农作物秸秆的综合利用原理及途径

王淑华，付艳秋，乔永华，官晓华，邓吉图

（1.内蒙古自治区敖汉旗农牧局，内蒙古 敖汉 024300；2.内蒙古自治区赤峰市农牧局，内蒙古 赤峰 024050）

随着时代的发展，田间堆放的秸秆成了有待于充分利用的资源化的能源。面对农作物秸秆如何利用的问题，本文简要地提出了综合利用的方法措施，以期变废为宝，为农业的可持续循环发展提供参考。

1 敖汉旗秸秆利用现状

敖汉旗有耕地面积380万亩，粮食品种的来源主要是玉米，其次还有谷子、高粱、水稻、杂豆和小麦等。敖汉旗的主要农作物是玉米，年平均种植面积192.4万亩，年平均产玉米为86.58万吨。按玉米谷草比1∶1.34来计算，玉米秸秆产量为116.17万吨，其中有效利用不足50%。

2 秸秆综合利用的基本原理

秸秆焚烧的不利影响，总的来说有5个方面：一是易造成空气环境的污染，使人体健康遭受潜在的危害；二是易造成火灾的引发，使群众的生命财产安全受到威胁；三是易造成交通事故的出现，使老百姓的出行受到影响，严重的还会影响航空安全；四是易造成土壤结构的破坏，致使耕地的地力下降，农产品的品质不好，还会直接影响农田作物的产量，对农业的经济效益和社会效益产生影响；五是影响地区环境形象。针对这些不利因素，力争把秸秆最大程度地作为一种资源加以利用，充分挖掘其内在的营养价值。

3 秸秆综合利用途径

3.1 直接还田

占3%～5%，是目前处理农作物秸秆的主要途径。就是在农作物收获时，将果实取走后，直接使用合适的机械把秸秆就地粉碎，有规律地不留死角地抛撒，撒施腐熟剂和尿素，再进行深耕翻到地里，实施掩埋措施。被掩埋的秸秆在腐烂后，能够改善土壤的理化性状，进而增加土壤的有机质含量，通过植物的茎秆新陈代谢，微量元素增加，促使农作物产量的提高。

3.2 堆沤还田

占7%～9%，这种方式是将作物秸秆发酵后施入土壤中的一种方法，就是把作物秸秆粉碎后制成堆肥、沤肥等使其发酵，从而促进土壤性质的改良，促进生土加速熟化，提高地力，增加土壤肥力。

3.3 秸秆饲用养畜

占8%～11%，种植业与养殖业协调发展已经成为现代农业的发展方式。牲畜的饲料来源大部分是农作物的秸秆。秸秆饲用养畜是通过将秸秆粉碎，然后进行揉丝微贮、氨化、青贮后饲养牲畜。该技术一方面可以解决冬季牲畜饲料短缺问题；另一方面节省了粮食。经过青贮、氨化后的秸秆口感好，营养价值高，牲畜的适口性好。另外通过牲畜粪便，实现过腹还田，腐熟发酵后能有效地增加土壤有机质，是一种效益很好的利用方式。

3.4 生产有机肥

占2%～5%，利用该技术生产的有机肥质量高，营养全，腐熟度高，增产效果明显，可有效改善农产品品质。就是将秸秆粉碎后，用生物腐熟制剂使之腐熟，与牲畜粪便混合，利用生物发酵原理，产生大量的微量元素，缩短秸秆熟化周期，制成利于作物吸收的有机肥。

3.5 栽培食用菌

占4%～5%，就是用农作物秸秆打成细末，腐熟后用作食用菌的培养基，培育成平菇、草菇等品质优良的菌类产品。该项技术的采用，既可以引导农民致富，又可丰富城市居民菜篮子，是帮助农民发家致富的好主意，更是处理秸秆不可多得的好方法。

3.6 低效燃烧

约占15%，敖汉旗部分农村地区的部分农户还在延续传统的生活用能习惯，把秸秆作为燃料直接燃烧，这种直接燃烧对热能的利用率太低，造成了秸秆的严重浪费，同时也对环境的危害极大。

4 存在问题

4.1 缺乏正确的认识

一是宣传不到位，老百姓对秸秆综合利用各种模式了解不够，知道不多。乡镇政府和主管部门的长效机制没有建立，每逢收获季节，抓秸秆综合利用工作的时候，老百姓不知所措。二是老百姓缺乏对秸秆综合利用对地力保护和环境污染防治的认识。不让烧秸秆往往是政府行为，老百姓不知道其中的原因何在，不能意识到作物年年生长，如果不增施肥，会对地力、土壤结构、墒情及大气环境带来影响。

4.2 激励政策不够

综合利用秸秆是一项投资较大的工程，需要政府提供相应补贴激发出老百姓的主观能动性，形成企业、农户和政府协调一致的共识，让农田得以肥沃。

4.3 机械化程度低

适合于秸秆综合利用的农用机械自动化程度不高。在秸秆作饲料饲养牲畜模式中，大多用人力将玉米摘穗后，再用人力将秸秆收获，放在田间晾干后进行垛贮，然后用铡草机将干的秸秆粉碎。还有的老百姓用铡刀将秸秆铡碎，质地粗糙，这种进行饲喂的方法也不利牲畜吸收。在秸秆作培养基栽培食用菌的过程中，大多也采用人工搅拌基料，费时费力。在现实的操作中，也有采用青贮饲料的方式，进行人工收获后，用铡草机将玉米秸秆粉碎，然后放进青贮窖中进行青贮。发达的机械化程度可以降低农民的劳动强度，使农民在繁重的体力劳动中解脱出来。

5 应对措施

5.1 进行常态化宣传，让秸秆经济的意识在老百姓的脑海中切实树立起来

2014年，APEC会议在北京召开，给敖汉旗秸秆禁烧和秸秆利用工作提供了契机。农民将秸秆作为生活燃料之外，将剩余的秸秆加工成牲畜饲料。首先，政府要引导老百姓进一步强化秸秆循环经济思想的树立意识。“三农三牧”是在农业内部融合产业链，挖掘产业空间，为农民更多地拓展就业的机会，以秸秆综合利用作为农民节本增效、增收的突破口，已经成为上下必须达成的共识。顺势而为，我们要把秸秆经济牢牢地注入意识领域，系统地把秸秆综合利用工作作为一个重要工程、一个新兴的产业来对待，转变观念，开拓思路，形成产业链，采取有效措施，发挥农业专家的智慧，把秸秆利用到极致。其次，进行秸秆综合利用的企业家要有大局观，把秸秆综合利用看作是一种投资兴业的源泉，发挥龙头带产业的作用，真正形成让农民可以参与其中的产业链，进而使农民在初级农业的基础上富裕起来。最后，合作社要让农民树立不要浪费秸秆资源的经济意识，把秸秆作为养畜、栽培食用菌等的资源，树立秸秆就是金钱的意识，从源头上禁止焚烧秸秆。

5.2 制定并落实政策加以补贴和鼓励

从敖汉旗近些年补贴玉米秸秆打捆机的情况来看，收到了良好的效果，玉米联合收获作业已形成气候，并形成了小范围跨区作业。

因秸秆的利用方式制宜：用秸秆作饲料饲养牲畜堪称是劳动强度最大的综合利用模式，其次就是秸秆还田。农用机械生产企业不断改进技术，新型玉米联合打捆机逐年推广试用，玉米联合打捆机械等农用机械的质量有大幅度提升。

培养就地安家型的企业：当地政府要协调有关部门进行税费的减免，与银行进行协调，提供低息或无息贷款，无偿或用地优惠等实用措施来激发他们的主观能动性，打造成既服务农民又利于自身的龙头企业。

普及科学实用的秸秆综合利用科普知识：制定好相应政策的同时，让农民形成自觉利用秸秆、不浪费资源的共识。可在每个相关乡镇，规划并成立相应的合作社，如食用菌合作社、青贮饲料合作社等，规模化生产，融合政府的补贴资金，建造成机械化的食用菌基料加工车间，减轻农民的劳动强度，让只是从事一些轻微体力劳动的作业。

5.3 采取农机化措施，促进“农户+经济合作组织（乡镇农机站或农机户）+龙头企业”三位一体的格局

探索多种方式，如发电等，进一步拉长秸秆综合利用的产业链条，多次增值，实现秸秆资源与农牧业生产循环发展。秸秆养畜企业、利用秸秆生产的有机肥龙头企业就是乡镇农机站或农机户收购农户的玉米秸秆进行加工，进一步使用享受补贴政策的农用机械，进行玉米秸秆就地粉碎，利用打捆机或铡草机将秸秆装袋青贮。第一，农户在获得了收入的同时也解决了秸秆禁烧的问题；第二，增加了就业机会，提高了农用机械的利用率；第三，使火灾隐患大幅降低。

5.4 强化并建立政府层面的协作机制

政府要明确农业部门在秸秆综合利用工作中的作用，及时通报情况。充分发挥联动作用，引导农民以解决秸秆问题为轴线，调整好种植结构、种植规格，做好农机农艺结合。农牧各业务口发挥职能作用，切实把秸秆粉碎机械、青贮玉米联合收获机械推广好。社会各界联动，成立联合工作组、巡视组，定期召开情况通报会，有的还不成熟，还需进一步讨论和研究。缩短技术熟化时间，通过举办现场会，赶科技大集，出动宣传车，走进农村，贴近农民。