长。第2次在谢花后至6月中旬，以氮磷肥为主，氮磷钾复合肥混合施用，保障营养生长和生殖生长需要，初结果树每亩（667 m 2）施入含氮磷肥高的三元复合肥15 kg，盛果期树每亩 （667 m 2）施入含氮磷肥高的三元复合肥20 kg。第3次在7月中旬至8月上旬施用含磷钾肥高的三元复合肥，初结果树每亩（667 m 2）施入含磷钾肥高的三元复合肥20 kg，盛果期树每亩（667 m 2）施入含磷钾肥高的三元复合肥25 kg，促进果实膨大和提高果实可溶性固形物含量。喷肥在苹果树体生长旺季时施用，全年喷施5～6次，盛花期喷 0.3%的硼砂，5、6月份喷2次0.4%尿素，7、8月份喷2～3次0.5%磷酸二氢钾和硝酸钙等。

2.2.4 灌水和排水

每次施肥和追肥后要及时进行灌水。正常年份，全年灌水4次，分别为开花前、谢花后、果实膨大期、土壤封冻前。多雨季节要将果园内积水及时排出，防止果园内涝而抑制果树根系呼吸，影响果树正常生长。

2.3 花果管理

2.3.1 配置授粉树

鲁丽苹果虽然自花结实率较高，但为提高坐果率和果实品质，鲁丽苹果还需配置1～2个花期一致、花粉量大、亲和力强的授粉品种，授粉品种为嘎拉和华硕，配置比例20%，授粉品种采用隔株栽植。

2.3.2 花期放蜂和喷肥

在大约20%的苹果花盛开时将蜂箱放入园内，蜂箱应均匀放置，每亩（667 m 2）放置1箱蜜蜂或放壁蜂500头，放蜂期间禁止喷洒农药。盛花期遇有降雨、干热风等恶劣天气应进行人工授粉或使用授粉枪喷花粉。盛花期喷0.4%的尿素、0.3% 的硼砂或 0.3%的磷酸二氢钾水溶液能明显提高坐果率。

2.3.3 疏花疏果

疏花主要是疏除苹果畸形中心花、枝条后端的中心花和边花，疏除枝条中间的部分边花。疏果主要是疏除小果、畸形果、病虫果、无叶果枝上的果，选留果形大、形状端正的中心果，长果枝留3～5个果，中果枝留2～3个果，短果枝留1个果，弱枝和花束状果枝不留果。

2.4 整形修剪

鲁丽苹果宜采用宽行密植省力化自由纺锤形树形，定干高度 80 cm，树高控制在3.5 m左右，冠径2.5 m ，中心干直立健壮，中心干上均匀分布主枝15～20个，主枝向四周均匀分布，插空排列，不分层次。下层主枝长度1 m，上层主枝依次递减，相邻两主枝间隔 10～15 cm，同一方向主枝间隔40～ 50 cm。主枝基脚开张角度为≥90°，主枝腰角70°。主枝基部大于中心干1/3的枝条要从基部选留1个芽疏除，中心干顶端多余枝条要全部疏除，特别是中心干上部的競争枝要及时疏除，保持中心干的优势。第1年修剪，对中心干上选留的主枝，若角度较小，可在9-10月份通过拉枝使其角度开张至90°;对主枝上着生的其他枝条，可在6月上旬和9月中下旬通过拿枝开张角度，缓和长势。冬季修剪，幼树应保证10个左右的主枝，1 a生枝平均长度80 cm，疏除主干上距地面50 cm以下部位着生的枝。第2年修剪，在春季萌芽前后对中心干上的主枝和辅养枝开张角度大于90°或斜下垂均可;5月中下旬疏除过密枝和直立枝，对1 a生枝上的直立枝进行扭梢或摘心，扭梢、摘心后萌发的夏枝再扭梢、再摘心;秋季对中心干长出的新梢拿枝开张角度至90°或斜下垂;冬季修剪，对去年留下的主枝缓放，角度未达到90°的继续开张角度，疏除过密枝，保证15个左右的主枝。第3年修剪，在5月中旬至6月上旬，对2 a生主枝、辅养枝实行环剥或环割，长势强旺的枝可通过环剥控制其生长势并促其形成短果枝或腋花芽，其他修剪参照上一年度。经过3 a整形修剪，宽行密植自由纺锤形树型基本形成。

2.5 防治鸟害和病虫害

2.5.1 鸟害防治

1）采用防护网防鸟。搭建防护网不但在果实成熟时可以防鸟害，而且在果树的生长季节也可以防止冰雹、大风等恶劣天气的危害，甚至还可以防治苹果日灼病和虫害的效果。

2）进行人工驱鸟。多数情况下，鸟类在清晨、中午、黄昏3个时间段活动比较频繁，果农可以在这3个时间段赶往果园进行人工驱鸟。

3）利用反光膜驱鸟。在果园地面铺设反光膜，或果园内悬挂反光条和反光光盘，利用反射光刺激鸟类视觉，使鸟类不敢靠近果园。

4）利用声音驱鸟。果园内放置全自动声音驱鸟装置，也可以用扬声器录制鞭炮声、鸟儿天敌的声音、或者鸟被捕时的惨叫声，在鸟类活动频繁的时段里播放，起到防鸟效果。

5）利用置物防鸟。在果园内放置假人、假鹰或在果园上空悬挂彩色气球，可以防治害鸟入侵。

如果将置物驱鸟和声音驱鸟两种方法结合起来，可起到更好的防治效果。

2.5.2 病虫害防治

落叶后和发芽前，各喷1遍5波美度石硫合剂可以防治多种病虫害;开花前后，各喷1遍70%代森锰锌600倍液加10%吡虫啉可湿性粉剂3 000倍液可以防治苹果炭疽病、苹果褐腐病;5月中旬至6月中旬喷10%多氧霉素1 000倍液加73%的克螨特乳油2 000倍液防治苹果斑点落叶病、红蜘蛛等;7月上旬至8月上旬喷80%大生M-45可湿性粉剂800倍液加48%乐斯本1 500倍液防治苹果轮纹病、桃小食心虫等;采果后喷1：2：200倍液波尔多液、25%三唑酮 3 000倍液、25%灭幼脲悬浮剂2 000倍液可以防治苹果白粉病和苹果卷叶蛾等。