第一次吃螺蛳粉

管芷梦

一天中午，妈妈不在家，没人做饭。我问：“爸爸，今天中午吃什么呀？”爸爸笑嘻嘻地回答：“为了祝贺你考得好，我们不在家里吃，去外面吃螺蛳粉，怎么样？”

我挠挠头，浮想联翩：一个大碗，上面全部都是螺蛳，下面是粉和汤汁。想到这里，我不由得期待快点到达粉店。

我们迫不及待地奔向了螺蛳粉店。一看见店门口上方三个工整、美观的大字——“螺蛳粉”，我激动得心儿怦怦跳。店里的桌子被擦得干干净净，地板一尘不染，周围几个花盆里鲜花盛开，整个店清新无比。

刚刚点完螺蛳粉，我就迫不及待地问：“爸爸，螺蛳粉要多久才能上桌呢？”爸爸微笑著回应我：“得要十几分钟吧，制作螺蛳粉需要准备很多材料。”1分钟、2分钟、3分钟……虽然只有短短的十几分钟，电视里的动画片也很精彩，但是我依然感觉时间过得十分漫长。

螺蛳粉终于上桌啦！我闭上双眼，把鼻子放在热气上面嗅了几下。“哇，好香啊！”我张开双眼，映入眼帘的是堆满大碗的配料，有花生、酸豆角、竹笋、木耳、萝卜干、腐竹等，果然是真材实料。我再也忍不住了，一把举起筷子，学着爸爸的样子将它搅拌均匀，然后夹起一小口粉放到嘴里细细品尝。有点微辣，也有点醋味，那种酸爽的味道在我口中荡漾，简直太美妙了。

不知不觉，碗中的粉已经被我一扫而空。爸爸也同时吃完了碗中的粉，我们俩对视一眼，开心地笑了。

“爸爸，螺蛳粉里没有螺蛳，为什么还叫螺蛳粉？”我疑惑不解地问。“螺蛳粉的汤汁是用螺蛳熬制出来的。”爸爸笑着说。

“什么时候我们再来这里吃螺蛳粉呢？”我恋恋不舍地走出了店门。“期末考试结束的时候，看看情况再说吧。”爸爸说完，爽朗地笑了。

指导老师  谢振