基于STEAM教育理念的幼儿活动探究与评价

穆东燕，陈晓芳²

（新中街幼儿园，北京 100000；北京教育学院，北京 100120）

STAEM教育理念关注幼儿“问题导向的经验构架”的形成，以解决生活中真实问题为抓手，让幼儿有机会连接科学、技术、工程、艺术、数学不同领域的知识和经验，沿着“生疑——探疑——解疑——释疑”的线索连接起来，[1]获得跨领域经验和“远距离联想”能力，从而促进幼儿创造力的提高。

STAEM改变了传统幼儿教育中领域知识彼此割裂、理性与感性分离、经验与现实切断的现状，对促进幼儿全面发展起到不可或缺的重要作用。下文结合《爱心鸟窝》活动和《蚕宝宝爱心成长记》展开阐释与评价。

一、活动介绍

（一）《爱心鸟窝》

在户外游戏时，幼儿追逐着几只小麻雀，小麻雀被追到三层空调排水管缝隙处不再出来，幼儿仰起脖子等待着小麻雀。“老师！那里有草，好像是小麻雀的家！”大家都开始被看上去“神秘”的东西吸引了，纷纷过来看究竟，兴奋地讨论着：

“我在马路边的树上见过鸟窝，妈妈说是喜鹊的窝。”孩子们根据自己的已有生活经验，畅所欲言地讨论和分享着，“小麻雀好可怜，只能在空调管子那里搭窝，我们为麻雀建个家吧。”于是，在幼儿的好奇心与探索欲下，生成了一个“爱心麻雀窝”的STEAM活动。

1.讨论——鸟窝是什么样子的

“鸟窝有哪些形状？鸟窝一般在哪些地方呢？”幼儿利用故事绘本共同查阅网站，以图片及视频等形式了解了各种鸟窝，了解到鸟妈妈在鸟窝里养育小鸟。幼儿热烈地讨论，又发现了更多的问题和现象，引发了进一步探索。

2.寻找——鸟窝都在哪里

“哪里还会有鸟窝？鸟窝里会有小鸟吗？”幼儿开展了寻找和发现之旅。通过家园合作，拓展教育资源，和家长共同引导幼儿生活中寻找，幼儿发现：公园、马路边高高的树上和一些隐蔽的小树林里有不少鸟窝，还有人工制作的鸟窝……原来我们身边有这么多鸟窝。

3.探索——小鸟的家如何建造

“小鸟是我们的朋友，可是小麻雀在空调管子缝那搭窝多可怜，我们给它建个温暖的家吧！”幼儿积极行动了起来。

（1）绘画鸟窝设计图

幼儿根据自己的经验，设计形状不同的鸟窝，绘画设计方法也各有不同，他们用自己喜欢的色彩绘画、涂色、裁剪与装饰。还发展了幼儿解读图纸的能力，他们想试将设计的鸟窝利用材料进行制作，真实地兑现出来。

（2）制作鸟窝小模型

根据设计图一边制作，一边不断发现设计图纸中的问题，然后进行初步的调整。他们在经历失败与探索中不断进步，解决问题，优化建造的鸟窝模型，直到最终完成作品。

（3）实际建造鸟窝

“制作鸟窝需要哪些材料？会用到什么工具，如何制作鸟窝？幼儿做了一个前期的计划，根据自己设计的鸟窝，准备好制作鸟窝的材料，有目的有计划地开始了鸟窝搭建。有了模型制作的基础，幼儿不断迁移和重组经验，学习简单的编织、测量，材料的固定，探索了鸟窝的围合、垒高技术。同时进行鸟窝的装饰美化，与周围环境色彩协调搭配，技术逐渐娴熟，审美能力初步提升。

（4）安放在适宜位置

“鸟窝终于做好了，放在哪儿合适呢？”幼儿结合已有经验，有的选择放在隐蔽、稳固又舒适的树杈上，也有的幼儿选择放在低处，觉得这样就很容易发现小鸟并和小鸟做朋友。他们想了很多办法，通过攀爬架、叠高轮胎和大型积木等，把鸟窝放在很高的地方，盼望着小麻雀住进“家”里，每天期待鸟儿的到来……从此埋下了观察的种子。

（二）《蚕宝宝爱心成长记》

幼儿园操场围墙边有一棵桑树，春天进行，户外活动时，幼儿讨论起桑树叶是蚕的主要食物话题，有的家长带来了蚕宝宝放在班里。大家每天照顾蚕宝宝，有的说：蚕好可爱啊！有的说：蚕不好看，像个大肉虫子！有的小朋友用手去抚摸蚕宝宝。别的小伙伴纷纷阻止他说：“别把蚕宝宝弄伤了，蚕宝宝长大了能吐丝，还能织出漂亮的围巾，可好玩儿了，”我们养蚕宝宝吐丝玩以后织围巾吧！”“好啊！好啊！”大家欢欣鼓舞，兴奋异常！大家一起行动又在桑树叶上找到了五六条蚕宝宝幼虫。可是当大家兴奋之余，忽然发现，不知道在哪里喂养蚕宝宝。我们总得给蚕宝宝一个温暖的家吧！大家纷纷附和，于是，在幼儿的爱心与探索欲下，生成了一个“蚕宝宝爱心成长记”的STEAM活动。

1.讨论——蚕宝宝的家应该是什么样子的？

用什么做蚕宝宝的家呢？蚕宝宝的家是什么样子？什么颜色？什么造型呢？大家都在蹙着眉头，冥思苦想，这时候，胖胖说：“我有办法，我见过邻居叔叔在家养蚕，他是用鞋盒子养蚕。”哦，大家恍然大悟，原来是鞋盒子呀，这好办。家里有空鞋盒子。可是，现在班里也没鞋盒子呀，大家还是发愁，这时候，胖男孩儿又说，不如这样，我们先去美工区用最厚的美术纸做一个盒子，你们看行吗？于是，几位小朋友来到美工区，选择纸张、纸盒连接物，测量每个边的长度，装饰蚕宝宝的家，共同做了一个漂亮的盒子。

2.讨论——怎么喂养蚕宝宝呢？

平时，小朋友们在家都是爸爸妈妈的心肝宝贝，根本没有照顾过别人，对如何饲养蚕宝宝都束手无策。这时，一直在关注大家行动的教师提醒大家，平时身边大人如果遇到有回答不了的问题都是这么寻找答案的呢？这时大家异口同声说：手机百度吧！于是幼儿求助使用教师的手机和班上的电脑，通过查阅网站，回看视频，了解了蚕宝宝的成长过程和喂养注意事项：

①蚕宝宝一天喂食3～4次，早晨、中午、下午、晚上。每次量要适当，以免浪费。晚上可以多放些叶子，因为蚕整夜都在吃桑叶。蚁蚕要用嫩叶喂，叶最好切成碎片或条。

②桑树叶喂蚕之前一定要用清水洗净并晾干，不要用变黄腐败的叶喂蚕，否则蚕会中毒或拉肚子生病。

③经常清除粪便和吃剩的叶子：给小蚕换叶时，可以直接把新叶盖在旧叶上，待小蚕都爬到新叶上，把旧叶拿走。这样可减少蚕的伤亡，便于清除残叶和蚕粪。

④健康：蚕房要放在阴凉、通风的地方。蚕不能晒到阳光，怕蚊虫、杀虫剂、蚊香等。

3. 讨论安排蚕宝宝的喂养人选及分配为蚕宝宝准备食物的任务

喂养蚕宝宝：清早、中午、下午，小朋友们都举手报名，幼儿自己做了值日生表格，按时喂养，就是到了晚上，小朋友们都被爸爸妈妈接回家了，可是蚕宝宝怎么办呢？谁来喂它们呢？这可把大家难住了，这时候老师建议大家可以求助传达室的刘爷爷，刘爷爷，晚上在幼儿园值班。大家都知道刘爷爷非常和蔼可亲，这个问题也解决了。于是，大家纷纷行动起来，个子高的小朋友去采桑叶，身材瘦小的小朋友负责清洗、晾干桑叶，在教师的协助下把桑叶收集到保鲜袋里。

4.讨论将蚕宝宝的家安置在什么地方

大家从网上了解到蚕宝宝怕冷、怕闷，也不能晒到阳光，大家一商量，就将蚕宝宝放在教室背阴的阳台上，用一块黑布盖上。忽又想到，蚕宝宝怕闷，就在盒子四个侧面上都扎了几个洞，让蚕宝宝有新鲜的空气进入。

5.讨论蚕宝宝的家卫生打扫问题

平时小朋友在家都是父母帮助打理个人卫生，这下需要幼儿给蚕宝宝收拾家、清理垃圾，一张张小脸都不屑一顾、不太乐意。教师看到僵住了，就给大家讲，你们的爸爸妈妈平时都是怎么照顾你们的？他们嫌弃你们脏吗？现在，你们好比是蚕宝宝的爸爸妈妈，你们又该怎么做呢？哦，大家恍然大悟，原来我们都是蚕宝宝的爸爸妈妈呀。于是又都纷纷抢着这个任务。

6.讨论、观察、模仿蚕宝宝的各种动作

日子一天天过去了，蚕宝宝一天天长大，幼儿每天都尽心照料蚕宝宝，并观察、模仿蚕宝宝弓身爬、直身爬和团身滚等动作开展游戏，编排了蚕宝宝小话剧，吸引幼儿欣赏，培养了幼儿的综合素养。幼儿由于每天都观察蚕宝宝，所以，每个动作表演都很到位，赢得了幼儿园同伴、家长的一致好评。

附表：STEAM活动计划评价指标体系

二、评价指标体系的建立

根据STAEM教育 “儿童立场、寓教于乐、发展为本、领域融合、创客思维”的特点，结合多个类似《爱心鸟窝》和《蚕宝宝爱心成长记》活动的案例，以及对案例中“意义单元”与“关键高频词汇”的提取，设计出了STEAM活动评价指标体系，并尝试依照这一体系对活动进行实验式评价，以此指导教师，更科学地开展此类活动，提升教育教学的质量。使幼儿在STEAM活动中获得更全面的发展（见附表）。

STEAM活动鼓励幼儿像科学家和数学家一样思考，像设计师一样设计制作，像工程师一样规划建造，像艺术家一样想象创造。因而，教师在STEAM活动中，应仔细呵护幼儿与生俱来的好奇心、求知欲，以游戏和玩耍的方式，激发和培养他们探索和创造的精神，这是教育的重要使命！