豆角
- 豆角花（外二首）
一农家，篱墙开满豆角花。白的如雪红如霞，仿佛梦里一幅画。老家也有豆角花，牵着藤蔓爬满架。妈妈望着花儿笑，微风吹起她黑发。豆角花，豆角花，看到你就想起了妈妈。常常摘下花一朵，轻轻别在童年的发卡。豆角花，豆角花，亲着你像亲吻着妈妈。那年冬天她走了，我的泪水打湿豆角花。姐 姐孩提时你常常拉着我的手，怕我独自贪玩把自己跑丢。爸妈给的糖块你舍不得入口，每次都悄悄地揣进了我的兜。入学后你还是拉着我的手，怕我蹦蹦跳跳自己摔跟头。每当有谁想要欺负我的时候，你总是勇敢地攥紧
音乐天地(音乐创作版) 2023年1期2023-09-22
- 露地豆角高产栽培管理措施
刘海峰豆角作为一种在日常生活中经常食用的蔬菜，因为富含多种维生素和矿物质，具有很高营养价值。农业技术不断普及，种植技术得到长足发展，提升了农作物品质和产量，不断满足市场高质量农作物需求。豆角为夏季供应较丰富的蔬菜，能够耐受高温，耐热力和适应力都很强。豆角的根系再生能力较弱，适宜于温暖、光照充足和土壤肥水良好的地方栽植生长。豆角富含多种维生素和植物蛋白质，营养价值很高。要选用科学合理的栽植技术，加强田间栽培管理，提高栽培品质与产量，推动地方经济发展。1 豆角
吉林蔬菜 2023年2期2023-06-08
- 摘豆角
和她一起去菜园摘豆角。我们漫步在长满青草的田间小路上，欣赏着满目苍翠的田园风光。菜园里有红红的朝天椒、绿油油的“上海青”，还有挂满藤架的“葫芦兄弟”……我饶有兴致地看看这个、摸摸那个，一刻也停不下来。奶奶笑着催促道：“别看了，快来摘豆角喽！”我这才停下手，将目光投向架上一根饱满的豆角。我快步上前，用手一掐，却怎么也掐不下来。我再掐，一下，两下，掐第三下时，豆角竟然断了！当我急得满头大汗时，一回头，我看到奶奶已经摘了一大把豆角。我请教奶奶，奶奶告诉我：“摘豆
小星星·阅读100分(高年级) 2023年4期2023-05-30
- 露地豆角优质高产栽培及病虫害综合防控
韩旭豆角作为人们日常生活中常见的食用蔬菜，富含多种维生素和矿物质，它有很高的营养价值及药用价值。随着农业技术的推广，我国农业种植技术已经有了长足发展，为农作物品质和产量提供技术支持，达到市场对优质农作物的需求标准。豆角有很强的耐高温和耐热能力。由于根系再生能力比较弱，豆角栽培通常采用直播方式，栽培过程中，气温应控制在20℃以上，宜生长在温暖，光照充足，土壤肥水良好的环境中。豆角营养价值较高，还具有强健脾胃、补肾止带作用，具有一定药用价值。豆角栽培中要选择科
吉林蔬菜 2023年1期2023-05-30
- 豆角高产种植技术与管理分析
对螺蛳粉的需求，豆角成为当地农民主要种植的农作物，并且在夏季收购价格达到2.5～7元/kg。但是，由于大部分种植户种植豆角的时间不长，缺乏专业的种植和管理技术，导致整体豆角种植情况不是很理想，严重影响到当地种植户的积极性。因此，为了实现当地豆角高产、优质的种植效果，就必须结合豆角生长习性，引导种植户学习先进的种植技术。并且增强对病虫害的防范意识，结合病虫害特性采取相应的防治措施，以提升治理效果，充分发挥豆角种植业在当地农业经济发展中的积极作用，促进当地经济
农业开发与装备 2022年3期2023-01-04
- 卖菜
卖菜。母亲很会种豆角，种出来的豆角瘦长圆润，豆粒厚实。每周五，她都会提前把成熟的豆角摘好。我放学回家吃完饭，就提着它们去镇上卖。从村里到镇上骑自行车最快要45分钟。卖菜的装备很简单，一袋豆角外加一杆秤和若干个半旧不新的塑料袋。第一次卖菜，是在一个微风吹拂的傍晚。我满头大汗地骑着一辆破旧的自行车来到镇上一处离菜市场不远的街边。到了之后，我慌乱地打开装满豆角的袋子，然后把秤和塑料袋放在了一边。第一次卖菜的我略显羞涩，不敢抬头，也不敢吆喝。偶尔有人问我豆角怎么卖
初中生之友·中旬刊 2022年2期2022-03-23
- 豆角露地高产栽培管理措施
合行政执法大队）豆角富含多种维生素和植物蛋白质，风味中等，是一种营养价值极高的食用蔬菜。豆角还有强健脾胃，补肾止带作用，有一定药用价值。农业技术不断普及，我国农业种植技术得到了长足发展，给农作物品质和产量带来了技术支持，使其能够满足市场对于高质量农作物的要求。豆角是一种营养丰富的蔬菜，耐高温，耐热能力和适应能力都很强。由于其根系再生能力比较弱，豆角栽培一般采用直播方式，栽培时气温应维持在20°C以上，宜生长于温暖，有光照和良好土壤肥水条件下。栽培豆角时要选
吉林蔬菜 2022年4期2022-03-22
- 成长吧，豆角宝宝
光滑。没错，是长豆角种子。我们首先松土，再把它整平，然后挖坑，坑间距为30厘米。接着将长豆角种子放到坑中，盖上土，但没有浇水，因为雨天，土非常湿润。在挖土时，我们发现了大大小小的蜗牛和蚯蚓，真好玩！希望长豆角种子能快点发芽！2021年5月1日 星期六 晴今天太阳特别大，我特意来到学校农场给长豆角种子浇水。我惊喜地发现，有两个地方的长豆角种子发芽了，它们有着细小的、绿色的根，
发明与创新·小学生 2022年3期2022-03-17
- 成长吧，豆角宝宝
光滑。没错，是长豆角种子。我们首先松土，再把它整平，然后挖坑，坑间距为30厘米。接着将长豆角种子放到坑中，盖上土，但没有浇水，因为雨天，土非常湿润。在挖土时，我们发现了大大小小的蜗牛和蚯蚓，真好玩！希望长豆角种子能快点发芽！图1 我们都领到了种子图2 播种2021年5月1日 星期六 晴今天太阳特别大，我特意来到学校农场给长豆角种子浇水。我惊喜地发现，有两个地方的长豆角种子发芽了，它们有着细小的、绿色的根，红红的种子露出了绿色的“肚皮”。快快长大吧！真期待看
发明与创新 2022年9期2022-03-10
- 豆角露地高产栽培及病虫害防治技术探讨
541511）豆角作为人们日常生活中常见的食用蔬菜，含有丰富的维生素及矿物质，具有较高的营养价值和药用价值。随着农业技术的推广，我国农业种植技术取得了较大进步，为农作物的质量与产量提供了技术支撑，从而满足了市场对优质农作物的需求。豆角又被称为豇豆，是夏天盛产的蔬菜，具有较强的耐高温、耐热能力，适应能力强。因其根系再生能力相对较弱，豆角栽培中常用直播的方法，种植时温度要保持在20℃以上，适宜生长在温暖、光照充足、土壤肥水条件好的环境中。另外，豆角含有丰富的
南方农业 2021年32期2021-12-24
- 豆角虫害防治技术
068450）豆角又名豇豆，是人们喜爱的蔬菜之一，它营养丰富，口感良好，与肉类搭配非常适宜，但是如果不进行豆角虫害防治，它也会受到虫害的影响而不能结实，进而影响产量和品质。1 种子虫害防治要想做好豆角的虫害防治，需要从种子抓起，为此需要对豆角的种子进行检查，发现有病虫害的种子就不能再播种。健康的豆角种子标准为：籽粒饱满、没有黑点或者霉点，色泽鲜艳，百粒重符合标准，一般在9.5g左右。采用水选法，把豆角种子沉入水中，健康的种子会沉到水里，不健康的种子会浮在
现代农村科技 2021年12期2021-12-06
- 豆角的方向
的空地，我决定种豆角。于是回农村老家向父亲要了豆角的种子，种在空地上，浇水施肥 。在豆秧有尺把高的时候，我按父亲说的寻找木棍树枝给豆秧搭上架子，随手把豆角秧缠在架子上。第二天，来到豆角地一看，咦！真是奇了怪了，昨天我缠在架子上的豆角秧子全都一根根像弹簧似的在空中颤抖着，好像根本不愿意缠在架子上。父亲早就跟我说过：不搭架子的豆角根本不会结豆子。可现在是，我给它们搭了架子，它们不愿往上爬呀！究竟是怎么回事呢？于是打电话问父亲，父亲是种菜的老把式，聽了我的话也蒙
意林原创版 2021年11期2021-11-30
- 怎样写观察日记
从市场买回来一些豆角种子，我们准备种豆角。5 月2 日，催芽后，好几颗豆角种子吐出了小芽儿。于是，我们落种。5 月5 日，豆角苗儿出土了。5 月22 日，豆角宝宝越长越高了。6 月9 日，豆角长出了小花苞。6 月19 日，苗儿结出了小豆角。6 月25 日，豆角越长越长，其中有两条豆角最大。（《种豆角》）【存在问题】习作写了豆角的生长变化，但存在两大问题：一、日记写法不正确，不能在一天的日记里写下多天观察到的情况；二、观察记录不细致。【片段修改】5 月5 日
快乐语文 2021年32期2021-11-28
- 豆角的儿子长大了
（4）班 黄昭龙豆角的儿子长大了豆角妈妈高兴地拉开了自己的拉链让儿子们一个一个地跳出来一个小朋友过来带走了豆角妈妈的儿子他将豆子种到了土里有一只小松鼠也过来了拿了一颗豆角妈妈的另一个儿子去过冬了风儿吹过来吹走了豆角妈妈的第三个儿子雨水流过来冲走了豆角妈妈最小的儿子豆角妈妈可怜地守着空空的家名师点评从熟悉的事物中产生灵感、写出好的作品，是对小作者的观察力和思考力的莫大考验。小作者从豆角成熟的过程出发，展开奇妙的想象，使读者产生丰富的联想，感受到人间美好的母子
小读者 2021年24期2021-11-27
- 豆角妈妈的儿子长大了
校三年级 黄昭龙豆角妈妈的儿子长大了，豆角妈妈就高兴地把自己的拉链拉开了，让儿子们一个一个地跳出来。一个小朋友过来，把豆角妈妈的儿子拿走了，他把豆子种到了土里。又有一只小松鼠过来了，拿了一颗豆子，它把豆角妈妈的又一个儿子拿去过冬了。风儿吹过来，吹走了豆角妈妈的另一个儿子。雨水流过来，冲走了豆角妈妈最小的儿子。豆角妈妈可怜地守着空空的家。
小学生优秀作文(中年级) 2021年4期2021-11-24
- 我与豆角的情结
物我都情有独钟。豆角，酸豆角，豆浆，豆腐，豆浆、豆腐乳等等，只要豆制品都喜欢，怎么做都喜欢吃。我常常也反思自己为啥这般喜欢豆类，后来有次看到一个专家说“一个人饮食爱好的形成在七岁前就确定了，很多人功成名就，吃遍世间山珍海味、鲍鱼龙虾，最怀念的还是小时候家里做的那一口”。我的童年是和爷爷奶奶生活在一起的。种豆角、吃豆角的过程是我童年记事起最美好的一段回忆吧，美好温馨的记忆让我爱上了豆类家族。春天来临我跟着年迈的爷爷奶奶去田里，一点自留地是自己随意可以种植的。
西部散文选刊 2021年10期2021-11-11
- 秋天露地种植豆角的技术要点
张晓伟我们知道春豆角的种植时间一般在每年二三月，而秋豆角的种植时间北方地区一般在每年8 月到9 月，南方地区气温条件较好种植时间可以稍微提前，在7 月到8 月种植。现将秋季露天种植豆角的技术要点介绍如下。1 种子选择豆角的品种比较丰富，秋播豆角适合选择抗寒能力稍强、抗性良好、对光照不敏感的品种。秋播豆角由于生长周期较短，需要尽量节省豆角的露天生长时间。最好催芽后进行播种，这样不仅能节省豆角的苗期生长时间，还能够减少豆角种子由于土壤湿度过高引发的腐烂和霉变。
电脑迷 2021年9期2021-10-12
- 豆角妈妈的儿子长大了
黄昭龙豆角妈妈的儿子长大了，豆角妈妈就高兴地把自己的拉链拉开了，让儿子们一个一个地跳出来。一个小朋友过來，把豆角妈妈的儿子拿走了，他把豆子种到了土里。又有一只小松鼠过来了，拿了一颗豆子，它把豆角妈妈的又一个儿子拿去过冬了。风儿吹过来，吹走了豆角妈妈的另一个儿子。雨水流过来，冲走了豆角妈妈最小的儿子。豆角妈妈可怜地守着空空的家。
小学生优秀作文·时尚版·中年级 2021年4期2021-01-23
- 豆角的儿子长大了
黄昭龙豆角的儿子长大了豆角媽妈高兴地拉开了自己的拉链让儿子们一个一个地跳出来一个小朋友过来带走了豆角妈妈的儿子他将豆子种到了土里有一只小松鼠也过来了拿了一颗豆角妈妈的另一个儿子去过冬了风儿吹过来吹走了豆角妈妈的第三个儿子雨水流过来冲走了豆角妈妈最小的儿子豆角妈妈可怜地守着空空的家指导老师 离响名师点评从熟悉的事物中产生灵感、写出好的作品，是对小作者的观察力和思考力的莫大考验。小作者从豆角成熟的过程出发，展开奇妙的想象，使读者产生丰富的联想，感受到人间美好的
小读者·爱读写 2021年12期2021-01-23
- 豆角妈妈的儿子们
校三年级 黄昭龙豆角妈妈的肚子越来越鼓，它的儿子们都长大了。豆角妈妈高兴地把衣服上的拉链拉开，儿子们一个一个地跳出来。一个小朋友走过来，把豆角妈妈的大儿子带走了。他小心翼翼地把豆角妈妈的大儿子种在了土里。一只小松鼠蹦跳着走来，带走了豆角妈妈的二儿子。它准备用豆角妈妈的二儿子作过冬的粮食。大雨哗哗下，雨水汇聚成河，冲走了豆角妈妈最小的儿子。它依依不舍地跟妈妈告别，告诉妈妈它会托风儿带来它的好消息。
小学生优秀作文(中年级) 2020年9期2020-11-25
- 北方玉米地补种豆角技术
，现将玉米地补种豆角技术总结如下：1 补种时间玉米地补种豆角时间选择在玉米出苗高度达到5 cm 以后，当发现玉米地缺苗率达到5%～15%，就可以进行豆角的补种，如果缺苗率在5%以下，没有补种价值；如果在15%以上要补种玉米，不能补种豆角。2 豆角种子的选择要选择当地豆角种子，当地豆角种子已经适应了本地气候与土壤，能够较好地生长，常见的有白豆角和青豆角。在坝上地区，由于无霜期短，要选择早熟的豆角种子进行补种；在坝下地区，由于霜期较长，可以选择晚熟的豆角种子进
现代农村科技 2020年8期2020-07-28
- 北方豆角种植技术
450）在北方，豆角是常见的蔬菜之一，它营养丰富、口感好，现将豆角的种植技术总结如下：1 铺膜把土地用农业机械进行深翻，去除杂草、石块，并用九齿耙子进行平整，平整后作畦，畦宽60 cm，长度不限；如果是坡地，要求每畦内的土壤保持相对水平，以利于浇水，完成整地作畦后再进行铺膜，地膜宽度85 cm，比畦宽25 cm，多余的25 cm 塑料薄膜用土盖上，铺完膜后，视土地墒情而定是否浇水，如果土壤干旱，必须浇一次透水。2 播种豆角的播种在立夏前后，在地膜两侧用木棒
现代农村科技 2020年6期2020-06-22
- 豆角高产种植技术要点及管理措施
314）1 引言豆角，又称“豇豆”，原产地是亚洲东南部。豆角根系发达，一年四季皆可生长，具有适应性强、耐高温等特征，生长适宜环境温度在20℃～28℃。另外，豆角营养价值与药用价值较高，具有蛋白质、胡萝卜素等，能够起到补肾、健脾的效果。广西融水县地理位置、气候条件适宜豆角生长，可结合农业生产实际来发展豆角特色农业。然而，当前豆角的种植技术与管理方式存在诸多弊端，难以科学、合理地生产与管理，从而导致豆角生产的数量与质量未能达到预期效果，因此需要对豆角高产种植技
广西农业机械化 2020年1期2020-06-05
- 可爱的豆角的一生
度过漫长的冬季。豆角上市的时候，茄子也在，但是没有土豆，土豆要等到秋天才能看到。所以，经常吃的是茄子炖豆角，反过来说豆角炖茄子也行，反正也没有别的。我爱吃豆豆，姥姥惯孩子，会剥出一小碟豆角豆，用大针长线穿成串儿，炖好的时候，一挑就是一串儿，吃起来很是过瘾，小孩子也不会因为找豆豆满盘子翻菜。筒子楼里的小朋友都羡慕我的豆串，不舍得一下吃光光，挂在脖子上，一会儿吃两粒儿，一会儿吃三粒儿。唉，后来的什么项链都比不上我的豆豆项链。在哈尔滨，豆角的品种似乎比任何地方的
新青年 2020年10期2020-03-18
- 炒豆角
会了一道菜——炒豆角。一回家，正好妈妈在家，我就让妈妈教我炒豆角。妈妈很吃惊，随后十分欣慰地点头同意了。哈哈，我要学炒豆角了！这可是我人生第一次炒菜呀！妈妈说：“撕豆角时，旁边有一个尖尖，那个尖尖必须得撕掉。”我就按妈妈的要求去撕，一会儿豆角就全撕好了。妈妈说：“豆角還要在水里泡半个小时。”“为什么呢？”我满是好奇。“因为这样可以让豆角更干净爽口呀！”妈妈见我满腹疑问忍不住笑着告诉了我。我懂了，这是长久积累的炒菜小窍门呢！我立马勤快地端来水盆，把豆角泡在水
小天使·二年级语数英综合 2019年9期2019-11-08
- 怀念逝去的豆角笛声
赢了冬天的寒风。豆角苗欢快地长着，用不了多久就可以开花结豆角了。它是一种豆科类野生植物，花、豆角都与豌豆相似，只是都比豌豆要小很多。因为在野外自由生长，所以我们都叫它野豌豆。望着这些小小的豆角苗，我心里一阵怅然，好像失去了什么。忽然，我的视线寻到了一片豆角，耳边仿佛传来了那清脆悦耳的豆角笛声。笛音悠然，思绪萦绕。豆角笛，顾名思义，就是把长成熟的豆角摘下来，剥开，去掉里面的豆子，再把两头去掉，笛子就做成了。小时候，我和爸爸一起回他老家，路边的荒地里长满了豆角
新作文·小学高年级版 2019年8期2019-08-27
- 豆角有助降血糖
豆角是许多人都非常喜欢吃的蔬菜，不仅是因为豆角制作出来的口感丰富，更是因为豆角中含有大量的膳食纤维，吃豆角有助于肠胃消化和吸收。专家介绍说，豆角作为一种人们喜爱吃的蔬菜，提供了易于人体消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素、矿物质等，可补充机体的营养成分。而且具有维持正常消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进饮食。豆角含有丰富的磷脂，磷脂可以有效促进胰岛素的分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病患者的理想食品。豆角
长寿 2019年5期2019-07-13
- 豆角藤蔓
今天，我再次观察豆角藤蔓，发现刚长出来的茎。时间一久，茎上就光滑了许多，因为钩刺现在差不多都已经变软了。新长出来的依然有许许多多的小钩刺。最顶端的茎，由于没有依附的事物，就垂落了下来，继续寻找新的依附物。如果依附物断了的话，就会整体倾斜。叶子也有了很大的变化，原来刚长出来的叶子是碧绿碧绿的，而且耷拉下来，合拢起来，就像蝙蝠，但后来慢慢变化，有的变成了黄绿色的了，有的已经变成黄色的了，看起来就要落下来似的。我仔细观察，发现叶子地下有许多蚜虫，叶子被咬了洞，洞
青少年日记 2018年2期2018-11-29
- 豆角怎么吃才安全
文/吴洁豆角制作不当，会导致食物中毒。如何避免食用豆角中毒呢？近日，记者在市场上选购了5份豆角样品，包括扁豆、四季豆、油豆、白不老、杂交豆。在实验室检测发现，生豆角含较强的皂苷等（有毒性）。随后，记者将水烧开，将豆角放入开水锅中焯水5分钟，待样品完全变色取出。取样后分别检测，发现样品检测液均呈现无色或浑浊白色，表明豆角已经煮熟，可以安全食用。随后，记者又将扁豆切丝下锅炒制。1分钟盛出检测，发现检测液呈现浅棕色，表明毒素没有完全去除。炒制5分钟后检测液为白色
益寿宝典 2018年26期2018-01-26
- 豆角如何多结荚
定植密度要合理：豆角结苗心叶刚展开时为最佳定植苗龄。豆角合理的行距一般小行60厘米，大行80厘米，架高1.8～2米，架越高行距就應越大，株距45厘米左右，一般为双株定植。如果定植密度过大，会引起豆角植株徒长难坐荚。昼夜温差要把关：豆角耐热性强，不耐藉冻，适宜的生长温度为20-25 cC。在豆角开花坐荚期应掌握好白天温度和夜间温度及昼夜温差，豆角开花期较适宜的生长温度白天不能超过30℃，夜间不能超过18℃。所以提醒各豆角种植户把好放棚时间这一关，要随气温的提
金点子生意 2017年12期2018-01-09
- 烹饪手记之
菜，就是——红烧豆角，可这道菜别看做起来简单，但是想要做好可不太容易哦。这不是，周日了，完成了我的作业，我又开始制作美食了。一切准备就绪，我先把豆角的两头摘掉，去筋，再把太长的豆角分成两段，这样才能更好入味。接下来把摘好的豆角放入盆中，多洗几遍，直至干净。然后把准備好的肉切成细条，因为豆角是长条形的，所以肉也切成条形的，这样品相比较好看。我把锅点着火，加入油。待油热后，将肉条倒入锅中翻炒，再加入葱花、蒜末、胡椒粉，肉翻炒变色后，倒入酱油少许，再翻炒。然后将
作文与考试·小学高年级版 2017年11期2017-06-15
- 长豆角
这可不是蛇，是长豆角。长豆角的藤很长，它们顺着小杆子，一圈一圈地往上爬。藤上的叶子很大，摸起来有些粗糙，可是非常薄，摘下来不一会儿就卷起来了。它的花很美，有紫色、白色和黄色，形状跟鸵鸟的身子差不多。豆角就在枯萎的花下面长了出来，有的是绿色，有的是紫红色，有的两根长在一起，一样大一样长，好像双胞胎。小豆角细细长长的，用手指一掐就断；老豆角长长的，肚子里有许多小宝宝，所以鼓鼓的，它的皮很硬，就算掐断了，还有筋把它连起来。妈妈说，豆角不容易煮熟，而且吃生的容易中
小学生导刊(低年级) 2016年3期2016-04-12
- 开心一刻
嫩今天帮老妈择豆角，要把豆角两边的丝抽出来。老妈对我说比较嫩的就不用抽丝了。说着老妈拿起一根豆角给我示范：“你看这个豆角很嫩吧，这样的就没丝。”然后她掐掉豆角的把儿顺手一拉，瞬间拉出一根长长的豆角丝。老妈愣了愣，说：“它装嫩！”上 班9点40了！烧烤还没出摊儿！我已经给老板打了两个电话催他了。老板说，这些年他摆地摊儿卖烧烤，自由自在，自从遇见我，他有了上班的感觉。过 来暑假时我在露天烧烤摊儿打工。远远地听到有桌客人在喊：过来，过来，过来……我以迅雷不及掩
作文·初中版 2015年9期2015-10-26
- 豆角满架
selina豆角家族扁豆扁豆在北方市场上是一种再普通不过的豆角了，因外形扁平而得名。扁豆表皮质感细密，有轻微的起伏，豆荚肉较厚，豆子不饱满的口感更好。它没有油豆角那样宽厚，也没有四季豆那样细嫩，不过它伴随大家的餐桌时间最长。扁豆的口感比较实在，适合焖、炖、烧等方式。北京的扁豆焖面、河南的卤面用它来做最是地道。四季豆四季豆是市场上常见的豆角品种，豆荚瘦长、圆润、肉厚、颜色嫩绿。四季豆主要食用豆荚，因此以表面光滑，豆籽不饱满的为佳，这样的四季豆豆荚肉比较厚，口
健康之家 2015年8期2015-05-30
- 记忆里的原始满足感
过菜市，买一把酸豆角和少许五花肉，合在一起煸炒，借着那股酸爽热辣的劲儿，稀里呼噜就能扒下两三碗粥。生活就像自己下围棋，无须对照他人行事，有此恬然的生活，我已觉足乐。豆角出于胡戎，有地方的豇豆，湖广一带都固执地呼其为豆角。湘江沿岸也是种植豆角最为密集的地区，随便走到一处乡野，都会看到菜畦里有大片用竹子搭建的棚架，上面结着成串的豆角。市集上，豆角也是最为大众化的蔬菜，不少人家会从初夏一直吃到秋末，都是难登大雅之堂的家常版本，除了下饭，味道也很难说有特别之处。但
时代青年(上半月) 2014年10期2014-10-23
- 豆角是夏天的辫子
整个夏季搭很多的豆角架，收获时，我家最大的菜篮都装不下。外婆去菜园摘豆角，我也会跟着帮忙。爱臭美的我会趁外婆不注意，掐几朵白中带紫的豆角花夹在耳朵上。外婆可顾不上这些，只见她将豆角一根根摘下，摘到一小捆时，便用稻草整齐地捆扎起来。一大竹篮豆角提起来会很重，外婆将头上搭的毛巾拿下来裹在竹篮的提手上，再将它挎在胳膊上，即使这样，外婆的背也被压得有些弯。我跟在她身后，心疼地问：“外婆，重不重啊？我帮你提吧！”听了我的话，外婆停下脚步，将竹篮放了下来，我忙不迭地跑
家教世界·创新阅读 2014年5期2014-07-09
- 做豆角敞着锅
陈英云豆角在我国北方的餐桌上很常见。许多人知道豆角如果没做熟，吃了容易中毒，却不知道吃豆角还有另一个需要注意的地方：如果做豆角的时候盖着锅盖，会阻碍有毒物质挥发，对健康不利。这是因为，豆角中含有氰苷，其结构中有氰基，水解后产生氢氰酸，会对人体造成危害，但氰化物高温烹煮后会从豆角中挥发出来。可如果盖上锅盖的话，它就全被“焖”在锅里了，吃了这样做出来的豆角，就可能食物中毒。所以如果要炒豆角，应该打开锅盖，不停翻炒；炖豆角的话，要先用清水浸泡半小时，再开盖炖煮，
恋爱婚姻家庭·养生版 2013年7期2013-05-14
- 茄子与豆角
江 王 江茄子与豆角黑龙江 王 江茄子和豆角在菜篮子里相遇了。豆角一向看不起人，它觉得和茄子在一起有损自己的形象，于是就想侮辱一下茄子。豆角嘲笑着说：“___________________________________”茄子知道皮肤黑并不是自己的错，所以就没有理会它，只是站到离它远一点的地方。看到茄子没有出声，豆角更有劲了，于是它开始自夸起来：“____________________”茄子知道豆角争强好胜，就没理会它。不大一会，主人过来了。主人听到豆
读写算(上) 2012年11期2012-08-15
- 豆角花开满园香
。每年还未到种植豆角的季节里，母亲先把小园里种植豆角的地翻一遍，在地里先种上芹菜、波菜、香菜等时令蔬菜。不几天，小园里绿意融融，那嫩嫩的幼苗，翡翠欲滴，让人看了心旷神怡。春末，到了种植豆角的季节，母亲先将豆角的种子放在清水里浸泡几天，再将种植豆角的地整平，起好垄，将浸泡好的豆角的种子在起好的垄上每隔二十公分左右铲一小坑，把豆角种子点在地里，用上面细细的土将种子掩盖好。过几天，拱破土层豆角冒出一短芽，象一根弯曲的细小的手指，然后它就迅速张开两片叶子，长出细细
吉林农业 2011年10期2011-11-14
- 豆角 是您夏季的最爱吗？
院营养科 魏立民豆角类的蔬菜有很多，如扁豆、刀豆、芸豆、长豆角等，而由于地域的不同南北方地区对长豆角的称呼也存在差异，一般南方地区称长豆角为豇豆，而北方人就称之为长豆角。如今已到长豆角的成熟期，那么对于如何吃长豆角，恐怕很多人怕麻烦无暇去想出过多的新意，经过和一些糖友的交谈，发现豆角的以下吃法，可以借鉴一下，下面来说说部分糖友吃长豆角（豇豆）的经验：腌豆角 据说是将豆角洗干净将水晾干之后，将豆角切成小段，然后加入盐、花椒拌匀装入容器中两三个小时后就可以食用
糖尿病新世界 2011年6期2011-04-13
- 长豆角的四种健康吃法
一篇文章是介绍长豆角的文章，那么我们下面就来简单描述一下长豆角的四种简单健康的吃法。蒜蓉长豆角主料：长豆角、大蒜配料：油、盐、味精、葱制作过程1.大蒜去皮切成碎末、葱切末备用，将长豆角洗净掐成或者切成3厘米左右的小段。2.锅中倒入少许底油，大火加热后放入葱末爆香，然后将长豆角倒入锅中爆炒，待豆角变色后可以关火（根据个人口味，如果是喜欢过一点可以多炒一会）放入盐和味精调味，最后盛出装盘就可以了。凉拌长豆角主料：长豆角、麻酱配料：盐、大蒜制作过程1.蒜剥几瓣切
糖尿病新世界 2011年6期2011-04-13
- 难忘的一件事
妈妈叫我上街去买豆角。我来到街上，便去打听豆角的价格，那些卖菜的人像是商量好似的，个个喊起高价。我正徘徊着，一个小姑娘说话了，“姐姐，来看看我的豆角吧！又鲜又嫩……”“哼，还真会做生意呢！”我这样想着，便凑上前去，问：“多少钱1斤？”“一块五1斤。”为了赚两包“福满多”，于是我说：“一块钱1斤卖不卖？”她想了想，亲切地说：“你要几斤？”我买了4斤，付完钱，便慌慌忙忙地提着豆角来到商店，用赚的两块钱买了两包“福满多”，边吃边往回走，一路可高兴了。当我回到家向
当代教育 2009年2期2009-07-30
- 长豆角怎样吃出新花样等
长豆角怎样吃出新花样黄茨娅自从有了大棚蔬菜，长豆角成了餐卓上一年四季都能吃到的时令蔬菜。长豆角怎样才能吃出不同的味道来呢?下面介绍几种做法：1快速脆豆角。家里的新鲜长豆角一时半会儿吃不完，过几天就会变老了。采用这种方法非常实惠：把新鲜的长豆角放在沸水里焯一下。马上换成凉水浸泡，一天之后变成黄色，用来炒肉吃，很香很脆。2泡制寸豆角。取小玻璃缸一只，要有边有缘的那种，将开水加入适量的盐，冷却之后倒入干净的玻璃缸内。将新鲜长豆角洗净，晾干水分。切成寸长，投入缸中
农村百事通 2009年6期2009-05-13
- 煮豆角的学问
到菜市场称了一斤豆角回来。妈妈说：“我们今天煮豆角吃，你去拿剪刀来剪豆角。”我在旁边看妈妈把豆角的两头剪掉，好奇地问：“为什么要剪掉两头?”妈妈笑了笑说：“因为这样可以使豆子吸收到调料的味道，豆角才会更好吃。”吃饭的时候，妈妈端来了豆角，我吃了一个，那味道真笑啊!让我停不下嘴来。
故事作文·低年级 2009年1期2009-01-05