甘薯病虫害绿色防控技术分析

孙海涛，窦宝云

（费县马庄农业综合服务站，山东费县 273400）

0 引言

开展甘薯病虫害防控工作时，应遵循预防为主、综合防治的原则，采用绿色防控技术，能够获得良好的防控效果，同时也减少对甘薯的影响，符合我国绿色可持续发展的要求。山东省重视甘薯种植，同时也逐渐加大了对其病虫害的防控力度，通过多样化方式，降低病虫害的不良影响。对甘薯病虫害绿色防控技术的研究，具有一定的现实意义。

1 甘薯形态特征及价值

1.1 形态特征

甘薯是薯蓣科，薯蓣属缠绕草质藤本，甘薯根主要有三种形态，第一种是须根，第二种是柴根，第三种是块根。根据甘薯茎分类，可分为长蔓型、中蔓型以及短蔓型品种。其中，长蔓型春薯蔓长可超过3 m，夏薯在2 m以上；中蔓型春薯蔓长大约1.5～3 m，夏薯大约为1～2 m；短蔓型春薯蔓长不超过1.5 m，夏薯不超过1 m。茎蔓细且长的品种，分枝少、叶层较薄、叶片密集。茎蔓短且粗的品种，分枝较多、叶层较厚、植株呈半直立性，茎色主要有褐色、紫色及绿色等。

通常情况下，甘薯地下块根顶端会存在4～10个分枝，所有分枝的末端膨大成卵球形的块根，外皮淡黄色，光滑。茎左旋，基部有刺，被丁字形柔毛。单叶互生，叶形较多，有掌状、三角状及心脏状，叶片最大可长至长15 cm、宽17 cm，其他的长与宽均在10 cm以下。叶缘分全缘、带齿、浅单缺刻、浅复缺刻和深复缺刻，被丁字形长柔毛，背面更多；叶柄的长度约为5～8 cm，有刺。叶色有紫色浅绿及绿色等。蒴果较少成熟，呈现三棱形，其顶端微凹，基部为截形，每棱翅状，长度为3 cm左右，宽为1.2 cm左右；种子圆形，具翅。

1.2 主要价值

药用和营养价值。甘薯中富含黏液蛋白，对关节腔有润滑作用，可使人体心血管壁富有弹性，降低动脉硬化和皮下脂肪，有效防止肝肾中存在的缔结组织发生萎缩，提升机体免疫能力。此外，甘薯中还含有脱氢表雄甾酮，对乳腺癌及结肠癌具备较好的预防效果。甘薯中存在丰富的营养，富含维生素、糖类、纤维素、糖类与各种氨基酸，属于营养食品。

食用和经济价值。甘薯有较多的食用方法，可作为主食，也可作为副食[1]。将甘薯粉加入面包粉中，可提高面粉中的钙及维生素含量。甘薯也可以制成果脯，口感好且成本低，还可以做成薯片或菜肴，具备较高的食用价值。当前，利用甘薯为原料的工业产业逐渐增多，如造纸业、医疗业、化工业及食品业等。通过甘薯支撑的产品已经超过400多种，可见甘薯具备较高的经济价值。

2 山东省甘薯种植情况

山东省甘薯种植历史悠久，常年种植面积约为40万hm2，主要分布在丘陵地区，如烟台、济宁、临沂、泰安、枣庄等，淀粉型为主要种植品种，占总甘薯种植面积的60%～70%。当前，甘薯已成为山东省主要的粮食及经济作物，其具备较多的优点，不但具备较广的适应性及用途，并且有较好的稳产性，产量较高，富含多种氨基酸，营养丰富，已经被世界卫生组织列入十大最佳蔬菜名单中。

山东省地形较为复杂，山地丘陵较多，约为全省总面积的33%，较为合适甘薯种植，主要种植品种包括商薯19、徐薯18、烟薯22、鲁薯7号以及济薯15等。现阶段，逐渐加大甘薯育种工作力度，积极进行甘薯新品种研发，促进了甘薯加工企业良好发展，推动了甘薯食品市场稳步向前，产品已热销全国各地，并逐渐向海外市场发展。山东省甘薯主产区与当地实际情况相结合，不断探究多样化的种植经营管理模式，逐渐向产业化方向发展。

3 病虫害绿色防控技术

3.1 农业防控技术

3.1.1 选择优质品种

甘薯种植品种选择上，首选抗耐病品种。结合山东省地区情况，做好品种选择工作，并且，加大抗病虫害品种培育力度，研制新型的甘薯品种，从而减少病虫害的发生，达到增产、增收的效果。

3.1.2 规范轮作，清洁田园

甘薯种植过程中，不宜连作，以免病虫源积累，可以与其他植物进行两年以上轮作。对病虫害发生较为严重的地块，可以与豆类、瓜类、茄果类等蔬菜进行2～3年的轮作[2]。一些病原菌及虫害会在杂草、落叶、植株及土壤中栖息。所以，甘薯种植前、生育期间及收获后，均应对种植地进行及时清理，清除植株残体、杂草、病叶与病株，深埋或焚烧，从而清除病虫中间寄主，减少病虫基数，避免发生严重的病虫害。

3.1.3 强化健身栽培，增强抗逆力

选择无病害种薯，应用无病虫害的地块作为苗床，选择地膜育苗或温床育苗的方式，做好苗床检查工作。当发现病苗时，要将薯块一同挖除，以免将病苗种植于大田中。进行壮苗培育，选用无病的薯苗，选择垄作栽培的方式，根据实际情况，尽量早栽，密度要合理。结合生长情况，进行科学施肥，增加适量的磷钾肥，重视中耕除草[3]。甘薯生长后期，向甘薯叶面喷施95%磷酸二氢钾与尿素，喷施量分别为150 g/hm2、7.5～15 kg/hm2，喷施次数为2～3次，每次间隔为10天。选择适当的时间进行收获，并及时入窖，防止发生霜害。创设无病留种地，保证种薯健康、无病害。

3.1.4 合理密植，进行深沟高畦种植

如果种植密度过大，地下水位高，种植地低洼渍水，会增加田间湿度，造成病虫害滋生和蔓延。因此，如果种植地为低洼地块，应进行高畦栽培，尽可能降低地下水位，促进根系生长。保证种植密度合理，强化管理，科学浇水，当遇到雨天，雨后需将积水及时排出，以免出现大水漫灌的情况。另外，浇水后，需要做松土处理，适当增加保护地栽培温度，浇水后需要适时揭膜通风，减小湿度。

3.1.5 采用地膜覆盖

地膜覆盖栽培可保证土壤疏松，起到良好的保温保湿效果，并且会强化养分积累，减缓杂草生长，确保植株生长良好，达到增产增值的效果。此外，还可有效减轻病害传播，减少害虫，在一定程度上减少农药的使用次数及使用量。

3.1.6 增施磷钾肥，适当补施微肥

地块常年连续栽培，通常土壤中磷钾含量会下降，这种情况会影响植株的抗性能力。尤其在缺乏微量元素的情况下，很容易发生生理性病害。所以，实际种植环节，需要增施磷钾肥，保证土壤中含有适量的氮磷钾肥，还应增施完全腐熟的有机肥，适当补充微肥，促进植株的生长，提升植株的抗逆、抗虫和抗病能力。

3.1.7 做好田间管理

第一，前期管理。若发现缺苗，应及时补栽，结合中耕除草工作对地下虫害进行防治。当主蔓长至50～60 cm时，应进行打顶，将未展开的嫩芽打去[4]，后打群顶，避免茎叶疯长。第二，中期管理。中期管理过程中，做好防旱排涝工作，若土壤发生干旱情况，需要浇小水。多雨季节时，应及时排出积水。叶面积系数应长期保持在5.0以上，可进行提蔓，不翻秧。为防止出现早衰问题，可向叶面喷肥，若叶面系数低于4.0，可同时喷施0.2%～0.4%磷酸二氢钾及1%的尿素，喷施1～2次即可。第三，后期管理。后期管理过程中，应避免植株发生早衰问题，强化对病虫害的控制，仍需要做好防旱排涝工作。

3.1.8 适时收获

夏薯应在霜降前收获完毕，秋薯需要在立冬之前收获完毕。尽量选择晴天收获，动作要轻，防止对甘薯造成伤害。

3.1.9 安全贮藏

甘薯收获后，需要及时进行贮藏，应将伤、病、冻薯块挑出。入窖前，应清洁薯窖，将其中存在的细菌全部清除[5]。若为旧窖，需做好清洁和消毒工作。甘薯入窖后，应保证窑内温湿度适宜，将窑内的温度控制在10℃～14℃，窑内湿度控制在80%～85%。强化贮藏管理，做好高温“发汗”、越冬低温以及还阳变暖管理工作。

首先，高温发汗期管理。甘薯入窖大约20天后，需要将窑口、门窗打开通风，降温排气，以免窑内温度过高，发生黑斑病。其次，越冬管理。冬季时分，窑内温度明显下降，因此，应将窑口、通气口密封严实，将窑内温度保持在10℃～14℃；若窑内温度低于10℃，应在薯堆上加盖麦秆或稻草等，以免甘薯受冻。最后，开春后管理。开春后，气温会明显回升，若窑温超过13℃，应在无风晴天时，将窑口及通气口打开，降低窑内温度。

3.2 化学农药防控技术

在栽秧前，利用30%的辛硫磷微胶囊悬浮剂，用量为1～1.5 kg/667m2，按1∶5兑水搅拌均匀，将甘薯苗基部整齐浸入药液中10 cm，浸泡3～5 min后，将其取出沥干水分进行栽插，其余药液可用于穴施。栽苗完毕，浇灌定根水。

此外，苗期可以利用萎菌净、恶霉灵等，对黑斑病、蔓枯病、紫纹羽病及根腐病等进行预防。

3.3 物理及理化防控技术

3.3.1 物理防控技术

1）灯光诱杀成虫。在种植区域可以安装杀虫灯，平坝地区与丘陵地区安设密度不同，前者1盏/2.7～3.3 hm2，后者1盏/1.33～2.2 hm2。实际安装过程中，保证杀虫灯底部与地面相距1.5 m，可通过杀虫灯将小地老虎、甘薯天蛾、金龟子、麦蛾等成虫诱杀，进而有效降低虫口密度，避免虫害的严重威胁。开灯诱杀时间是4月初～9月底，晚上7点至凌晨1点开灯。

2）人工捕杀。根据甘薯金花虫成虫活动习性及假死性的特点，可在清晨或黄昏时进行捕杀，通常甘薯金花虫成虫会在幼茎叶上聚集觅食，可以进行集中捕杀。此外，可以利用泡桐叶进行小地老虎诱杀[7]。其幼虫对泡桐叶有较强的趋向性，当发现这一病害后，可用清水浸湿泡桐叶，在傍晚放置于甘薯种植地，放置量为1 200～1 800/hm2，第二天清晨，会有大量的幼虫藏于树叶下方，进行集体捕捉即可，1次可持续4～5天。

3.3.2 理化诱控技术

第一，糖醋液诱杀。由于小地老虎成虫对糖醋液有较强的趋向性，通常在4月份中下旬通过这种方法进行诱杀，会获得良好的诱杀效果。具体做法：将白糖、醋、水、白酒及90%晶体敌百虫，按照6∶3∶10∶1∶1的比例进行调兑，放置田间15盆/hm2，进行诱杀害虫。第二，毒饵诱杀蝼蛄及小地老虎。用文火将5 kg菜籽饼或麦麸炒香，随后在其中加入少量的水以及90%晶体敌百虫50 g，均匀搅拌后，在傍晚撒施在甘薯田中进行诱杀。

4 结语

综上所述，甘薯主要具备药用价值、营养价值、食用价值及经济价值，是我国较为重要的农作物。近年来，山东省逐渐加大对甘薯的种植力度，获得了良好的经济效益。为防止甘薯种植环节遭受病虫害影响，应积极采取绿色防控技术，从整体及源头上控制病虫害的发生，确保甘薯良好生长，可达到增产增收的目的。