话题讨论室

深秋时节，天气渐渐转冷。“南有大闸蟹，北有黑头羊”，各地的时令美食、蔬菜瓜果此时纷纷上市。那么，就让我们来一场“舌尖上的美食之旅”，共赴一场“暖心秋宴”！本期，我们就来看看全国各地都有哪些当季美食吧！

上海市 黎米：我和妈妈都爱吃螃蟹。有一天，妈妈蒸了一大盘螃蟹。我把螃蟹的八条腿依次掰下来，然后掰开蟹壳，一团诱人的蟹膏便映入我的眼帘。我取出蟹膏，在上面滴了几滴醋，然后放进嘴里。味道酸中带鲜，鲜中还有一丝丝甜味，真好吃。吃完蟹膏，我抓起一个蟹钳，却怎么也剥不开。妈妈告诉我：“要用双手分别捏着两边的‘钳子’使劲向下掰。”我按照妈妈说的方法用力掰，“咔嚓”一声就剥开了。蘸醋的蟹肉，真是太好吃了！

“秋风起，蟹黄肥。”秋天是螃蟹最肥美的季节，可螃蟹性寒，不宜多吃哦！

广东省顺德市 姚贝贝：11 月是芥菜上市的时节，此时的芥菜新鲜、翠绿、爽口。芥菜中含有丰富的叶黄素、维生素K 和膳食纤维，具有清热降火的功效。天气干燥时，可煮一锅咸骨芥菜汤，这是广东人最爱喝的一种汤。妈妈煲的咸骨芥菜汤鲜香奶白、入口回甘，芥菜中的微苦不仅清火，还格外开胃，我每次都能吃一大碗。

芥菜也能煲汤？真的是没有什么能够阻挡广东人对煲汤的执着！

河南省新乡市 石小澄：进入深秋时节，很多蔬菜、瓜果大量上市，芋头就是其中之一。秋天收获的芋头口感更粉糯，营养更丰富，和我一样喜欢吃芋头的小朋友可别错过了。我们全家人都特别爱吃芋头，经常在早上蒸几个芋头作为早餐，蒸熟后趁热剥掉皮，蘸点白糖，既简单又美味，我总是吃了还想吃。芋头好吃、营养又耐饥，能做成芋饺、芋泥包、芋头甜品等食物，每一种都是我的最爱！

芋头营养又美味，真是好吃得停不下来呀！

新疆和静县 阿迪力：羊肉串是新疆特色美食之一，很多人都爱吃。我也喜欢吃羊肉串。正宗的新疆羊肉串是怎么做的呢？首先，把肥瘦相间的羊肉切成小块，穿在一根根红柳条上。然后，将羊肉放在烧烤炉上慢慢烘烤，不停地翻动。烤到八成熟时，均匀地撒上盐、孜然粉和辣椒粉，边撒边翻动。等羊肉串散发出诱人的香味时，美味的羊肉串就烤好了！我赶快吃一串，太香了，再来一串……

秋冬时节的羊肉肉质鲜美，如果你爱吃肉，就一定不要错过！