为什么是霞浦?

2024-03-26 10:23AslanXiong
环球人文地理 2024年2期
关键词:鱼露霞浦渔人

Aslan Xiong

霞浦是一个备受摄影人偏爱的地方。

位于福建省东北部、台湾海峡西北岸,是闽东地区第二古老的县份。

在霞浦,广阔的沿海滩涂反射着云影天光,四季在涟漪间荡漾。这里因人文景观而著名,也因自然风光而备受瞩目。

扫海小景成就大片

浮鹰岛是近距离观看海蚀地貌的好地方。它是霞浦海岛乡最大的岛屿,从空中俯瞰,神似一只贴在海面上展翅飞翔的雄鹰,因此得名。

从吕峡渡口乘坐轮渡,大概半小时到达浮鹰岛。此时已近傍晚,由于拍摄机位面向日出,于是我们准备先行踩点,第二天早上再进行拍摄。开车经过一段很长的盘山公路,下车后又步行一段时间,才找到理想的海边拍摄机位。海岸遍布奇石,有的高大雄伟,有的低矮错落,分布于海中。海滩上随处可见黑色鹅卵石,像极了冰岛的黑沙滩。夜色降临,海水也变成墨蓝色,击打着沙滩,我们在空寂的回声中返程。

第二天我们早早出发,赶在日出前到达拍摄点蹲守。这里的海蚀地貌特别适合拍摄“扫海”题材的摄影作品。拍摄时,需要以形态特别的礁石作为拍摄主角,同时以海浪作为前景来丰富画面,增加整体的层次感。而镜头中的海浪也会根据相机参数设置的差别,呈现不同的形式:想达到雾化的效果,需要将曝光时间设置在5s以上;想表现海浪冲刷岸边和礁石,形成漩涡或者纹理,曝光时间则在1/3s左右;若想呈现出海浪拍打在礁石上崩散出的水花效果,曝光时间就需要提高到1/8s至1/10s。如果遇到因快门时间较长导致曝光量过大,还需要用上减光镜。

扫海通常使用广角镜头进行拍摄,非常考验摄影师对环境和拍摄对象的观察及感知能力,往往不起眼的小景,最终可以在镜头中呈现意想不到的效果。值得注意的是,海水具有腐蚀性,拍摄前一定要确保相机做好了充分的防护。架好相机之后,我们开始等待拍摄的最佳瞬间。

太阳逐渐升起的片刻间,暖黄色的光铺洒下来,镜头中,一半是火焰一半是海水。我沉浸在静谧的日出里,为这次拍摄到满意的作品感到欣慰,只想久久停留海边,不舍离去。

霞浦还有另一个扫海的好去处——海尾角的“迪拜塔”。这里矗立着一座岩塔,锋利险峻,直插云霄,是非常好的拍摄对象。同时这里也是拍摄高潮位的最佳地点。想达到最好的拍摄效果,就需要在海水低潮位时到达拍摄地点,等待潮位上涨后进行拍摄,潮位落下后撤出。考虑到后面的拍摄计划,权衡再三,我们最终只选择在低潮位时进行拍摄。

扫海拍摄对潮位的掌握非常重要,不同的潮位决定海面露出的礁石高度与形态。将无人机升空,可以看到附近的港湾,以及港湾中星罗棋布的渔船,渔人已经出海开始一天的劳作。

滩涂孤舟渔人入画

霞浦拥有典型的河口环境,使得悬浮在水中的泥沙和有机物逐渐沉积在海岸边,形成了广阔的滩涂。霞浦全年温度较为稳定,光照充足,降雨适中,为滩涂生物提供了良好的生长环境。由于丰富的微生物和浮游生物,这里也成了许多鱼类和贝类的优质产地。

特殊的地貌形态对当地的产业发展有着极大影响,霞浦形成了规模庞大的近海滩涂养殖业,也形成了独特的滩涂景观。滩涂是大海和陆地之间的纽带,涨潮时水天一色,与大海浑然一体;落潮后沟壑纵横的海滩,弯弯曲曲的港汊,绵延无际的浮标与鱼排,星罗棋布的渔舟……全都露了出来。世代生活在这里的霞浦人,日出而作日落而息,劳动的身影也成了滩涂景观的构成部分。

生动鲜活的人文景观吸引了大量游客,对摄影师而言,也无疑是创作大片的好选择。

小皓海滩是霞浦滩涂风光最经典的拍摄点位之一。它以沙质滩涂为主,沙滩在阳光下泛着金光,一天之中,随着时间推移与光影变幻,海滩色彩也会发生改变。山中的溪流涓涓而下,经过滩涂流入大海,在海滩上冲刷出枝桠纵横的新奇水道,从高空俯瞰宛如海滩的动脉。随着潮水的涨落,层层叠叠的水波纹涌上海滩,又慢慢消退。每至傍晚,滩涂就像盖在大地上的金色毯子,静谧而梦幻,令人著迷。渔人或是张着网捞鱼苗,或是提着满载的桶行走,镜头中的画面更加鲜活。

南湾的五彩网围是很好的拍摄点。网围是渔民用来养殖螃蟹的装置,由不同色彩的渔网围成,色彩缤纷。拍摄当日,霞光漫天,透过网围照映在一叶孤舟上,诗意的画面铺陈眼前。我即刻决定拍摄这个画面。先使用长曝光拍摄一张作为底图,获得水平如镜的雾化水面,再提高iso感光度,获得渔船运动时的定格画面,后期通过蒙版擦出。

五彩网围旁边就是“甲骨文滩涂”。由于滩涂养殖和赶海的需要,渔民们在近海滩涂上修筑很多不完整的围堰,以及各种曲率的长堤和短堤。随着潮水的涨落,露出水面的海堤形成了奇妙的图案,从高处向下看,如同甲骨文一般。

北岐海滩也是摄影人非常喜爱的拍摄地点。我们在日出前来到了观景台。远处是绵延到天边的鱼排,中间有零星小渔船,太阳从山后缓缓爬升,短短几分钟变换了不同的色调。朝霞将海面和连绵的鱼排染得一片金黄。我使用无人机拍摄,偶然发现了浅海滩涂上正在用三角渔网捕捞鱼苗的渔人,浮光跃金,逆光环境下,水面反射着金色的光芒,勾勒出渔人的剪影。海浪层层叠叠,漾开涟漪阵阵,渔人在整个画面中,宛如造访世间的天外之人。

日光逐渐强烈,我走下观景台,向着滩涂前进,准备从更近的距离来感受人文气息。滩涂上停靠着的驳船,淤泥上舞动的白鹭,劳作的渔人和赶海的人们……他们构成北岐海滩每一个普通的日子,重复着平静,重复着祥和。向着村子的方向走,民居的外面散落着渔具、渔网、鱼篓,绳子上晾晒着鱼片,听说有一家炸鱼片颇受好评,慕名而去者络绎不绝,我被香味吸引,进店大快朵颐,果然没有失望。

魚露重复有序创造韵律之美

此行还有一个特别吸引我的人文拍摄点:三沙镇的鱼露工厂。鱼露实际就是鱼酱油,呈琥珀色,是一种常见于广东、福建等地的调味品。以小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到一种味道极为鲜美的汁液。通常来说,鱼露的生产周期较长,一般需自然发酵数月甚至一年以上。为了获得更好的风味,有的甚至需要发酵二到三年。

鱼露工厂中整齐排列着发酵用的大缸,我们到达时,正赶上工人们休息,于是和工人们有一搭没一搭闲聊起来。交谈中得知,鱼露生产过程需要每隔一段时间就搅拌一次,让其发酵得更加均匀,一整年都是如此。日头很毒辣,工人们却戴着帽子、裹着头巾,穿着长袖长裤全副武装。大约十几分钟,他们的休息时间就结束了,陆陆续续回到自己的岗位。只见他们在各自的分工区域内按顺序将大缸的盖子取下,用一根长柄木质搅拌棒进行搅拌,然后盖上盖子,循环往复。

我们拿出相机,起飞无人机,开始寻找合适的角度进行拍摄。排列整齐的发酵缸构成了重复的元素。在摄影中,排列有序的重复元素具有节奏感,干净而和谐,使画面整体富有韵律美。重复的元素还可以作为图片的导线,引导观者的视线按照一定的方向和路径来浏览,使人的注意力更加集中。

如果在地面拍摄,发酵缸在同一个平面内,通过近大远小的透视关系,可以营造视觉上的深度,增加画面的层次感和立体感。搅拌鱼露的工人与规律重复的发酵缸形成强烈的对比,运动相对于静止,无序相对于有序,产生了强烈的视觉冲击,同时赋予了照片更浓厚的故事感。在这个场景,我拍摄到了此行最喜欢的几张照片。

除了海蚀地貌与人文景观,霞浦东海一号公路的美也不得不提。东海一号公路沿着海边铺就,连接了很多村庄与景点。从无人机视角来看,这条公路一边是延伸向海里的山崖,一边碧波万顷。翻滚的白色浪花拍打着山崖,山海相宜,让人心旷神怡。进入村庄的路段,喧嚣声又将人从世外桃源拉回到烟火人间。

(编辑 胡倩)

作者简介

熊峰 Aslan Xiong

毕业于东南大学,江苏影像联盟部落首领,南京摄影家协会会员,荣获500px 2020 年度最佳图片(城市组),担任500px 2022年度最佳图片(城市组)初选评委,作品多次获得500px 网站编辑推荐。

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