绥阳县山银花标准化种植技术

张亚丽， 张明刚

(绥阳县现代高效农业园区发展服务中心， 贵州 绥阳 563300)

山银花原与金银花统称金银花，是中国五十种名贵中药材之一，为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物[1]，花初开为白色，后转为黄色，最后成为金黄色，因此得名“金银花”。2005年《中国药典》将传统金银花分为金银花和山银花2个种，北方为金银花，南方为山银花。金银花主要分布在山东平邑县、河北巨鹿县、河南封丘县等地，其金银花的绿原酸含量一般为2%～3%。山银花主要分布在湖南隆回县、重庆秀山县、贵州安龙县以及绥阳县等地，各地品种各有不同。

绥阳县山银花为“大叶灰毡毛忍冬”，早在汉代就有零星的野生分布，是独具地方优良特性的山银花品种，其绿原酸含量一般为6%～7%，高于其他产地山银花。绥阳县山银花为缠绕性木质藤本植物，直立生长，有分枝，叶革质，卵形、卵状披针形、矩圆形至宽披针形，长6～14 cm，总花梗集结成簇，开放者花冠裂片不及全长的1/2，花冠白色，后变黄色，花期6月中旬至7月上旬。产品为干燥花蕾或带初开的花，呈棒状而稍微弯曲，长3～4.5 cm，表面黄色或黄绿色，质稍硬，手捏之稍有弹性，气清香，味微苦甘，性寒归肺、心、胃经，具有清热解毒，疏散风功效，用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温热发热[2]。

20世纪70年代，绥阳县就开始规模化人工种植山银花，已有长达50多年历史。但传统栽培种植技术较为粗放，选地及种植穴不规范，种植密度没有科学安排，栽植、中耕除草、肥水管理不精，缺乏合理的整形修枝、病虫害防治不当、采收技术不恰当等问题。推进绥阳县山银花科学种植，是保障山银花产品产量、品质的基础，为此，归纳总结拟定了绥阳县山银花标准化种植技术。

1 种植条件

1.1 气候条件

符合环境空气质量GB 3095二级标准。年平均气温5～18 ℃，平均降雨量600～1 500 mm，平均日照时数为1 000～1 100 h，无霜期270 d以上。

1.2 地形地貌

海拔500～1 800 m，水平地或山地均可。

1.3 土壤条件

符合土壤质量GB 15618二级标准。土质深厚、疏松肥沃、pH值5.0～7.5，土壤有机质含量大于等于1%的沙质壤土或黄壤土种植。

2 繁殖技术

2.1 种子繁殖

4月播种，将种子在35～40 ℃温水中浸泡24 h，2～3倍湿沙催芽，等裂口达30%左右时播种。在畦上按行距21～22 cm开沟播种，覆土1 cm，每2 d喷水1次，10 d即可出苗，秋后或第2年春季移栽，每1 hm2用种子15 kg。

2.2 扦插繁殖

一般在雨季进行，在夏秋阴雨天气，选健壮无病虫害的1～2年生枝条截成30～35 cm，摘去下部叶子作插条，随剪随用。在选好的土地上，行距1.6 m、株距1.5 m，穴深16～18 cm，每穴5～6根插条，分散形斜立着埋土内，地上露出7～10 cm，填土压实(透气透水性好的沙质土为佳)。扦插的枝条开根之前应注意遮阴，避免阳光直晒造成枝条干枯。可采用扦插育苗；在7—8月间，按行距23～26 cm开沟，深16 cm左右，株距2 cm，将插条斜立着放到沟里，填土压实，以透气透水性好的沙质土为育苗土，开根最快，并且不易被病菌侵害而造成枝条腐烂。栽后喷1次水，以后干旱时，每隔2 d要浇水一次，半月左右即能生根，第2年春季或秋季移栽。

3 栽植技术

3.1 整 地

采用等高(水平)梯田整地，按株行距2.0 m×2.5 m挖穴，穴深40 cm、宽50 cm，每穴按复合肥∶有机肥(体积比)为1∶1的比例，施1～1.5 kg，覆土回穴时与肥料拌匀。

3.2 移 栽

选择11月、12月份移栽。每穴栽苗1株。根部应自然舒展，覆土踩实，浇足定根水，穴面覆盖一层松土。以埋没根颈处为宜。

4 田间管理

4.1 中耕除草

每年至少4次。第一次在春季萌芽发出新梢前进行，第二次在5月进行，第三次在7—8月进行，第四次在秋末冬初进行。

4.2 追 肥

每年3次。按复合肥∶有机肥(体积比)为1∶1的比例施用，开环形沟施肥。第一次在2—3月植株未长出花蕾前，每株施1.5 kg；第二次在6—7月收花后，每株施1 kg；第三次在11—12月，每株施2 kg。3次追肥后均培土。

4.3 水分管理

春季萌芽展叶期和初夏现蕾开花期，天气特别干旱出现叶片萎蔫现象时，适当浇水。在低洼地块和夏季多雨季节，及时排水防涝。

4.4 整形修剪

采用常规整形修剪。栽后1～2年内，主干高度在30～40 cm时，剪去顶梢。第二年春季萌芽后，在主干上部留粗壮枝条4～5枝作为主枝，分两层着生。在冬季，从主枝上长出的一级分枝中保留5～6对芽，剪去上部。以后再从一级分枝上长出的二级分枝中保留6～7对芽，剪去上部；再从二级分枝上长出的花枝中，摘去勾状形的嫩梢。剪除枯老枝、病虫残枝、细弱枝(直径3 mm以下)、交叉枝、重叠枝等。

4.5 病虫害综合防治

4.5.1病虫害种类

绥阳县山银花常见病虫害有白粉病、蚜虫、褐斑病。

4.5.2病虫害防治技术

1)总体原则：严格按照《中药材生产质量管理规范((GAP)》、《农药合理使用准则》(GB/T 8321.1-8321.9)、《绿色食品农药使用准则》(NY/T 393-2013)、《中华人民共和国农药管理条例》等相关规定执行[3-6]。

2)植物检疫防治措施：执行国家植物检疫法规的检疫检验规定。选用灰毡毛忍冬种苗，按《中华人民共和国植物检疫条例》执行[7]。

3)农业防治措施：清除病虫危害的枝、叶，将植株根际落叶和表土清理掩埋。花期及时短期采收。

4)物理防治措施：对于绥阳县山银花蚜虫等虫害，应结合采用黄色粘虫板进行物理防治。

5)生物防治措施：推广使用生物源农药，生物源农药推荐品种、防治对象及方法，保护和利用药田有益生物及优势种群，减少化学农药施用次数及用药量。

6)化学防治措施：推广使用高效、低毒、低残留农药。提倡科学、合理、安全用药。合理混用、轮换交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂，防止病虫害抗药性的产生。绥阳县山银花常见病虫害化学防治方法见表1。严禁使用剧毒、高毒、高残留或者具有三致(致癌、致畸、致突变)的农药。

表1 绥阳县山银花常见病虫害化学防治方法

5 采 收

5.1 采收前的管理

采收前20 d停止使用任何农药。采收前3 d停止灌溉。

5.2 采收时间

6月至7月，采收发育完整待开的青白色花蕾(二白期)或初开放的白色花，即花蕾由绿色转为白色，上部显著膨大，即将开放，所谓的“含苞待放”。

5.3 采收方法

按先外后内、自上而下的顺序，将整个着花枝全部剪下，放置于竹(藤)篮(筐)等透气性好的容器中，做到“轻摘、轻握、轻放”。