内容回顾温故知新

1我国的食盐资源非常丰富，食盐储备位居世界第一。在我国食盐产品结构中，哪种盐的占比最高？

A.海盐 B.湖盐 C.井矿盐

2为了减少平时食盐的摄入量，在做菜时，什么时间段放盐比较合适？

A.炒菜前，直接在油锅里放盐，然后再放食材

B.炒菜中放入食盐，比较入味

C.菜快炒好起锅时再放盐

3秋天到了，有一些树叶会变红。叶子变红，主要是由于叶子里的花青素含量增多。花青素可以帮助植物抵抗不利于自身生存的外部环境，如极端气温、干旱等。关于花青素，下列哪种说法是正确的？

A.花青素可以溶于水

B.花青素在碱性环境中偏红，在酸性环境中偏蓝

C.花青素含量多的红色叶片最喜欢吸收红色的光线

4松果虽然叫果，但不是真正的果实。关于松果，下列哪种说法是正确的？

A.松树是裸子植物，不能产生花粉，也没有真正的果实

B.松果外表像鳞片一样扣在种子上的结构，是由叶子演化而来

C.当雨季来临，松果容易打开，里面的松子就能随着雨水流到很远的地方