农业龙头企业高质量发展的思路与建议

潘玉兰　王兴

摘要 农业龙头企业作为重要的新型农业经营主体，是引领乡村产业振兴和农业农村现代化的生力军，具有竞争力强、影响力大、联农带农紧密等特点。本文以昆山市农业产业化龙头企业为基础，通过实地踏勘、听取汇报、座谈询问等方式，对昆山市农业产业化龙头企业经营发展状况进行了全面调研，为做好现代特色农业、推进乡村振兴战略和农业供给侧改革提供有力支撑。

关键词 农业龙头企业；经营发展现状；调研

中图分类号 F324；F832.51   文献标识码 A

文章编号 1007-7731（2023）08-0016-04

1 昆山市农业龙头企业发展现状

近年来，随着昆山市农产品的供求变化，农业资源条件、农村体制环境等也发生了一些改变。截至2022年10月，昆山市拥有各级农业龙头企业59家（其中国家级农业龙头企业1家、省级6家、苏州市级25家、昆山市级27家）。从类别看，种植型17家、加工型14家、物流仓储9家、花卉园艺6家、水产养殖型5家、一二三产融合型4家、电商2家、批发市场型和社会化服务型各1家。2021年，共同销售收入达到89.7亿元，净利润3.3亿元，带动5万农户。

截至目前，昆山市共成立16家农业产业化联合体，其中省级2家、苏州市级14家。联合体以农产品生产和销售为龙头，以合作联结为纽带，联结江苏省内果蔬、粮油种植、水产、畜禽养殖的基地和农户，在技术服务、订单生产、品牌宣传、销售服务等领域实现资源共享，通过订立合同契约、保护价收购等多种方式，形成“联合发展、共同受益”的可持续发展格局，辐射带动相关产业，推动多方双赢发展。

为加强资本市场与现代农业对接，支持农业龙头企业拓宽企业融资渠道，提升融资能力，助推企业发展和乡村振兴。截至2022年，昆山市在股权交易中心挂牌农业龙头企业累计达11家，挂牌企业可享受到中心为其提供的展示宣传、培育孵化、投融资、并购重组等全方位的综合金融服务。

2 推动农业龙头企业发展主要做法及成效

2.1 注重发展农产品精深加工

以益海嘉里、鲜活果汁为代表的农业龙头企业，通过引进国外先进生产线、组建技术团队、研发应用新技术等，已由初级加工转变为精深加工[1]，不仅延伸了产业链条，而且丰富了产品内容，不断提升产品的附加值，满足甚至创新消费需求[2]。益海嘉里、鲜活果汁等企业以超过15%的年均销售额增长率快速发展。益海嘉里（昆山）食品工业有限公司是丰益国际（wilmar international）在华投资的以面粉、挂面深加工为主的侨资企业，面粉生产线采用瑞士工艺和设备，项目全部建成将打造一流的多元化食品加工基地。鲜活果汁有限公司是一家專业饮品原料供货商，配置全自动生产线、UHT杀菌系统及无菌灌装线，以领先的技术先后投产果蔬汁、浓缩果汁、果粒果酱、Q果产品、烘焙果酱、果味粉等产品。

2.2 大力推进绿色生产与发展

坚持以绿色理念为引领，大力推进绿色生产已成为昆山市农业龙头企业的共识。以鼎丰农业、欧耕尼克、悦丰岛为代表的农业企业，主攻有机种植，已获得广大消费者的认可。昆山鼎丰农业科技发展有限公司以“促进农业发展，为健康餐桌服务”为奋斗目标，以有机农业的生态工程原理为指导，生产有机蔬菜，为市场提供高品质农产品，满足社会需求。欧耕尼克有机农场位于昆山市锦溪镇澄湖南畔，农场全域范围约26.67 hm2，为苏昆沪提供优质有机蔬菜及稻米系列农产品。悦丰岛有机农场采用景观园林设计的手法，将农业与景观相结合，以尊重土地为基础，打造充满自然野趣、富有美感和生态价值的休闲农场。

2.3 不断加大科技研发力度

产品研发能力作为企业核心竞争力，深受广大企业的重视。昆山市多数农业龙头企业都设有自己的技术研究中心，或与其他科研机构及相关部门合作共建研发平台，科技投入力度也随之不断加大。以科腾生物为代表的龙头企业主要从事现代生物技术育种，加快科技创新，引领现代农业科技发展。昆山科腾生物科技有限公司是一家集农业生物技术研发、功能性基因研究、种子研发培育、生产加工、销售推广为一体的高科技生物农业企业。下属全资子公司有苏州科腾农业高科技有限公司、河北科腾生物科技有限公司、新疆科腾生物科技有限公司、黑龙江科腾生物科技有限公司，控股孙公司有河北冀丰农业科技有限公司，在全国范围内建有育种试验管理站32个，试验面积约1 066 hm2。

2.4 更加注重企业品牌建设

企业实施商标品牌战略，通过加大商标注册保护、专利申请保护不断创立品牌，快速占领市场；同时，通过网电传媒、纸质媒体、户外广告等多种形式进行企业形象宣传，并与大型电商平台合作，加强国际交流，不断提升品牌美誉度与影响力[3]。“波力”“统一”“金龙鱼”“万三”等传统品牌效应持续提升，“上膳源”“今锦上”等新品牌影响力不断增强。以传统品牌“波力”为例，波力食品工业（昆山）有限公司是大陆第一家将海苔作为即食休闲食品生产的先驱者，“波力”始终坚持以品牌为核心，加快技术改革和升级，加大宣传，完善市场，成功推出波力海苔、波力海苔夹心脆、波力卷等主营产品，波力点心面、波力海苔荞麦脆脆、波力煎饼等新产品也陆续上市。以新品牌“上膳源”为例，上膳源以品牌为依托，以有机为产品核心竞争力。2013年借助鼎丰农业成熟的生产管理经验，发展了第二个基地泰州农场。上膳源以鼎丰农业为依托，将其作为上膳源展示基地，通过组织客户参观体验，发展会员。目前已开发上海、苏州、昆山会员客户接近20 000家庭。并在沪上建立连锁直营门店15家，苏州发展高端大型卖场10多家，实现自建有机农场、自建直营连锁、自建冷链物流，成为有机行业内的知名企业。

2.5 创新拓展产品销售模式

以互联网、智能技术等应用为依托，企业不断拓展销售模式，带来的不仅是经济效益提升，也极大满足了消费者需求。鼎丰农业、欧耕尼克与叮咚买菜、食行生鲜等电商平台深度合作，润正生物与海底捞达成供销协议，利用其先进的线上线下一体化新零售平台拓展销售渠道，位于巴城的苏州今锦上食品有限公司的今锦上系列阳澄湖大闸蟹在京东销售排行前列。苏州今锦上食品有限公司是国内早期布局互联网的生鲜企业，也是当前销售规模较大的垂直生鲜电商行业品牌。公司主营业务覆盖大闸蟹、小龙虾、海鲜、半成品菜、节日礼包等多个生鲜品类。自成立以来，今锦上大闸蟹多年蝉联该线上品类销冠，累计销售额超8亿元，品牌用户数超1 000万人。陆续与线下商超、社区达成战略合作关系，全面开展线上线下全平台销售布局。在全球买、全球卖的市场格局下，与多个品牌展开跨品类合作，积极制定新的发展战略、拓展资源，不断提升综合竞争力，开拓更广阔的市场。

2.6 充分发掘农业新功能

部分农业龙头企业在农业传统功能的基础上，逐渐赋予了其休闲旅游观光、文化教育、养老保健等新型功能，不仅进一步激发了农业发展潜力，也增添了农业消费活力。以鼎丰农业、田好农业、益点田亲子农场为代表的龙头企业，拓展农场的亲子体验和农事采摘功能，吸引市内外游客，其中超过90%为上海游客。以田好农业为例，田好（苏州）农业科技有限公司专注于生态、绿色、健康食品研发和销售全过程供应链销售模式服务。在昆山率先开展“订单农业”，以高于国家粮食收购价10%的价格直接从农民手中收购稻米，2017年与农户签订133.33 hm2，2018年扩大至333.33 hm2，2019年继续扩大至800 hm2，实现淀山湖镇水稻种植全覆盖，开启协作共赢新模式。公司选种、育苗、施肥等全过程都提供专业指导，订单生产大米在2017年获评“苏州地产优质大米金奖”。以益点田亲子农场为例，农场3.6 hm2地全部自然农耕种植，建有团建区域、儿童游戏区域、宠物喂养区域、烧烤娱乐区域等活动区域，四季销售自然蔬菜瓜果，黄桃、蓝莓、樱桃、无花果、四季时蔬等20多种采摘产品，备受年轻家庭的青睐。此外，益点田亲子农场拥有线上商城，与盒马鲜生、大众点评等合作。

3 存在的问题

近年来，昆山市始终把发展和壮大农业龙头企业作为推进农业产业化经营的核心，农业龙头企业也取得了较快的发展，在促进农业农村经济结构调整、提高农业效益、带动农民增收等方面发挥了积极作用。但昆山市各类农业企业的主营业务收入利润率差别较大，较好的企业能达到22%，一些企业仍处于亏损阶段，各企业利润合计只能维持在3.6%的水平，单纯的初级产品加工形成的附加值少，企业利润水平低，主要存在以下问题。

3.1 规模化程度不够高

昆山市市级以上农业龙头企业数量虽已达到59家，但是规模大、效益好、品牌响、带动力强的企业还较少，以农业产业化龙头企业辐射带动形成的农业产业化集群整体实力还有待增强。部分龙头企业规模小，实力不强，特别是种养殖为主的企业仍以个体管理模式运营，尚未实现企业化管理，市场抗风险能力、竞争力较低，延缓了企业发展和农业产业化进程。

3.2 优势产业带动不强

昆山市优势特色产业主要为稻米和大闸蟹，均未出现产值、品牌特别突出的龙头企业，尤其是大闸蟹产业，相关从业人员达3万人，年产值超40亿元，但大闸蟹為主的龙头企业仅2家，且以网上销售为主，缺乏拥用育种、养殖、销售等完整产业链的龙头企业。

3.3 利益联结不够紧密

一方面，大部分农业龙头企业与合作社、家庭农场之间的合作都是以产品买卖为基础的低层次产销合作，尽管成立了农业产业化联合体，但真正形成“风险共担、利益均沾”的经济利益联结关系的却很少。另一方面，大部分农业龙头企业特别是加工型企业所联结的合作社、种养大户都在昆山市之外，实际带动昆山市内的合作社、种养大户偏少，对昆山市农业行业整体发展壮大和高效农产品供给结构的构建十分不利。

3.4 强势品牌尚需培育

昆山市虽有波力食品的“波力”、益海嘉里的“金龙鱼”等名牌产品，但仍有部分企业尚未认识到企业品牌的重要价值，品牌建设投入存在明显不足[4]。同时，一些特色农产品品牌市场混乱，以阳澄湖大闸蟹为例，仅巴城就存在数百个品牌且鱼龙混杂，不利于整个行业的健康发展和壮大。

3.5 政策支持亟待加强

目前针对农业龙头企业的扶持政策中，能够长期且稳定支持的只有省级农业产业化项目资金和苏州贷款贴息政策，本级政策主要是晋升奖补，资金量少且一次性支付，对于主体的吸引力不够。另外，对于主体发展的产业用地需求、用水用电优惠支持等，落实不够到位。

4 发展对策

4.1 强化提升培育能力

坚持“扶大龙、育新龙、兴小龙”，大力培育各级龙头企业，强化优质涉农企业挖掘力度，做好本土优势特色产业的涉农企业培育，力争在大闸蟹产业中逐步培育全产业链龙头企业，让更多农民分享产业增值收益。鼓励效益好、潜力大的农业龙头企业在“农业板”挂牌上市，助推企业融资、助力企业做强做大。支持农业龙头企业协会实质化运转，发挥行业协会桥梁作用，建立完善行业自律、互助、创新、共进的良好机制，适时组织培训和交流活动，鼓励企业“对标找差”“走出去”。促进各企业在产品开发、市场拓展、技术引进、人才培养等方面深度合作。

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4.2 提供更多政策支持

梳理强农惠农扶持政策，争取本级资金支持农业产业化发展，在产业化项目、贷款贴息、电子商务、物流配送、示范奖励等多个环节，帮助经营主体降低成本、提质增效，对于有潜力、有市场、有技术的经营主体适当倾斜。稳慎推进金融产品，用足用好“昆农贷”政策，以服务经营主体为准则，做好“店小二”，同时争取各部门对经营主体的支持，继续推进用地、用电、员工引进等方面的政策协调，做好“昆如意”营商服务品牌农业答卷。

4.3 加强品牌培育力度

支持龙头企业创建知名品牌，申报和推介驰名商标、名牌产品、原产地标记、农产品地理标志等，提高昆山市农产品知名度和美誉度[5]。同时借力全国农洽会、国际进口博览会、“对接融入上海”、长三角一体化发展、昆台共建、南北挂钩、各级农展会等平台优势，做好企业、产业对接，为各新型经营主体寻找机遇、开拓市场。

5 参考文献

[1] 孔媛.发挥后发优势 大力发展农产品加工业[J].生产力研究，2004（3）：45-47.

[2] 齐春华.盘锦市农产品加工业发展状况的调查与思考[J].农业经济，2011（3）：39-40.

[3] 赵晓锋，张丹.郑州市龙头企业促进农业供给侧结构性改革调研报告[J]. 农村.农业.农民（B版），2017（11）：59-60.

[4] 杜玮，杜文才.基于品牌培育的企业科学转型发展战略与路径研究[J]. 经济管理文摘，2020（16）：89-90.

[5] 刘立峰.关于全市农业产业化龙头企业发展情况的调查[J]. 大庆社会科学，2012（4）：56-59.

（责编：张 蓓）

作者简介 潘玉兰（1989—），女，江苏昆山人，硕士，从事农业产业化和休闲农业工作。

收稿日期 2022-12-19