非洲猪瘟疫情下岔路黑猪的保种策略

冯景松，姜俊保，吴盈盈，黄加滨

(1.宁海县动物卫生监督所， 浙江 宁海 315600； 2.宁波瑞农牧业有限公司)

非洲猪瘟自2018年8月初在我国暴发以来，疫情迅速蔓延导致我国生猪产业面临严峻挑战与威胁，对我国生猪产业发展造成了严重的影响，特别是地方猪种资源面临群体灭绝的严重威胁。目前，非洲猪瘟疫情还未彻底根除，在我国定殖已成事实，在尚无有效非洲猪瘟疫苗和药品的前提下，做好生物隔离措施是防控非洲猪瘟的首选手段。地方猪种是新品种培育重要的育种素材，是促进生猪产业持续健康发展的种质来源，是不可再生的遗传资源[1]。本文通过对岔路黑猪在非洲猪瘟疫情下保种的探索，为我国非洲猪瘟疫情下地方猪种的保种提供依据和参考。

1 非洲猪瘟的危害性及地方猪种保种的必要性

1.1非洲猪瘟的危害性 非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、热性、高度接触性动物传染病，以高热、网状内皮系统出血和高死亡率为特征。对生猪产业打击是毁灭性的。我国地方猪种的抗病力总体高于外来猪种，但是地方猪种对非洲猪瘟并没有特异的免疫力[2]。养殖过程中要针对非洲猪瘟病毒的特点及传播途径，采取有效的防控措施，保护好地方猪种质资源，以免造成全军覆没。

1.2地方猪种保种必要性 我国养猪业有着悠久的历史，猪种资源丰富，2021年版国家畜禽遗传资源品种名录记载地方猪种83个，占全球三分之一以上，每个地方猪种都是祖先留给我们的珍贵遗产，是大自然赋予人类的宝贵财富。传统的地方猪种具有抗病力强、耐粗饲、适应性好和肉质鲜美等特性，非常符合人们对高品质猪肉的需求，满足城乡居民多样化消费[3]。许多地方猪种资源在畜牧生产中发挥着重要作用，是新品种培育不可缺少的原始素材，是畜牧业可持续发展的宝贵资源。加强对地方猪种的保种利用，对提高畜牧业生产水平和畜产品市场竞争力，增加农民收入，实现畜牧业可持续发展意义重大，因此做好地方猪种保种十分必要。

2 保种现状及种质特性

岔路黑猪早在清代的文献中有了相关记载，因产于浙江宁海的岔路镇而得名，在宁海已有300多年的饲养历史，为浙江省14个地方猪种之一，也是宁波市唯一的地方猪种，2009年浙江省农业厅将岔路黑猪确定为27个省级畜禽遗传资源保护品种之一，并由农业部编入了中国畜禽遗传资源志(猪志)。岔路黑猪于2017年11月荣获“浙江省十大猪肉名品”称号。1992年5月以来，宁海县在保护岔路黑猪方面做了大量的工作，在宁海梅林祁家山建立宁海县岔路黑猪良种繁育场，1994年6月通过浙江省省级验收，成为省一级种猪场[4]。2006年至2019年2月由宁波市绿生牧业有限公司进行保种工作，2019年3月至今由宁波瑞农牧业有限公司承担岔路黑猪保种工作。岔路黑猪作为肉脂兼用的特有品种，它的体质较为结实、成熟早、极易饲养，适于粗放性的饲养。岔路黑猪性情温和，繁殖性能较高，对于疾病的抵抗能力较强。虽然岔路黑猪的体型较小，腿短、肚子和耳朵却比较大，但其肉质鲜美，油而不腻，深受消费者的喜爱。

3 保护的主要措施及建议

3.1加强财政政策扶持 畜禽遗传资源保护是一项长期而艰巨的任务，需要投入一定的人力、物力和财力。为加强畜禽种质资源保护和利用，2020年宁海县农业农村局和宁海县财政局联合下发了《宁海县畜禽种质资源保护专项补助资金管理办法》的通知(宁农〔2020〕206号)，将岔路黑猪种质资源保护列入每年的财政预算。市、县财政每年安排30万元、100万元岔路黑猪保种经费，主要用于性能监测、系谱登记，必要的饲料、人工、防疫、设施设备更新维护、畜禽舍修缮等维持性费用。发挥财政资金的引导作用，通过项目扶持、保险等政策多渠道支持岔路黑猪种质资源保护，调动保种企业的积极性。

3.2强化生物安全防控

3.2.1人员管理 杜绝一切外来人员进入场内，对猪场内工作人员实行封闭化管理，非必要不出场，出场后需经过淋浴消毒，在隔离区生活2-3 d，更换专用工作服方可进入场内。

3.2.2车辆管理 生猪运输车辆在装载生猪前，经县洗消中心高温消毒后，到猪场前再进行严格彻底消毒一次，购置生猪专用中转车辆，用于转运待售猪只；饲料运输车辆经严格彻底消毒后，停靠在离场300 m外，通过场内自备车转运至饲料仓库；沼液运输车和无害化处理病死猪运输车不进入场内。

3.2.3物资管理 场内采购所需生产生活物资，专人负责接应，饲料、兽药、疫苗、生活用品等经消毒后入场。不购入新鲜肉品和香肠等肉制品、蔬菜，场内工作人员用餐，统一场外加工成熟食再送入场内。

3.3加快省级原种场建设 为更好地保护和开发岔路黑猪种质资源，提升岔路黑猪保种软硬件设施，提高保护效果，宁海县岔路黑猪省级原种场于2019年12月在岔路镇高塘村开工建设，占地面积23.38亩，建筑面积20817 m2，计划总投资3900万元，按照“布局合理、技术领先、设施先进、管理智能、美丽生态”的现代化种猪场标准建设，建成岔路黑猪种母猪存栏400头，年出栏商品猪1万头生产规模的现代化数字牧场。现已基本完成项目土建，预计8月底前能竣工投产。

3.4多点分散活体保种 为更好地防控非洲猪瘟，确保岔路黑猪种质资源安全，政府统筹规划，充分发挥政府保种的公益职能。在将宁海县长街镇月湖湾畜牧场作为岔路黑猪临时保种场的基础上，分别在力洋镇路下施村、深甽镇马岙村、力洋镇文正村租用3个猪场作为备份场，每个备份场岔路黑猪养殖规模在200头以上。

3.5现代生物技术保种 利用生物技术保存遗传材料，是活体保种的重要补充和技术延伸[2]。为了有效防范因重大动物传染性疾病或自然灾害等造成岔路黑猪种质资源灭失风险，在做好活体保种的同时，约请省畜牧总站、省农科院、上海农科院利用现代生物技术，对精子和体细胞进行超低温冻存，已成功采集冷冻保存3000份岔路黑猪精液，制定了岔路黑猪种质资源保存方案，按计划完成岔路黑猪耳组织样品、体细胞的冷冻保存任务。

3.6推动科研联合攻关 保种的目的就是使优良的地方猪种在我国养猪生产中发挥作用，保种的同时进一步对地方猪种进行开发和利用。畜禽良种是畜牧业的“芯片”，是决定畜牧业发展的核心要素，推动企业同科研院所联合攻关，提高企业对岔路黑猪的保种技术水平和开发利用能力。2020年7月引导宁波瑞农牧业有限公司与上海农科院畜牧兽医研究所签订岔路黑猪保种育种战略协议，为岔路黑猪地方品种保种选育提供技术支撑，通过产学研相结合，激发企业和科研机构活力，提高岔路黑猪保种、育种科技创新能力。

3.7市场引领以产促保 岔路黑猪是难得的种质资源，如果是为了保种而保种，只能治标不治本，不能从根本上解决岔路黑猪种质资源保护和开发利用[5]。必须要以市场需求为导向，保种与开发相结合，保种与生产效益结合，找准市场消费定位，依托政策优势，运用现代育种技术手段、市场营销等措施，引进国内其他地方猪种杂交开发出不同特点和口感风味的猪肉产品。加快推进岔路黑猪产业化商品场建设投产，做强做大生猪产业，建成集岔路黑猪保种、育种、养殖、屠宰、加工、品牌建设于一体的全产业链，取得经济效益反哺岔路黑猪保种才是健康可持续发展之路，从而促进岔路黑猪遗传资源的有效保护。