有机蔬菜种植模式要点及生态农业技术发展路径研究

张亚洁 邓亚利 王荣华

摘 要：近年来，由于人们生活水平不断提高，对食品安全的重视程度越来越高，有机蔬菜也成为人们关注的焦点，有机蔬菜种植技术比普通蔬菜较为复杂，对生长环境及种植条件要求高，安全性能强。在现代农业科技进步的背景下，有机蔬菜的栽培技术也得到了进一步提高，并且以“生态”的观念来推广农业技术。

关键词：有机蔬菜种植模式；生态农业技术；推广应用

引言：随着我国经济和社会的迅速发展，农业科技也得到了极大的推广，传统的农业种植方式已不能满足我国目前有机化、绿色化的种植需求，为了更好满足居民需要，有机农业随之应运而生。采取有机肥施肥及栽培技术，能有效地解决目前我国农田生产力低下、土壤养分不足等问题。与常规农业相比，有机农业具有高质量、安全、绿色、无污染等独特的优点，在农作中能减少化肥使用，从而保证了农产品的质量。

1 有机蔬菜种植的特点

有机蔬菜种植时需具备三个特点：首先，对土壤要求高。种植前要选择最适宜的土壤环境，根据种植需求和作物特性对土壤条件进行改良与完善，降低土壤中的亚硝酸盐含量。其次，对灌溉用水要求高。为确保有机物长势良好、无污染、具有较高的营养价值，我们必须对灌溉用水的水质及灌溉方式进行管控，经常检查管道，保证水质不被污染。再次，对光照要求高。在有机蔬菜的生长阶段，光照时间也是有一定的要求，要使有机蔬菜获得足够的营养，就需要保证光照时间和强度充足。

2 有机蔬菜种植模式

2.1 品种选择：在有机蔬菜种苗的选择上，必须符合以下人条件：①种子不能是转基因植物；②加工过程中不得使用明显禁止使用的材料。③对病虫的抗性要高，适宜基地的土壤等。并且在种植有机蔬菜时，优先选用经过认证的产品。

2.2 科学选取种植基地：选择合适土壤栽培是重要环节，保证栽植地有较好整体性，并与传统栽植地相区别。种植有机蔬菜土地上要留出可进行有机转换的土壤，对普通菜地与有机菜地清晰划分，避免农地之间的混淆。有机蔬菜生长需对土壤进行严格消毒处理，同时要避免在工业区、市区等受污染较重的区域。

2.3 采用无害化有机肥

在种植的时候，要选择合适的有机肥，才能提高有机蔬菜的产量和品质。有机肥与传统的化肥有不同区别，是以绿肥为主，而不是合成肥料。

主要是由某些作物的残体形成的肥料，具有固氮、保氧、使土壤更加有肥力的特性，有关部门要对肥料的施用进行严格的监管，保证蔬菜的种植能够达到有机蔬菜的种植标准。此外，还可以利用处理后的动物粪便和植株的残留物作化肥。在施肥的时候要注意控制好肥料的用量，要根据不同的比例来施肥。在同一地块上，不能重复种植同一品种的蔬菜，而应该进行轮作。蔬菜成熟后，要做好土壤的整理工作，特别是要把残留的害虫和害虫清除掉，以免对下一批蔬菜造成影响。

3 生态农业技术推广的策略

3.1 完善发展体制：要想发展适合我国国情的有机蔬菜栽培模式，需大力开展农业科技工作，确保工作顺利开展，必须制定完善的推广制度，让农户能够更好地了解并运用现代农业新技术。在开展推广工作时，要尽可能招聘更高水平的科技人才，并对他们进行专业培训，再安排宣传人员为农民们解决他们在种植有机蔬菜阶段所面临的问题。

3.2 重视农业技术人才的培养：生态农业技术推广应进一步加强生态农业推广人才的培养，增强现有推广人才对推广主体、生态农业技术的了解和应用能力，培养出生态技术与技术推广的复合型人才，满足生态农业技术推广的开展。

强化农村基层人才培训、农村基层人才普及范围小及其在短期内对新知识的接受能力等方面实施送技术入户普及方式，可由专人负责训练，针对不同技术需求为农村基层村民提供训练。

3.3 加大生态农业技术的宣传力度：目前，我国有机蔬菜的发展状况不容乐观，虽然很多地区开始对有机蔬菜进行研究，但积极性与普及程度还不高，相关部门没有把有机蔬菜种植模式及其它生态农业技术的应用优势宣传到位。技术推广队伍要下基层对本地有机蔬菜种植地区及农户进行调查，通过示范户的方式使更多群众了解有机蔬菜带来的益处。加大生态农业技术推广力度，推动地方经济发展，从而提高效率和效益，实现生态效益最大化。

3.4 加快技术创新：有关部门在加大有机蔬菜生态农业种植模式的推广力度外，还应增加技术方面创新研究。通过建立专项基金等方式激发科研人员的积极性和技术创新的动力。还可通过建立有機蔬菜种植基地培养专业人才和扩大生态农业种植技术人员基数。在设备仪器、工艺等基础上，加大创新力度，给广大农民提供更加完整的生态农业种植体系和更加高质量的农作物产品。

结束语：目前，我国经济正处于快速发展阶段，人们对物质生活要求也不断提高。因此，广大群众也更加重视自己衣、食、住、行，特别是食品安全，也是人们最关心问题。当前，有机蔬菜已是大家的首选，在发展中要充分尊重其生长规律，不要“拔苗助长”，也不要过度使用化学杀虫剂，要采取绿色防治方法。到现在为止，绿色防治已获得一些成果，依旧要确保有机蔬菜能在纯天然环境中健康生长，提升蔬菜品质和产量，推动农业可持续发展。使有机蔬菜能在社会中得到广泛普及，走入广大老百姓餐桌上。

参考文献

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