吃的权利

刘喜 seesea 柏林 Chico

“You are what you eat”，这是一句知易行难的真理。

没有什么事比饮食更重要，但是也没有什么事比饮食更容易被我们所忽略。

我们追求效率的生活，最先被交出去的就是我们自己“吃什么”的权利，好一点的交给名厨、米其林，差一点的交给外卖、预制菜。我们追求消费的生活，铺天盖地的产品只要贴上健康、抗衰的标签，就能将我们的生活裹挟其中，为之付出金钱。

但是这样对吗？

我们为健康付出了金钱、注意力，但是就是没有付出足够的时间、耐心和心血。

就像《小王子》里所说，只有你付出了时间的玫瑰，才是不一样的那一朵。

本期我们邀请萧潇来做客座主编，是来对症，答疑，辩论，展现一些看似悖论的都市人生，也是为了在有限的篇幅里，用破局辩论的方式，让健康饮食的真容展现一二……一个简单食谱，一些自我坚持，一些颠覆的日常想法，最终无非都是为了回归我们自己。

你好，我是萧潇，很高兴见到你。很多人问我，萧潇到底是谁？这个问题，我也一直在思考。北京出生，香港长大，现在在上海生活。从最初亮相大众，唱着《爱要坦荡荡》《花》的20多岁小女生，到如今退隐乐坛，但是获得了自由生活的40多岁成熟女性，时间走过的每一步都让我对自己产生着认知上的转变。十来岁的时候，看到很多杂志上、荧幕前的美女，有无尽的华衣美服，完美的面孔、身材比例，这些都让年轻的我内心羡慕不已，也深信拥有这些一定是幸福的，随着年纪增长我慢慢发现事实并非如此，阅历和时间会让我思考更多的事情，那些昂貴的护肤品，保养品真的有用吗？穿不完的衣服鞋子包包饰品，被物质包围的人真的快乐吗？现在的社交媒体上很多内容都在传递类似的价值观：“如果你不是这样的标准比例的五官，你就不够美，如果你不是一百斤，你就是微胖，如果你不拥有这些那些漂亮的衣服鞋子包包，那你就不会开心，高级、精致、奢侈的生活状态才是让你有自信的……”这些信息排山倒海充斥着每一个角落，让现在的年轻人比我年轻的时候更焦虑。这些被制造出来的焦虑，成长的过程里我都深深感受过、经历过，所以我不希望成为他们的其中一员，传播物质至上的观念，让年轻的女孩子被无止境的物质欲望控制，觉得自己不够好、拥有不够多，这样正是商家最希望看到的。不开箱，不分享所谓的精致奢华生活……这种做法可能会让人觉得很奇怪，明星都在带货哦，你不也是女明星吗？拜托，我已经不是女明星很久了，我也从来没有把自己当作明星。我不想被巨大的流量捆绑、裹挟，去做很多自己根本不想做的事情，去一次又一次地妥协——凡事都有代价的，不是吗？

在这个流量为王的年代，我想要呈现给观众的，是一个还是充满好奇和困惑，一个在不断地了解这世界上一切真相，认真地在过生活的人。