苦苣
- 绿色食品：设施苦苣生产技术规程
王娟 韩敏苦苣为菊科1～2年生草本植物，原产于印度和欧洲南部，人们研究表明：苦苣菜是一种出色的保健食品。苦苣菜的白浆中含"苦苣菜精"、树脂、以及各种类黄酮成分。含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁微量元素等元素，苦苣具有清热、消肿、化痰止咳、利尿通淋、消食通便的功效。尤其适合于炎热的夏天，具有抗炎消肿、降火凉血的作用。含有丰富的膳食纤维可以促进胃肠蠕动帮助消化促进排便，起到预防和治疗便秘的作用。苦苣嫩叶即可采食，生
吉林蔬菜 2023年1期2023-05-30
- 光照强度对苦苣苔科植物生理生化特性的研究
611130)苦苣苔科(Gesneriaceae)属双子叶植物，遍布世界各地，我国已知有58个属(其中有27个属特产中国，特有属数占我国各科属首位)，460余种。大部分苦苣苔科花瓣具有医学价值、园艺观赏价值、学术研究价值[1,2]，且具有较强的耐阴性和抗逆性[3]。该科植物富含黄酮类化合物，药用价值高，花色鲜艳，如大岩桐、非洲紫罗兰、芒毛苣苔属等。目前国内对于苦苣苔科植物的研究集中于植物分子遗传育种、快速繁殖、药用价值、系统分类等[4]，对于光照强度对其
农业与技术 2023年2期2023-02-06
- 基于LPS诱导小鼠炎症模型对苦苣菜抗炎机制的初步研究
研究不多，而使用苦苣菜处理LPS诱导的炎症模型尚未见文献报道。相关研究发现，炎症因子的调节失控，会使其大量分泌，最终导致机体炎症的发作。炎症产生的机制一般情况下与核因子κB（nuclear factor kappa-B，NF-κB）的激活有关［4］。高迁移率族蛋白B1（high mobility group box-1，HMGB1）存在于细胞核内，可调节炎症通路，Toll样受体4（toll-like receptors-4，TLR4）是细胞膜上LPS的受体
塔里木大学学报 2022年2期2022-06-23
- 不同调节剂浸种对苦苣菜种子萌发及幼苗生长的影响
4-D溶液用量对苦苣菜种子萌发特性及幼苗生长生理的影响，为苦苣菜选择良好的萌发和生长条件。设置不同温度、浸种时间、生长调节剂浓度处理苦苣菜种子，研究对苦苣菜发芽率、发芽势等发芽指标及苗质量、根长、苗高等生长生指标，以及对脯氨酸含量、淀粉酶活性、过氧化物酶（POD）活性等生理代谢的影响。结果表明，25 ℃、浸种6 h时，苦苣菜的种子萌发指标及幼苗生长状况显著高于其他试验组;200 mg/L GA 3溶液对苦苣菜种子萌发和幼苗生长显著有效;100 μmol/L
江苏农业科学 2022年9期2022-06-09
- LED补光对‘新六号’苦苣品质的试验研究＊
光比例，此外对于苦苣的光照条件研究较少。本研究以‘新六号’苦苣种子为试验材料，将白光加入红蓝光质中，探究不同比例的LED红白蓝光质对苦苣生长的影响，为种植更高品质的苦苣提供参考。苦苣(Cichorium endiviaL.)原产于亚洲印度和欧洲南部，常以植株的嫩叶炒、煮或凉拌食用，含有丰富的VC、胡萝卜素、钙、钾等营养物质，具有清热去火，利尿止咳等功效，营养价值、药用价值极高。苦苣具有抗逆性强，易栽培、不易产生病虫害等特点，从而受到农民的广泛选择[8]。但
农业工程技术 2021年28期2021-12-30
- 夏日食苦苣
熱之中还有开胃的苦苣菜送来阵阵清凉。苦苣是一种多年生长的草本植物，其叶如针形，花朵呈黄色，瘦果为褐色，味道微苦，叶中汁水具有清热解暑的功效。苦苣在乡村随处可见。当你在赶往麦田的路上，或者漫步在山间小路时，细心观察路边那些不起眼的植物，定会最先发现苦苣。它们绿意盈盈、无拘无束，小小的一丛丛，挨挤成团，透着生命的朝气。在农家人的餐桌上，你也定会见到苦苣。小时候，喜欢吃甜食的我对苦味的食物都很抗拒。所以，妈妈在做苦苣菜的时候，特意把苦苣用沸水焯两次，然后将一些调
新传奇 2021年31期2021-08-23
- 镉胁迫处理对水培苦苣幼苗生理响应及叶片超微结构的影响
【本研究切入点】苦苣(CichoriumendiviaL.)是菊科一二年生草本植物，又名苦菊、苦菜，其资源分布较为广泛[7-9]，是人们喜食的鲜食蔬菜。但目前缺乏关于苦苣镉胁迫的生理过程研究，其对重金属的耐受差异性也缺乏研究支持。水培技术是无土栽培技术中应用较为广泛的一种，采用水培方法生产苦苣，可以有效地了解和调控苦苣的生长环境，也可以更好的了解各种元素对于苦苣生长的影响。【拟解决的关键问题】苦苣在已知的生产栽培中表现出了较强的适应性，研究镉胁迫条件下苦苣
西南农业学报 2021年6期2021-08-05
- 苦苣菜中木脂素类化学成分研究
125000)苦苣属为菊科植物多年生草本植物，约有50余种，我国境内有8种(苦苣菜、裂叶苦苣菜、短裂苦苣菜、长裂苦苣菜、全叶苦苣菜、花叶滇苦菜、沼生苦苣菜和南苦苣菜)[1]。苦苣菜为传统中药，始载于《神农本草经》，苦苣菜资源分布广泛[2]，在我国各地均有分布。苦苣菜性味苦、寒，具有祛瘀止血、清热解毒、消肿排脓、清肺止咳、益肝利尿的功效[2-3]，主要用于治疗咽喉肿痛，痈疮肿毒，肠炎，痢疾，黄疸，以及虫蛇咬伤等疾病。苦苣菜含有多种化学成分，其中黄酮类、萜类
锦州医科大学学报 2021年5期2021-03-26
- 不同配比生物炭基肥对苦苣生长及品质的影响
产业发展[1]。苦苣为菊科植物苦苣菜（Sonchus oleraceus L.）的全草，具有好选种、易栽培、耐热、耐寒等优点。苦苣是一种富含丰富营养物质的保健型蔬菜，还具有清热解毒、降压降脂、软化血管等功效，这也使得其深受大众的青睐。为满足市场对苦苣的需求，调控和改良设施棚室土壤状况，研究适合叶菜类蔬菜苦苣施用的新型肥料提高产量及品质具有重要的理论和实践意义。生物炭（Biochar）是作物秸秆、畜禽粪便、木料等生物质在限氧或缺氧条件下通过高温裂解而形成的一
现代园艺 2021年3期2021-02-27
- 七种苦苣苔科植物对光照度的适应性
娜 李鹏摘要：对苦苣苔科植物光照度适应性进行研究，以提高苦苣苔盆栽花卉品质，并推动其在园林中的合理配置应用。测定蚂蝗七、牛耳朵、银色鹿角、纤细半蒴苣苔、革叶粗筒苣苔、吊石苣苔、粉绿异裂苣苔7种苦苣苔科植物在不同遮光情况下的丙二醛、可溶性蛋白质及叶绿素含量等生理指标，观察其生长量。综合分析比较表明，7种苦苣苔科植物都有较强的耐阴性，在光照度为2 000～8 000 lx条件下能正常生长。对光照度的适应性由强到弱依次为吊石苣苔、粉绿异裂苣苔、银色鹿角、革叶粗筒
湖北农业科学 2020年3期2020-05-18
- 苦苣菜有机生态型立体叠盆式基质栽培
勇 马威导读：对苦苣菜有机生态型立体叠盆式基质栽培的设施结构、建造方法和管理要点进行了详细阐述，为高效生产真正的绿色食品蔬菜及发展休闲农业探索出一条可操作性强的新路子。苦苣菜可采用多种无土栽培方式进行生产，如水培、基质栽培等，但传统的无土栽培并不能生产出真正的绿色苦苣菜。而采用有机生态型立体叠盆式基质栽培，不仅可以大幅提高单位面积产量、节省空间，而且能够生产出真正的绿色食品，增加经济效益。此外，还具有设施结构简单、观赏性较高的特点，成为发展旅游休闲农业的一
长江蔬菜 2019年15期2019-10-18
- 苦苣菜开发价值与栽培
意识的不断提高，苦苣菜开始进入人们眼中，人们也逐渐喜欢它们。苦苣菜生命力较顽强，可以适应各种严苛的气候环境，容易栽培和养殖，所以在我国各地都有生长。与此同时，苦苣菜开发价值巨大，不仅具有很高的食疗、医用以及饲用价值而且还具备还没被开发的价值。基于此，本文研究苦苣菜开发价值以及栽培技术，希望能满足人们对苦苣菜价值的追求。苦苣菜生长于世界各国，在我国各地也都有生长，除了气候较恶劣的地方，如，特别寒冷的地方以及沙漠地区等，苦苣菜最早生长的地方是欧洲或者中细亚。在
农民致富之友 2019年24期2019-08-20
- 长裂苦苣菜与苣荬菜植物学考证
植物志》记载长裂苦苣菜(SonchusbrachyotusDC.)与苣荬菜(SonchusarvensisL.)均属于被子植物门(Angiospermae)双子叶植物纲(Dicotyledoneae)合瓣花亚纲(Sympetalae)桔梗目(Campanulales)菊科(Compositae)舌状花亚科(Cichorioideae)菊苣族(Lactuceae)莴苣亚族(Lactucinae)苦苣菜属(Sonchus)植物。长裂苦苣菜(Sonchusbra
种子 2019年3期2019-05-28
- 武汉6个苦苣品种比较试验
430070)苦苣(CichoriumendiviaL.)，别名苦菊、花菊苣、花叶生菜；是菊科菊苣属一、二年生草本植物。原产于印度和欧洲南部，以植株的嫩叶供食用，可炒、煮或凉拌食用，营养丰富，并具有极高的药用价值[1]。苦苣具有生长期短、病虫害少、产量较高等特点。随着人们对新型保健蔬菜的需求，苦苣作为一种多功效蔬菜，受到消费者的青睐，在我国的生产和消费量日益增加。一些研究者在宁夏、吉林等北方地区进行了苦苣的品种比较试验[2-3]，但是由于地区差异，该研究
浙江农业科学 2019年5期2019-05-20
- 生活启示录（组诗）
吴炳科生活的苦苣洗净的苦苣，装在盘里等待着食客们来涮明知是苦的偏有人喜欢，有人点很叫卖我是这样想的生活本身就带有苦味也许只有苦才更符合苦的味道更容易消化掉苦一根面条咬住了一端，就想尽快吃到另一端吃苦也一样，只是它的尽头不一定是甜午 睡如果，砰的一声我击毙了蝉鸣击毙了燥热击毙了夏天你说，我的光阴还能遮住春秋吗？一条鱼被钓上来嘴。大口大口地张着，作喊状不善言辞的厚嘴唇不停地翕动那句俗话，此刻就在嘴边却怎么也喊不出声来尾。使劲地摆甩着，拟作游状游出了当初的想象，
满族文学 2018年5期2018-12-19
- 苦苣菜水提物对小鼠的镇咳、祛痰和抗炎作用观察
，075100)苦苣菜又名苦菜，在我国广泛分布。苦苣菜属植物的主要活性成分是倍半萜类和黄酮类，此外还有香豆素类、甘油酸酯苷类、木脂素类等[1]。该属药用植物及其提取物具有降血糖、降胆固醇、利尿、降压、抗凝血、保肝、抗炎、抗菌、抗肿瘤等多方面的药理作用，同时含有维生素C、维生素B1、B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素，以及铜、镁、铁、锌等多种微量元素，具有很高的营养和药用价值，开发前景十分广阔[2]。特别是近年来，许多实验研究表明该属植物具有抗菌、抗炎作用，可
世界中医药 2018年10期2018-11-15
- 响应面法优化长裂苦苣菜 总生物碱提取工艺
00081)长裂苦苣菜(SonchusbrachyotusDC.)系菊科苦苣菜属一年生草本植物,又名苦曲菜、苦菜、苦苣菜、苦荬菜、苣荬菜等,它的特征是根垂直直伸,生多数须根。茎直立,有纵条纹,基部直径达1.2 mm,上部有伞房状花序分枝,分枝长或短或极短,全部茎枝光滑无毛,其主要分布在黑龙江、吉林、内蒙古、河北、山西、陕西和山东等地,资源丰富,是一种价廉易得、药食两用的植物[1]。苦苣菜属植物的化学成分主要为萜类化合物(如倍半萜和三类)、黄酮类及黄酮苷。同
食品工业科技 2018年19期2018-10-22
- 苦苣菜水培生产技术
康忠华 王康苦苣菜是一种药食同源的植物，在我国西北、华北、東北、华中地区都有栽培。苦苣菜生长旺盛，适应性强，在田间、路旁均可生长。但苦苣菜在自然条件下具有较强的生长季节性，因而不利于它的开发和利用。如采用温室静止水培法进行栽培，就可实现苦苣菜的周年供应。一、品种选择选择大叶苦苣、花叶苦苣均可，但大叶苦苣的产量比花叶苦苣高。二、育苗1.种子消毒与催芽。苦苣菜种子小，发芽快，一般采用晾晒消毒灭菌后进行干籽直播的方法。如采用浸种催芽的方法，可先用温开水浸泡5～
农村百事通 2018年12期2018-09-13
- 夏季清热去火佳品——苦苣
李烁苦苣，又叫明目菜、苦菜。茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色。苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁等元素。苦菜嫩叶可采食，生吃略带苦味，用开水烫一下制熟，苦味可除。苦菜可炒肉、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面酱食用。或做麻酱拌苦菜、苦菜粥等。苦苣的功效与作用1.防治贫血，消暑保健苦苣中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。2
人人健康 2018年8期2018-08-23
- 新型绿色可食用苦苣菜果蔬纸的研制
深加工的附加值。苦苣菜（Sonchus oleraceus.L）系菊科（Compositae）苦苣属（Sonchus.L）莴苣亚族（Subtrib.Lactucinae Less.）一年或多年生食药兼用的野生草本植物，在甘肃省陇东南地区，尤其是秦州、甘谷、武山等县区广泛分布。本文以苦苣菜为基本原料制备果蔬纸，为甘肃省天水地区野生食药植物资源的综合利用提供了一种新途径。1 材料与方法1.1 材料苦苣菜，采自甘肃省天水市秦州区北山，经天水师范学院赵强博士鉴定。
乡村科技 2018年17期2018-08-16
- 夏季清热去火佳品
——苦苣
■李烁苦苣，又叫明目菜、苦菜。茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色。苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁等元素。苦菜嫩叶可采食，生吃略带苦味，用开水烫一下制熟，苦味可除。苦菜可炒肉、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面酱食用。或做麻酱拌苦菜、苦菜粥等。苦苣的功效与作用1.防治贫血，消暑保健 苦苣中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用
人人健康 2018年15期2018-08-07
- 微波辅助提取苦苣黄酮工艺研究
462300）苦苣是一种草本植物，属于菊科、菊苣属。苦苣中富含氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，还可作为中药材使用，有凉血清热、消炎解毒、保肝利胆、抗肿瘤和增强人体免疫力等功效[1]。苦苣中黄酮类化合物含量也比较丰富，对其提取研究目前已经出现的有超声提取法[2]、超高压提取法[3]、乙醇浸提法[4]等。本研究采用微波辅助法对苦苣中的总黄酮进行提取和工艺优化，为合理开发利用苦苣提供依据。1 材料和方法1.1 材料与试剂苦苣：采摘于漯河食品职业学院北校区，清
现代食品 2018年5期2018-06-06
- 长江流域塑料大棚苦苣栽培技术
汪李平苦苣又叫花苣、花叶生菜、苦菜等，是菊科菊苣属一二年生草本植物，以嫩叶供食用，叶有苦味，营养丰富，风味独特，适于生食、涮食、炒食、煮食或做汤。苦苣原产于印度和欧洲南部，也有研究认为其起源于地中海东部地区。有史料记载，埃及人很早就用苦苣做沙拉生食和做盘菜熟食。苦苣最早引入我国的时间在20世纪初，仅限于北京、上海、广州等大城市郊区栽植。20世纪80年代，随着我国的改革开放和对外交流的日益频繁，苦苣才在我国大面积推广应用。苦苣营养成分丰富，据测定，每100
长江蔬菜 2018年6期2018-05-08
- 阳台水培苦苣营养液配方筛选
家庭阳台水培种植苦苣具有操作方便、生长期短、营养价值高、干净无污染等优点。市场上很多商家售卖水培设施，但不提供营养液，或提供的营养液不成熟，城市市民往往购买水培设施后，不能成功地在家庭阳台水培种植苦苣，导致水培设施闲置，造成浪费。营养液是无土栽培的关键，不同的营养液配方对苦苣生长的影响不同[1]。王瑞[2]、谷晓华[3]、张二震等[4]分别对水培苦苣的营养液进行了研究。郑州市蔬菜研究所针对阳台水培苦苣的营养液配方展开研究，利用日本园试配方、山崎配方、荷兰配
长江蔬菜 2018年6期2018-05-08
- 酶法提取苦苣黄酮的工艺研究
462000）苦苣是一种草本植物，生长期为一年或二年，属于菊科、菊苣属。苦苣富含氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，其嫩叶已被人们作为蔬菜广泛食用。苦苣同时可作为中药材使用，有凉血清热、消炎解毒、保肝利胆、抗肿瘤和增强人体免疫力等功效[1-2]。苦苣中黄酮类化合物含量也比较丰富，对其提取研究目前已经出现的有超声提取法[3-4]、超高压提取法[5]、乙醇浸提法[6]等。本研究采用纤维素酶和微波相结合的方法对苦苣中的总黄酮进行提取和工艺优化，为合理开发利用苦苣
现代食品 2018年4期2018-04-12
- 温室番茄套种苦苣高产栽培技术
前，温室番茄套种苦苣栽培技术在充分利用空间提高效益上是典型技术，此技术在充分利用空间的前提下，不需增加额外成本，所得苦苣完全是纯收入，以此来提高效益。现在温室番茄套种苦苣栽培技术在我区生产实践中也取得了成功，现以我区栽培实例来简单说明此典型栽培技术。一、整地与施肥温室长120米，宽6.8米，高3米，底施鸡粪6车，铺平后喷有机发酵菌，立即旋耕，防止紫外线杀菌，旋耕后耙平，起高垄，垄宽1.4米，垄上覆地膜提高地温。二、育苗及苗期管理番茄品种为邦妮3号，苦苣品种
农民致富之友 2018年1期2018-02-26
- 野生苦苣苔科植物的引种栽培及在山东园林应用的价值分析
划系统化引进野生苦苣苔科植物，值得深度探讨。1 野生苦苣苔科植物概述野生苦苣苔科植物是一种双子叶植物，目前较为常见的有140属约2000种，主要分布在亚洲的东部，不仅具有较高的观赏价值，其实用性优势也较高[1]。野生苦苣苔科植物的营养生长期主要集中在春季，在叶片恢复生长后，一直延续到冬季生长停止期。不同野生苦苣苔科植物在差异化季节以及差异化光照条件下，整体生长属性和开发情况也略有差距。例如，在野生苦苣苔科植物中，牛耳朵以及吊石苣苔等植株的耐寒性及耐热性能都
现代园艺 2018年22期2018-01-19
- 不同电导率营养液对苦苣生长、产量与品质的影响
同电导率营养液对苦苣生长、产量与品质的影响张二震1,2，刘慧英1,2*，温泽林1,2，翟晨1，张占畅1,李汉钊1（1石河子大学农学院，新疆 石河子 832003；2特色果蔬栽培生理与种质资源创新利用兵团重点实验室，新疆 石河子 832003）为筛选出适宜水培苦苣生长的营养液浓度水平，为水培苦苣的优质高产栽培提供理论依据，本研究采用营养液水培法，对不同EC值营养液处理下的苦苣生长、产量和品质进行研究。结果显示：营养液EC值在0.8-1.5 ms/cm时，植株
石河子大学学报（自然科学版） 2017年4期2017-09-07
- 苦苣菜水提物抗急性炎症活性及其机制研究
要] 目的 分析苦苣菜水提物對机体炎症相关通路的调节作用，并进一步对作用机制进行研究。方法 取雄性健康昆明种小鼠100只进行耳肿和足肿实验，按随机数字表法分为每组10例，分别为模型组、地塞米松（2 mg/kg）阳性药物组（阳性对照组）、苦苣菜水提物0.26 g/10 g剂量组（高剂量组）、苦苣菜水提物0.13 g/10 g剂量组（中剂量组）、苦苣菜水提物0.065 g/10 g剂量组（低剂量组）。检测不同组间血清及炎性组织液中环氧化酶（COX-2）、p38
中国医药导报 2017年10期2017-06-01
- 苦苣菜茎叶水浸提液对3种草坪植物种子萌发和幼苗生长的化感作用
，对外来入侵植物苦苣菜（Sonchus oleraceus L.）茎叶水浸提液的化感活性进行测定。结果表明，苦苣菜茎叶水浸提液对供试植物产生不同程度的影响；随浸提液浓度的提高，与对照相比，3种草坪植物种子发芽率、發芽指数、根长及鲜质量、活力指数等均呈逐渐减小趋势，相应化感效应指数显示各项指标均受到抑制作用；幼苗苗高呈先升后降变化趋势，化感效应指数显示其呈“低促高抑”的规律；化感效应指数综合效应值显示，在浸提液浓度低于12.50%时，高羊茅受到化感促进作用，
江苏农业科学 2016年1期2017-05-17
- 春季养肝 生食苦苣
天来了，水灵灵的苦苣摆上了我们的餐桌。苦苣的养生作用可真不少：清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮。那么，怎么吃苦苣最营养呢？难得的安全绿叶菜苦苣有一个难得的优点，就是很少生虫害。这样菜农也就少用农药，苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们吃苦苣的安全性就多一分。跟很多人一样，我也喜欢生吃苦苣，无论是“肉丝拌苦苣”，还是做为“大丰收”菜盘中的一员，用苦苣蘸酱吃，都是十分健康的吃法。苦苣用来凉拌是再好不过了，我经常做“肉丝、红椒拌苦苣”招
家庭科学·新健康 2017年3期2017-03-21
- 长裂苦苣菜甲醇提取物各极性成分的抗氧化活性研究
2100)长裂苦苣菜甲醇提取物各极性成分的抗氧化活性研究郄佩娟,段旭昌*,王敏*,李秀中(西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌 712100)目的:为探明长裂苦苣菜不同溶剂提取物活性功能成分及体外抗氧化性。方法:利用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇、水为溶剂依次萃取长裂苦苣菜全草甲醇提取物,测定不同溶剂萃取物的总酚、总黄酮及单体酚含量,采用DPPH法、ABTS法及总还原力法评价其抗氧化活性,分析其酚类物质含量与抗氧化活性间的相关性。结果:HPLC分析检测
食品工业科技 2016年16期2016-11-08
- 苦苣栽培技术
张艳平苦苣菜是一种中生阳性植物，喜水、嗜肥、不耐干旱。喜潮湿、肥沃而疏松的土壤，从沙土到粘土、PH4.5-8.9之间的土壤上均能生长，但以微酸至中性沙堆土上生长最好。苦苣菜的耐寒性比较强，在温带地区，秋季能长出根系发育良好的苗株，其地下部分能够顺利越冬，当气温达5℃时能缓慢生长，即便遇到-10℃的短期低温，苗株仍能保持青绿。苦苣是一种以生食为主的绿叶菜，属菊科，是2年生草本植物，经过软化的苦苣吃起来脆嫩爽口，有清香，略带苦味。但未经软化的绿色叶片苦味很浓，
农民致富之友 2016年5期2016-10-21
- 40种苦苣苔科植物毛蕊花糖苷与总黄酮含量的测定
8004）40种苦苣苔科植物毛蕊花糖苷与总黄酮含量的测定陈 朋，谢锐星，邱志敬＊（深圳市中国科学院仙湖植物园，南亚热带植物多样性重点实验室，广东深圳518004）为给苦苣苔科植物的药用研究提供依据，采用反相高效液相色谱法和紫外分光光度法测定苦苣苔科4属40种植物的毛蕊花糖苷与总黄酮含量。结果表明：40种苦苣苔科植物中有30种含有毛蕊花糖苷，其中只有半蒴苣苔属11种植物全部含有，吊石苣苔属不含有毛蕊花糖苷，且半蒴苣苔属在4个属间分布含量较高，平均含量为0.0
贵州农业科学 2016年8期2016-07-03
- 硝酸镧对苦苣菜种子萌发及光合作用的影响
003）硝酸镧对苦苣菜种子萌发及光合作用的影响贾荣霞（乌苏市九间楼乡农业技术推广站，新疆乌苏833003）以苦苣菜为试验材料，采用种子浸泡和叶面喷洒的方法，研究了稀土元素镧对苦苣菜种子萌发和光合作用的影响。结果表明，低浓度（0～40mg/L）的La（NO3）3对苦苣种子发芽具有一定的促进作用，当La（NO3）3为20mg/L时，苦苣菜的发芽率最高，为80.12%；而不同浓度La（NO3）3处理后苦苣菜的净光合速率（Pn）均呈上升趋势，说明La（NO3）3能
新疆农垦科技 2016年7期2016-04-17
- 冬春大棚多茬叶类蔬菜高效栽培技术
叶菜高效生产采用苦苣→菜心→苋菜（或菜心）→苦苣→油麦菜→苦苣→油麦菜→菠菜（或生菜）种植模式。2 种植茬口时间安排苦苣1月25日左右育苗，3月7日左右定植，4月15日左右收获。菜心4月17日左右播种，5月17日左右收获。苋菜（或菜心）5月20日左右播种，6月20日左右收获。苦苣5月15日左右育苗，6月25日左右定植（加盖遮阳网3～5 d），7月24日左右收获。油麦菜7月26日左右播种，9月1日左右收获。苦苣7月25日左右育苗，9月3日左右定植（加盖遮阳网
蔬菜 2016年10期2016-03-27
- 一根诉苦的瓜
道更佳。茶树菇拌苦苣菌类加盟的微苦滋味这道茶树菇拌苦苣你一定不要错过，用茶树菇代替肉丝，与苫苣还有红辣椒一同拌制，再将蒜砸泥，加入香油、醋、盐搅拌开，浇到鲜嫩的苦苣叶上，清脆爽口，酸辣鲜香，最重要是加入了红辣椒和茶树菇的苦苣充满了浓郁的江南特色。咸蛋苦瓜鲜成回味苦中作乐在家里，每次做苦瓜都只能想到苦瓜煎蛋，其实除了苦瓜煎蛋，苦瓜还有很多创意的做法，比如有一道客家本色的咸蛋苦瓜，用红辣椒与苦瓜拌好之后，在上面点缀些许咸蛋黄，蛋黄鲜咸的滋味与苦瓜的苦味相得益彰
课堂内外(初中版) 2015年7期2015-09-10
- 苦苣属植物化学成分的研究进展Δ
518055）苦苣属（Sonchus）隶属于菊科（Compositae）莴苣族（Tribe Lactuceae），全世界共有50 多种，分布于欧洲、亚洲、非洲以及地中海和大西洋岛屿等地区[1]。我国约有8 种，主要分布在西北、华北、东北、华中地区，资源丰富[2-3]。苦苣属植物性味苦寒，具有清热解毒、消肿排脓、凉血化瘀、消食和胃、清肺止咳、益肝利尿之功效，多用于治疗急性痢疾、肠炎、痔疮肿痛等症，同时还具有抗肿瘤作用[4-5]。根据笔者调查，民间更多用于糖
中国药房 2015年28期2015-03-09
- 遵义市苦苣苔科和兰科观赏植物资源分析
3002）遵义市苦苣苔科和兰科观赏植物资源分析窦全丽1,2，张仁波1,2，莫远琪1（1.遵义师范学院生命科学学院，贵州遵义563002；2.遵义师范学院赤水河流域植物资源保护与应用研究特色重点实验室，贵州遵义563002）为了解遵义市境内的苦苣苔科和兰科观赏植物资源及其珍贵种质，通过野外考察，参考科考集和工具书，对该地区的苦苣苔科和兰科观赏植物资源进行分析。结果表明：1.遵义市苦苣苔科和兰科观赏植物资源丰富（苦苣苔科共15属30种，兰科共37属91种）；2
遵义师范学院学报 2015年5期2015-03-01
- 宁夏地区苦苣品种比较试验
：分析了6个不同苦苣品种的植物学性状，并对其产量进行了比较。试验结果表明，6个苦苣品种开展度无显著差异，叶片叶绿素含量为碎叶苦苣>普娜苦苣>INDIVIA>美国苦苣>胜利碎叶苦苣>金牌碎叶苦苣，产量为美国苦苣>胜利碎叶苦苣>普娜苦苣>碎叶苦苣>金牌碎叶苦苣>INVIDIA，其中美国苦苣表现最好，产量较高，建议宁夏地区推广栽培，但生产中应注意适时采收。关键词：苦苣；宁夏地区；品比试验苦苣（Sonchus oleraceus L.），菊科苦苣属，别名苦菜、滇苦
长江蔬菜·学术版 2014年10期2015-01-08
- 苦苣多酚超声辅助提取及抗氧化研究
325027）苦苣为草本植物，系菊科，苦苣菜属，在中国分布广泛，资源丰富［1］。苦苣是营养丰富的中药材，可全株入药，味苦、性寒，可用于治疗急性痢疾、肠炎、痔疮肿痛等症状［2］。苦苣提取物具有明显的抗炎、抗凝血作用、抗氧化性和抗肿瘤的作用［3］；苦苣的多酚类化合物的含量也是相当丰富［4］。目前国内外苦苣多酚提取工艺及抗氧化活性未见报道。本研究拟在传统的回流浸提基础上，加以超声波辅助提取以提高多酚的提取率，通过单因素和二次回归正交旋转组合法优化提取苦苣中多酚
食品与机械 2014年5期2014-12-20
- 宁夏地区苦苣品种比较试验
.宁夏农业学校）苦苣（Sonchus oleraceusL.），菊科苦苣属，别名苦菜、滇苦莱、田苦荬菜、尖叶苦菜，一年生草本植物。其性寒、味苦，具有清肺止咳、益肝利尿、消食和健胃的作用[1]。原产于印度和欧洲南部，目前在我国栽培较少。苦苣汁液微苦，每100 g鲜质量含蛋白质1.2 g，钙77 mg，富含10多种氨基酸，其中精氨酸、组氨酸含量最高，这两种氨基酸对治疗肝炎有一定疗效。其嫩叶部分可以生食、涮锅或做汤，鲜嫩可口，备受青睐，深受市场欢迎[2]。随着营
长江蔬菜 2014年20期2014-12-07
- 苦苣治好飞蚊症
苦苣治好飞蚊症◎ 陶诗秀我患青光眼多年，做了镭射手术后必须坚持用眼药。前年春天，飞蚊症变本加厉，原如乱丝的飘浮物突变为一团黑云，又转化为许多黑色甲虫。几番就诊后，医生建议我做手术。我内心惶惶然，猛然想起一位网友曾经告诉过我菊苣能治青光眼，赶紧上网搜索菊苣。属于菊科的菊苣别名苦苣，是一种锯齿状绿叶蔬菜，富含多种维他命和矿物质。“味苦性寒，清热解毒”是网上诸家对菊苣的一致看法，能治青光眼则多为民间传说，并未获得医学界的证实。我对此结果深感失望，然而眼下别无良策
爱你 2014年13期2014-11-14
- 苦苣的栽培技术
晨 杨邦贵摘要：苦苣适应性强，栽培技术简单易掌握，大力发展苦苣种植，投入少、效益高、劳动强度低，可增加农民收入，有良好前景。关键词：苦苣：栽培技术：病虫防治中图分类号： S636.9 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.19.0057苦苣是菊科植物，学名：Cichorium endivia L，别名：花叶生菜、花苣、缩叶苦苣。英文名：endive，它富含蛋白质和钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素，以及维生素 B
吉林农业 2014年10期2014-10-17
- 中国苦苣苔科植物濒危状况评估分析
50002)中国苦苣苔科植物濒危状况评估分析杨文光，储嘉琳，张耀广，李家美(河南农业大学生命科学学院，河南 郑州 450002)根据世界自然保护联盟(International Union for Conservation of Nature,IUCN)物种红色名录濒危等级和标准(3.1版)，同时参照IUCN红色名录等级与标准使用指南(10.1版)和IUCN物种红色名录标准地区水平应用指南(4.0版)，对489种中国苦苣苔科植物的濒危状况进行了评估分析.评
河南农业大学学报 2014年6期2014-09-27
- 氨态氮对水培苦苣生长的影响
，发现有利于促进苦苣增产；能从颜色、形状、口感方面提高苦苣的商品性；可降低苦苣的硝酸盐含量，提升苦苣的内在商品品质。关键词：氨态氮；水培；苦苣中图分类号：S682.19文献标识码：A文章编号：1674-0432（2014）-05-37-1氨态氮和硝态氮是植物可以直接吸收的两种主要氮源，无土栽培的水培中很少使用铵态氮作为氮源。本实验根据苦苣的生物学特性以及生育时期的需要，在确定的氮、磷、钾及微量元素的比例和用量情况下，设计不同的氨态氮、硝态氮比例，来研究氨态
吉林农业 2014年3期2014-08-27
- 苦苣菜立柱盆式水培技术
矫天育 王兴东苦苣菜（Cichorium endivia L.）别名栽培菊苣、苦苣、花菊苣、明目菜等，属菊科（Compositae）菊苣属栽培种，为一、二年生草本植物。原产欧洲，目前世界各国均有分布。苦苣以幼株或叶片供食用，脆嫩爽口，清香中略带苦味。含有丰富的氨基酸、维生素、糖类和锌、铜、铁、锰等微量元素，以及胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。食用苦苣有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，预防疾病，促进大脑机能，因此，苦苣备受青睐，在我国除气候和土壤
长江蔬菜 2013年13期2013-12-08
- 外源IBA对5种苦苣苔科植物扦插繁殖的影响
1006）我国有苦苣苔科 Gesneriaceae植物 58属463余种，主要分布在长江以南地区，而以西南和华南地区居多[1]。苦苣苔科植物的种质资源丰富，多数花色艳丽，叶形叶色美观，体态多姿，具有较高的观赏价值。部分种因具有活血散瘀、消肿止痛、祛痰、止咳、平喘及除湿等功效而常用作民间药物，可治疗咳喘、跌打、疮疖、风湿、烫伤、蛇虫咬伤等疾病[2-3]。由于人类活动和自然因素的影响，苦苣苔科植物的一些种类已处于濒危状态。鉴于该科植物具有较高的经济和科研价值，
经济林研究 2013年3期2013-04-10
- 新兴蔬菜苦苣的研究与利用
京210042)苦苣(Cichorium endivia L.)又名苦菊、菊苣、花叶生菜、苣荬菜等，是菊科苦苣属一二年生草本，原产西欧、西亚和北美。以新鲜嫩叶作蔬菜，富含氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌等有益矿质元素，并含山奈酚等药用成分和100多种挥发性物质。其味苦凉，入口脆嫩清香，有凉血、清肺、益肝、健胃、明目等功效。苦苣抗病虫性强，受农药污染少，是时尚的无公害保健蔬菜。近些年来，已成功实现人工栽培，栽培区域已从我国东北扩展至华北、华东、华南、西南等地区
中国野生植物资源 2013年2期2013-01-25
- 苦苣苔科三萜类化学成分研究进展
封 475004苦苣苔科三萜类化学成分研究进展闫文义1，2，陈 林2，王金梅2，康文艺2*1河南大学医学院;2河南大学中药研究所，开封 475004本文综述了苦苣苔科植物的生物活性和三萜类化学成分的研究进展，并找出了从8种苦苣苔科植物中分离得到的27个三萜类化合物的构型规律。苦苣苔科;三萜;乌苏酸;生物活性苦苣苔科(Gesneriaceae)是一个中等大科，分为苦苣苔亚科(Sub.Cyrtandroideae)和大岩桐亚科(Sub.Gesnerioidea
天然产物研究与开发 2012年5期2012-09-15
- 蔬菜史话·苦苣
苦苣为菊科菊苣属一二年生草本植物，是以嫩叶供食用的栽培种，别名花叶生菜、花苣等。苦苣按照叶形的不同可以划分成皱叶苦苣和阔叶苦苣两个变种。皱叶苦苣又称卷叶苦苣、碎叶苦苣或花苣，其拉丁文学名的变种加词crispa意为“卷缩的”；阔叶苦苣又称平叶苦苣，其拉丁文学名的变种加词latifolia意为“宽叶的”。相比之下，皱叶苦苣的质地柔软，品质较佳。苦苣原产于印度和欧洲南部。也有部分植物学家认为苦苣起源于地中海东部地区，与菊苣有很近的亲缘关系，因此人们推测，苦苣可能
中国蔬菜 2012年5期2012-08-15
- 恩施土家族苦苣苔科植物传统药物学调查
施445000)苦苣苔科(Gesneriaceae)植物分苦苣苔亚科和大岩桐亚科两个亚科，我国分布的种类均属苦苣苔亚科，有58属470种，其中28属375种为中国特产［1］。该科许多种类在我国南方少数民族地区是传统的民间草药，具有清热解毒、祛痰、止咳、平喘、活血散瘀、消肿止痛及除湿等功效，广泛应用于治疗各种炎症、咳喘、跌打损伤、疮疖、骨折、风湿、蛇虫咬伤、血崩等妇科疾病及小儿疳积等，具有很高的药用价值。而恩施素有“华中药库”、“植物基因库”等美称，具有丰富
湖北民族大学学报(医学版) 2012年4期2012-08-09
- 4种苦苣苔科植物光合特性的比较
215500)苦苣苔科(Gesneriaceae)属双子叶植物，是玄参目的重要类群，与玄参科的关系比较接近.苦苣苔科植物全世界有150属3 700余种，分布于亚洲东部和南部、非洲、欧洲南部、大洋洲至墨西哥的热带至温带地区，中国已知有58属463种［1-3］，其中27属375种为中国特有种，半数以上为狭域种.苦苣苔科植物多数种类具有重要的观赏价值、药用价值和科研保护价值［1-2］.国内对苦苣苔科植物的研究基本上侧重于其科研价值，如植物区系地理分布、系统进化
浙江师范大学学报（自然科学版） 2012年4期2012-08-06
- 浙江产苦苣苔科种质资源及分布特点
311300）苦苣苔科Gesneriaceae隶属于蔷薇纲Rosopsida唇形亚纲Lamiidae玄参目Scrophulariales，与玄参科Gesneriaceae的关系比较接近。苦苣苔科植物传统上根据地理概念分为两大类，即旧世界和新世界类群。传统上的2个亚科也正好和这一地理大类相一致，即苦苣苔亚科Cyrtandroideae主要分布于旧世界范围内（尖舌苣苔属Rhynchoglossum例外），而大岩桐亚科Gesnerioideae则仅分布于新世界
浙江农林大学学报 2011年4期2011-05-30
- 苦苣花芽分化的解剖学及采种研究
528231）苦苣Cichorium endivia L.又名苦荬、苦菜、苣荬菜，是菊科菊苣属二年生蔬菜.其主要食用部位嫩叶营养丰富，富含氨基酸、维生素、碳水化合物、甘露醇、生物碱、胰岛素和丰富的钾和铁，对预防和治疗贫血症有一定疗效.适于做高血压、动脉粥样硬化、贫血、脂肪过多症病人的营养膳食［1-2］.花芽分化是植物体由营养生长期进入生殖生长期的转折点.掌握花芽分化规律对于调控花期、保证花芽质量与数量、以及采种至关重要.对于菊科植物莴苣［3］、菊花［4］
华南农业大学学报 2010年3期2010-11-10
- 苦苣菜黄酮超声提取工艺的研究
021)0 引言苦苣菜(SonchusoleraceusL.)系菊科(Compositae)苦苣菜属(Sonchus) 1～2年生的草本植物[1]，味苦，性寒，具有清热解毒、凉血止血等作用，主治肠炎、痢疾、黄疸、咽喉肿痛、吐血、尿血等症[2].其常生于路边及田野间，我国大部分地区均有分布，资源丰富.苦苣菜既是良好的的中药材又是营养丰富的优良野菜，主要含有木犀草素、芹菜素及其苷类等黄酮类化合物[3]及倍半萜类活性成分.黄酮类化合物具有抗氧化、抗癌、抑菌消炎和
陕西科技大学学报 2010年2期2010-02-25
- 苦苣在西藏拉萨温室试种成功
苦苣别名苦菜、花叶生菜，属于菊科菊苣属中的一二年生草本植物。苦苣钙、铁含量较高，营养丰富，生食口感清香脆嫩，稍带苦味。2009年笔者从中国农业科学院蔬菜花卉研究所引进8个美国苦苣品种，在西藏拉萨温室试种成功。试验在西藏拉萨国家农业科技示范园区56号高效日光温室进行，苦苣品种为大叶苦苣、花叶苦苣、碎叶苦苣、小蝶苦苣、三叶苦苣、柳叶苦苣、尖株苦苣和罗兰苦苣。日光温室为钢筋拱架，长60m，跨度7m，矢高2.8 m，北墙由水泥砌成，高2.0m，由北向南是实心钢筋撑
中国蔬菜 2010年9期2010-02-14