山西省沁县：强科技 育龙头 搭平台拓宽沁州黄小米稳产高产道路

»山西沁州黄小米集团有限公司的新品种试验基地

沁县位于山西省东南部丘陵地区，地处太行、太岳两山之间，海拔高、光照足、温差大、雨量适中，是中国小米之乡。近年来，沁县立足乡土、打造特色，围绕沁州黄小米特色优势主导产业，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，完善和提升了沁州黄小米全产业链绿色发展体系，形成了集科技研发、良种繁育、基地种植、产品加工、市场营销于一体的小米全产业链发展格局。沁州获批国家农业绿色发展先行区、沁州黄小米中国特色农产品优势区、全国绿色谷子标准化基地、国家级出口食品农产品（沁州黄小米）质量安全示范县等。2022年，沁州黄小米产量达到2.58万吨，沁州黄小米米粉、米醋、锅巴、饼干等深加工产品产能达到3.3万吨，产值达到5.78亿元，年销售收入实现7.2亿元，实现绿色发展、稳产高产、产业增效、农民增收。

政府统领，强力落实战略和扶持政策

强化规划引领。县委、县政府围绕以绿色发展促进农业稳产高产，实施了“打造现代农业高地，文旅康养胜地”战略，编制和落实《山西·长治“沁州黄小米”产业2022-2025年规模发展与品牌提升战略规划》《沁州黄产业发展振兴计划》。健全政策体系。出台《关于高质量高速度推进沁州黄小米品牌提升的实施方案》《关于2022年推进“沁州黄”产业高质量发展的扶持政策》《关于优势产业高质量发展的扶持政策》等文件，对小米产业发展过程的面源污染治理、农业废弃物综合利用、耕地质量提升、可降解地膜、肥药减施、“一喷三防”、谷物收割机、机械化收割等环节给予50%补贴。加大财政投入。对获得国家有机产品认证、绿色食品认证、国家生态农场、被评为市级及以上农业产业化龙头企业、示范（优秀）农民专业合作社、家庭农场等经营主体，给予财政补贴。

科技攻关，完善和提升“三品一标”体系

搭建绿色技术创新平台。建立“技术体系+龙头企业+育种基地”体系，与国家谷子产业技术体系签订技术合作协议，由国家谷子产业技术体系谷子育种岗位专家负责全程技术，以国家级农业产业化龙头企业山西沁州黄小米（集团）的山西金谷粟元种业有限公司为载体，创建标准化绿色、有机育种基地19处3205亩。培育绿色优良品种。立足“沁黄2号”传统优良品种，按照“家谱”系统选育出“沁黄2号”有机种子后代。开展长生07、长农47号、晋谷21、晋谷40品种种质资源鉴定评价，遴选出优异育种材料，在适宜区域定向繁殖，培育出了适宜不同区域、不同品种的绿色、有机谷子种子。推行绿色有机生产方式。全面推行《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》《原产地域产品 沁州黄小米（GB 19503-2004）》《地理标志产品 沁州黄小米（GB/T 19503-2008）》，全县32.23万亩沁州黄小米基地均获得国家有机、绿色认证和地理标志登记。

龙头带动，提高组织化程度和标准化水平

培育龙头企业。建设农业产业示范园区、杂粮产业区等形式，大力吸引相关企业入驻。近三年来，累计投入6731万元用于支持做强做大重点农业企业。沁县从事沁州黄小米产业的龙头企业18家，省级龙头企业6家，市级龙头企业10家。山西沁州黄小米（集团）有限公司被授予“农业产业化国家重点龙头企业”称号。健全经营体系。采取“龙头企业+村集体”“合作社+村集体”等形式，县级搭平台，乡村融进去，以县域特优产业升级带动村级集体经济发展。全县113个村3000亩集体地种植沁州黄小米，年增收60万元；13个村176台农业机械从事农机服务，年增收356万元；143个村通过土地托管、订单收购等为沁州黄小米产业提供居间服务，集体年可增收70万元。强化联农带农。以龙头企业为引领，组建农业产业化联合体，采取订单生产，完善提升了“企业+村集体+科技团队+基地+农户”产业化经营体系，促进绿色有机产品认证、谷子品种、生产操作规程、收购等级等“十二个统一”。2022年，沁州黄小米产业带动农户3万户，从事绿色、有机、地标沁州黄小米生产的农村居民人均纯收入达到11575元，实现农民稳定增收。

平台搭建，提升品牌公信力和影响力

推进品牌建设。以讲好“沁州黄故事”为抓手，建设沁州黄文化长廊；拍摄《山西有机旱作谷子栽培技术》科普电影，并在国内外发行。“世界好米在中国，中国好米在山西，山西好米数沁州”唱响全球。强化品牌监管。建设沁州黄小米质量安全追溯数据平台，实现沁州黄品牌 “信息服务在线化、产业管理数字化、产品质量可追溯”。加大对冒牌、套牌和滥用品牌的惩处力度。延伸拓展销售链。截至2022年，山西沁州黄小米产品销售市场覆盖全国28个省、区，200多个地级市，并出口美国、加拿大等国。沁州黄小米产品于2021年通过“圳品”认证，允许使用“圳品”标识上市，成为山西首批获证产品，进驻深圳各大商超。建成以沁州黄小米为主导的333家“沁州黑”品牌馆，推进“放心粮油”“主食厨房”“中央厨房”“社区食堂”等工程，实现了小米及主食产品供应“最后一公里”畅通。

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