奶源
- 蒙牛集团：“传承雷锋精神 绽放要强青春”
战区、泰安工厂，奶源事业部察北奶源部、滦南奶源部、宿迁奶源部分别组织青年志愿者前往当地的爱心机构、敬老院、医院等为需要帮助的人们送去蒙牛温暖。雷锋精神落实处 牛人环保公益行在“学雷锋纪念日”前夕，常温事业部沈阳工厂、焦作工厂，低温事业部和林工厂、天津工厂、友芝友，冰品事业部清远工厂、泰安工厂，奶源事业部京津奶源部、塞北奶源部、呼和浩特奶源部、包头奶源部、马鞍山奶源部分别组织青年志愿者走进河流沿岸、社区、厂区开展净滩活动、社区/厂区清扫行动，在弘扬雷锋精神的
社会与公益 2023年4期2023-06-19
- 挑选优质羊奶粉有窍门
粉制成 。2.看奶源 雅泰乳业，奶源纯正有保障，奶质优良，营养价值高，并获得有机产品认证。3.看品质龙德产品拥有先进的品质保障体系，按照GMP要求和国际标准生产确保了每一滴羊奶的质量。 4.看配方龙德羊奶粉配方科学，营养价值高，滋补作用好，含有丰富的乳酸菌，更有益于中老年身体健康。厂家郑重承诺：1.我们敢和任何公司的羊奶粉比奶源，比配方，比营养，比价格。2.雅泰乳业有自己的有机奶源基地，确保原料的品质和低价。3.砍掉层层中间经销环节，工厂直销。4.本次直供
新传奇 2022年7期2022-03-22
- 优然牧业扩张背后的奶源之争
业都在强化品质，奶源之争的核心是品质之争，国内奶源竞争因此日趋激烈。而这也是优然牧业不断扩建新牧场、扩张饲料业务，以及计划未来进口2万头荷斯坦牛的重要原因，也是其为满足不断扩大的业务需求，通过规模效益实现持续盈利性增长的必然之举。关键词：奶源；多元化；上市优然牧业和赛科星、中地乳业是伊利旗下的三家规模化牧场企业，奶牛存栏总数约为35万头。对于下游奶企来说，奶源是其发展的基础，拥有优质的奶源极为重要。以2020年上半年总收入计，优然牧业是中国规模最大的乳业上
农经 2021年2期2021-05-07
- 李胜利：保持奶源增长需合理规划
奶业的影响和国内奶源基地建设发展情况三个方面对当前国内外奶业形势进行了分析。在谈到疫情对国际奶业的影响，李胜利教授表示，2020 年1～7 月主要奶业出口国牛奶产量1.71 亿吨，同比增长1.9%，未受到疫情影响。李胜利教授分析称，2016 年以来较低的饲料价格和较高的利润空间(＞0.8 元/千克)成为驱动全球奶源扩张的动力。 另外，良好的效益和生产惯性使2020 年上半年主要奶业国原奶增速。 但是，乳制品供给端压力较大，乳制品拍卖价格尤其是奶酪、黄油价格
北方牧业 2020年19期2020-12-14
- 奶源自给率不足70%争取源头仍是争取主动权
制品升级， 加强奶源自给仍处于关键位置。乳企为了避免被动、 加大奶源控制和供给， 一直在不遗余力的进行收购牧业公司、 兴建大型牧场的动作， 奶源似乎已经成为了乳企必争的项目。奶价上涨至4 元/千克今年年初疫情发生之后， 原奶价格与往年相比出现了明显下滑，部分地区奶价甚至低到了1.8 元/千克。 但是在进入5 月底之后，原奶价格就明显的呈现出了持平或上涨的状态。根据农业农村部数据显示，11月4 日，内蒙古、河北等10 个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.0 元/
北方牧业 2020年24期2020-12-14
- “新鲜战略”促乳企大力布局奶源
业有句行话：“得奶源者得天下”。可见奶源对乳企的重要性。奶源是乳企发展的根本，奶源的质量直接决定了乳制品的品质。如果奶源质量差，即使制造工艺再先进也无济于事；如果没有大规模自控奶源，就很难在乳制品市场掌握主动权。近年来，国内低温奶市场发展迅速，潜力巨大，多家乳企纷纷采取“新鲜战略”，大力布局低温奶市场。低温奶市场的快速发展，对奶源提出了更高要求，多家国内乳企开始投建万头牧场，收购奶源企业，大力布局奶源。收购奶源企业自去年以来，乳企对上游奶源的并购事件频发，
农经 2020年7期2020-08-25
- 2019年奶源形势分析及2020年展望
业信息研究所）得奶源者得天下，尤其在2019年奶源不足，到处“抢奶”的大背景下，谁能获得优质、充裕的奶源，谁就能抢占市场。在奶业振兴的关键时期，中国乳业要想获得健康、长足的发展，就一定要先迈好奶源这只脚。1 2019年奶源形势分析1.1 奶源供需不平衡表现明显奶源供需不平衡主要体现在南北供需不平衡和季节性供需不平衡两方面。1.1.1 南北供需不平衡《2019中国奶业统计资料》数据分析发现，2018年排名前10名的生鲜乳缺乏省份主要是南方省份（表1），但并非
中国乳业 2020年1期2020-02-27
- 中兽医药治疗奶牛疾病对奶源安全的影响
药治疗奶牛疾病对奶源安全性的相关影响，并提出了如何更好地利用中兽医药治疗奶牛疾病，保障奶源安全的相关建议。当前奶牛养殖户数量快速增加，奶牛业的经济效益也成为奶牛养殖户的主要经济来源。文章依据我国奶牛多发疾病种类，针对用药治疗主体方式、临床治疗效果分析了用药不合理情况的具体原因、成果疗效，并总结了兽医治疗的共性问题，探讨了奶牛乳房炎及子宫内膜炎的合理治疗方式，对全面预防奶牛多发疾病、对症用药，提升治疗效果，统筹制定综合防控策略有积极有效的促进作用。关键词：中
E动时尚·科学工程技术 2019年7期2019-09-10
- 浅谈乳与乳制品的质量安全
了介绍，并提出了奶源质量安全监控运行模式和相应的加强奶源质量控制的对策，使消费者可以喝上放心奶。关键词：乳与乳制品；质量安全控制1 我国奶源的组织形式长期以来，在我国的奶业产业链中，奶牛养殖和乳制品加工销售属于两个利益主体。然而，奶牛养殖投资规模大，见效周期长，当我国奶业进入高速发展期，乳品企业为抢占市场需要大量的资金投入时，忽视了对奶源基地建设的投资。目前，主要有2个发展方向：一是建设中大型的规模养殖场；二是发展奶牛养殖园区。园区饲养模式是指由乳品企业为
科学与财富 2018年17期2018-08-11
- 鲜奶将有新标准
即将原奶中的优质奶源与一般奶源区分开来，最终在市场上形成差异化的奶产品，既满足消费者的不同需求，也保证消费者的知情权。行业人士指出，生乳分级制度将鼓励“养好牛、产好奶”的氛围，尤其是改变当前越是规范化大型牧场反而因为管理成本偏高而亏损的状况。此外，此举也能引导牛奶加工企业积极自建优质奶源基地，形成整个乳业链条的良性发展。关注：现行生乳标准不利于中国鲜奶提升品质据了解，目前我国执行的生乳标准是2010年制订的。对此，中国农科院牧医所奶业创新团队首席专家王加启
保健与生活 2018年12期2018-07-17
- 新国标将对原奶实施分级制度
式的牛场所供应的奶源品质存在很大差异。但是，由于目前都执行同一国家标准，使得优质奶也无法体现出优质优价。生乳分级优点在于引导加工企业把优质奶源与一般奶源在加工产品时区分开来，加工企业也可将不同等级的奶源加工成不同奶产品，最终在产品包装上明示原奶等级并在市场价格上有所区分，让消费者根据自身情况按需选择。
农业知识 2018年19期2018-05-28
- 新西兰进口羊奶粉 来电特价体验！
—— 新西兰进口奶源中国人量身打造配方进口奶源 天然健康：奶源全部来自新西兰黄金专属牧场，新鲜的空气、无污染的青草、喝的是天然泉水，挤出的羊奶不仅更加纯正，而且营养价值更高。匠心配方 营养易吸收：联合营养学家，专为中国中老年人群体质研制的益生元高钙配方，钙、铁、锌、多种维生素等上百种营养成分，配方中不含蔗糖，糖尿病人也能喝。先進工艺 国际标准：每一滴羊奶都经过新西兰食品安全局、中国海关、入场检测、生产前检测等4次检测、5次消毒，严格的生产标准，先进的生产工
新传奇 2018年23期2018-05-14
- 新西兰进口羊奶粉 新春来电体验！
—— 新西兰进口奶源中国人量身打造配方进口奶源 天然健康：奶源全部来自新西兰黄金专属牧场，新鲜的空气、无污染的青草、喝的是天然泉水，挤出的羊奶不仅更加纯正，而且營养价值更高。匠心配方 营养易吸收：联合营养学家，专为中国中老年人群体质研制的益生元高钙配方，钙、铁、锌、多种维生素等上百种营养成分，配方中不含蔗糖，糖尿病人也能喝。先进工艺 国际标准：每一滴羊奶都经过新西兰食品安全局、中国海关、入场检测、生产前检测等4次检测、5次消毒，严格的生产标准，先进的生产工
新传奇 2018年11期2018-04-17
- 全面提升学生饮用奶奶源基地
是要有优质的新鲜奶源，从源头上保证安全优质。国家“学生饮用奶计划”从启动之初便非常重视对奶源的要求。在2003—2013年实施了“学生奶奶源升级计划”，参照奶业发达国家的标准，结合我国奶牛养殖实际，制订了《学生饮用奶奶源示范基地升级指南》，建立200余家奶源示范基地，以辐射带动学生饮用奶奶源基地提高原料奶质量。中国奶业协会承接国家“学生饮用奶计划”推广工作后，同样高度重视奶源基地建设，坚持新鲜优质奶源作为学生饮用奶原料奶的原则，把奶源基地作为考核评估学生饮
中国畜牧业 2018年5期2018-04-16
- 我国婴幼儿奶粉质量安全现状及应对策略
督体系，尤其是对奶源的监管，以及生产过程的监管；提高企业对婴幼儿奶粉的市场准入门槛，加大对不法商家的惩戒力度，让他们对法律心生敬畏，生产出高质量的奶粉，让每一个消费者都能吃上安全健康的奶粉，提高顾客的信任度；消费者要增强保护意识和提高维权意识。[关键词] 奶粉；奶源；法律法规；监管[中图分类号] F740 [文献标识码] A [文章编号] 1009-6043（2018）03-0080-02一、研究的背景（一）乳制品行业快速发展的需求近年来，随着居民保健意识
商业经济 2018年3期2018-03-31
- 奶粉注册新时代，母婴店如何选择奶粉？
强抵抗力。其次是奶源和生产工厂，这在很大程度上决定了奶粉的品质。三聚氰胺事件后，消费者对奶粉安全性更加重视，来自爱尔兰、新西兰等北南纬45度黄金奶源带的奶源都是不错的。此外采用符合国际标准的生产工厂才能保证所有的生产线，生产的产品具有一致性，也更有品质保障。贝因美是国产奶粉知名品牌，历经25年在全球寻找优秀的原料供应商，在国内外都建设了奶源基地，比如贝因美爱加这款奶粉选择的就是北南纬45度黄金奶源带的奶源，奶源品质有较好的保障；采用“小贝智造方程式”按标准
妈妈宝宝 2017年12期2017-12-21
- 选奶源、看配方挑好牛奶
陈晨选奶源“好奶源才有好品质”是业界广泛流传的一句话，这表明了奶源和牛奶品质的重要关系。奶源是决定乳制品質量的关键，奶源地牧场及其体系化管理程度和奶牛品种直接决定了牛奶原料的安全质量及优质程度。奶源地牧场及其体系化管理程度。世界上最好的牧场集中于南北纬大约40°到50°区间的温带草原，这些地区所出产的高品质奶源，占据世界高端乳品的大部分市场份额。北半球的“黄金奶源带”，包括荷兰、丹麦、法国、德国北部、奥地利、蒙古、中国内蒙古、河北等地。乳品企业如果拥有一条
恋爱婚姻家庭·养生版 2017年4期2017-04-06
- 中兽医治疗奶牛疾病有利于奶源安全
疗奶牛疾病有利于奶源安全张淑森山东省诸城市畜牧兽医管理局（262200）随着我国社会经济的快速发展，人们日常生活水平的不断提高，对生活质量的要求也是越来越高。对食物要求方面不再是能够吃饱就行的层面，而是更加重视食物对人们身体健康和营养价值的影响。奶制品本身所具有的营养价值是比较高的，并且成为人们日常生活中不能够缺少的食物，是奶制品市场发展迅速。为了能够获得更多的经济利益，很多商家都忽视了奶制品的安全问题，这是一种不良社会行为，不利于奶制品行业未来的发展，因
中国动物保健 2017年4期2017-01-25
- 中兽医药治疗奶牛疾病对奶源安全影响
药治疗奶牛疾病对奶源安全影响李雪（河北省承德市畜牧场067000）随着人们生活水平的提高，对牛奶制品的需求和质量要求不断提高，为确保牛奶制品质量安全，必须重视和加强奶源安全管理。中兽药是奶牛常见疾病的重要治疗药物，但其对奶源有一定影响。为此，本文重点剖析中兽药对奶源安全的影响，并探讨相应的对策。中兽药；奶牛疾病；奶源安全1 中兽药治疗奶牛常见疾病对奶源的影响在诸多因素中，奶牛出现疫病时应用的治疗药物对奶源有着直接性影响。特别是应用西兽药治疗，会对奶源安全性
中国畜禽种业 2017年1期2017-01-15
- 中国乳业迫近红线
张瑜如何处理国外奶源与国内奶源的比例，才能既保证乳企的利润，又保障国内奶源的可持续，从而守住中国乳业的红线？中国奶农可能正在遭遇有史以来最大的危机。农业部的监测数据显示：2015年5月，平均一头年产6吨的奶牛折合年收益只有240元，同比下降了95%。冰冷的数字背后，是奶农的眼泪。山东省的养殖大户邱胜明，将要放弃自己20年辛苦建立的养殖场。这个养殖场，从最初的150头奶牛发展成为今天1800头的存栏量，这份曾经令人羡慕的事业，如今却让他深陷泥淖。2014年至
瞭望东方周刊 2016年21期2016-06-15
- TFBOYS梦想已起航
为唯一的90后;奶源要中考，背《出师表》so easy，补课不要太辛苦啦;“易只羊”千千的一则漫画更是神来之笔，演完小七，演屈原，三小只棒棒哒！三小只的新歌《大梦想家》MV已经上线喽，活泼清新的色彩风格，将梦想描绘得五彩斑斓，画风真的是美爆了（小編已猛戳一万遍）。三小只变身欢乐的“造梦者”，把“You only live once”的勇敢追梦精神传递给每一个观看的人，果然正能量满满呦！自称“我是歌手”的奶源，更是贴心的重新录制原创歌曲《因为遇见你》。《梦幻
故事家·星薇 2016年2期2016-05-30
- 中兽医药治疗奶牛疾病对奶源安全的影响探讨
药治疗奶牛疾病对奶源安全的影响探讨顾书喜 （江苏省镇江市长江乳业有限公司，江苏 镇江 212000）随着人们生活水平的不断提升，人们对奶源安全问题越来越重视。而近几年来我国出现了不少问题奶源，这让我国的牛奶生产和加工行业受到严重的打击。作为人们生活中常见的食物，奶源的安全会直接影响到人们的身体健康。当奶牛患上疾病的时候，一些资料药物会对奶源的安全造成影响。本文将根据实际情况，对中兽医药治疗奶牛疾病对奶源安全的影响进行探讨。中兽医药；奶牛疾病；奶源安全；影响
甘肃畜牧兽医 2016年11期2016-03-10
- 兽用中药治疗奶牛疾病对奶源安全的影响
药治疗奶牛疾病对奶源安全的影响赵小红 （青海省海南州同德县畜牧兽医工作站，青海 同德 813299）兽用中药；奶牛疾病；奶源安全；影响近几年来我国出现了不少问题奶源，让我国的牛奶生产和加工行业受到严重的打击。作为人们生活中常见的食物，奶源的安全会直接影响到人们的身体健康。当奶牛患上疾病的时候，一些药物会对奶源的安全造成影响。本文将根据实际情况，对兽用中药治疗奶牛疾病对奶源安全的影响进行探讨。1 确保奶源安全的重要性1.1保障人们的身体健康因为牛奶中含有大量
畜牧兽医科技信息 2016年8期2016-02-22
- 打造共赢生态圈 创新引领奶业可持续发展
持续做下去的事。奶源是乳品企业品质把控的第一道关口，中国奶业的转型也要从这个源头环节的转型做起。蒙牛始终把奶源当作自己的生命线，我们致力于与奶源供应方一同进行安全可靠的奶源建设，建立并逐步完善技术服务体系。我们关注强化原奶收购的信息系统，利用高技术手段保障整个收奶流程的质量安全。但技术只是手段，好牛奶的关键在“人”。2014年，蒙牛首创“牧场主大学”项目，联合产业链顶级伙伴与全球行业专家为牧场主提供专业、系统的培训，希望向行业输送一批技术与管理并重、国际思
中国畜牧业 2015年20期2015-12-07
- 进口奶粉来势猛 保“奶”稳“源”积极应对
养殖积极性，稳定奶源持续健康发展。目前，仝省奶价高位平稳运行，奶牛养殖头均效益在4000元以上。一季度奶牛存栏比上季度微幅回升，奶业走势趋定。记者从黑龙江省奶业协会了解到，今年以来，国外奶粉大量进入我国，目前进口量已超过去年同期的60%，而且价格比较低，对我省这个奶源大省的冲击很大，直接影响到原料奶的生产和购销秩序。为稳定黑龙江省奶源基地建设，各级畜牧兽医部门严格执行生鲜乳交易参考价，引导奶农由过去的粗放型饲养向质量效益型转型。一些乳制品生产企业面对国际乳
新农村 2014年13期2015-04-15
- 奶源价格下跌背景下中国乳企面临的营销风险分析
30056）1 奶源价格下跌背景自2014年3月以来，国内外奶源价格不断下跌。从全球市场来看，一方面，受2013年奶荒的刺激，全球奶源主要供应地新西兰、澳大利亚等国家和地区在2013年都大规模扩充了牧场，原奶产量在2014年出现了大幅增长；另一方面，受宏观经济影响，2014年世界一些新兴市场如中东、中国、印度对乳制品的需求有所下降，同时欧美国家对乳制品的需求持续低迷，再加上西方国家对乳制品需求较大的俄罗斯进行了经济制裁，最终导致全球原奶供大于求，国际奶价不
食品与机械 2015年4期2015-04-07
- 保护奶源基地 确保乳制品安全
保护奶源基地确保乳制品安全全国人大代表、完达山乳业股份公司董事长王景海去年提出在黑龙江建设国家级乳制品安全供应基地，为牛奶提供补贴以及牧场治污支持等议案。回顾起这些议案的落实情况，王景海表示，议案得到各级政府高度重视，黑龙江省政府在支持畜牧养殖基地上给予很大支持，50%的基地建设是政府支持的。议案全面落实还有一定的差距，面对新型的、农业转型的项目，政府各级部门也都在研究和探索如何落实，许多细节上的问题需要考虑在内。既要保护奶农，还要兼顾工厂、企业的利益。“
河南畜牧兽医 2015年6期2015-03-20
- 打造共赢生态圈 创新引领奶业可持续发展
孙伊萍一、加强奶源建设，实现现代化转型蒙牛始终把奶源作为企业的生命线，致力于与奶源供应方一起进行安全可靠的奶源建设，建立并逐步完善技术服务体系。2014年，蒙牛首创“牧场主大学”项目，联合产业链顶级伙伴与全球行业专家为牧场主提供专业、系统的培训，希望向行业输送一批技术与管理并重、国际思维与责任并举的新一代牧场主，实现“科学养牛”，提升牛奶的品质和产量。2015年，蒙牛启动了“蒙牛2020奶源可持续发展生态圈项目”，通过整合资源、搭建平台，与奶源供应商伙伴共
中国乳业 2015年9期2015-01-25
- 中兽医药治疗奶牛疾病对奶源安全的影响分析
药治疗奶牛疾病对奶源安全性的相关影响，并提出了如何更好地利用中兽医药治疗奶牛疾病，保障奶源安全的相关建议。关键词：中兽医药；奶牛疾病；奶源；安全；影响中图分类号：S859.84 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2014）09-0092-02随着改革开放的不断深入，我国的社会经济水平不断提高，并在各方面取得了举世瞩目的成就。人们的生活水平也因此不断提高，对于提高生活质量的愿望也更加迫切。在对食物的需求方面，不再停留在吃饱的层面，而是更加注重食物
湖北畜牧兽医 2014年9期2014-12-02
- 外资“养牛”引奶源控制担忧
发力密集布局国内奶源业务与之前国家食药监总局发布的《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》（以下简称《细则》）不无关系。《细则》要求主要原料为生牛乳的企业，其生牛乳应全部来自企业自建自控的奶源基地，并逐步做到生牛乳来自企业全资或控股建设的养殖场。鼓励企业建自有奶源，禁止以委托、贴牌和分装等方式生产等，因此，外资急于寻找可靠方式应对政策，掌控有效奶源是途径之一。雀巢大中华区副总裁董玉国也对笔者道出了来华“养牛”的初衷：“既是遵守上述国家产业相关政策，
农村农业农民·B版 2014年9期2014-10-31
- 奶源价格跳水 奶粉“暗降”求消化
跌了逾五成。国内奶源受压制价格上不去，成交额多在1.9万元/吨。笔者昨日走访市场了解到，近段时间包括液态奶、奶粉等在内的乳制品都促销不断，但“暗降”虽多却少有“明降”。分析认为，促销吆喝、价格倒挂使得年初囤积的奶源库存消化提速，但彻底消化完或要到年底，大面积“降价潮”不会在近期来临，而今年也难有奶源价格大反弹。“去年八九月迎来了国际大包粉价格的高峰期，平均卖5万元/吨，最新报价已回落到2.4万元/吨的水平，新西兰奶源更是持续受‘恒天然事件影响，乏人问津一时
食品界 2014年10期2014-10-23
- 好奶源打造中国好鲜奶
就在家门口，有好奶源，才能做中国好鲜奶。琳琅满目无从选择2013年12月初，贵阳市民侯先生在某大型超市购买牛奶时发现，某品牌的牛奶每箱涨了3元，涨幅为5%。从12月1日起，国内其他乳企巨头也纷纷涨价，部分产品涨幅达8%左右。谈及涨价原因，国内众多乳企纷纷将矛头指向生产成本上涨。据农业部定点监测数据表明，自2012年9月以来，全国生鲜乳价格已连续14个月上涨，到2013年10月已涨至3.84元/公斤，再创新高。“涨价之后，这些牛奶价格差不多，看来看去不知道喝
当代贵州 2014年4期2014-09-15
- 如何让宝宝的舌尖更安全？
吴松航。如何解决奶源量和质的问题目前，我国还未从根本上解决优质奶源问题。奶源首先在数量上存在着先天性的不足，其次是奶源的质量问题。吴松航认为，没有质量优良的奶源，是肯定做不出质量优良的奶粉的。很大程度上，奶源问题导致了国内奶粉事件频繁发生。那么，如何来解决奶源的量和质的问题呢？吴松航说，由于我国奶牛存栏量偏少，正规牧场少，所以我国奶源在量上有些不足。他建议，企业应加强自控奶源的建立，国家应给予相关的政策支持和引导，扶持企业加强奶源建设。同时国家应鼓励发展一
农产品市场周刊 2014年15期2014-08-22
- 农业部出台六项措施确保婴幼儿配方乳粉奶源安全
保婴幼儿配方乳粉奶源安全监管工作。农业部将继续保持高压态势，实现与食品药品监管总局无缝对接，全力以赴打好提高婴幼儿配方乳粉质量安全水平的攻坚战。农业部将重点采取六项措施确保婴幼儿配方乳粉奶源安全。一是建设优质奶源基地。支持婴幼儿配方乳粉企业进口良种奶牛建设现代化牧场，加快良种奶牛扩繁，扩大优质奶源基地，努力确保生鲜乳从自建自控的奶源基地收购，并逐步做到全部来自企业全资或控股建设的养殖场。支持企业建设的牧场全部参加生产性能测定，指导科学养牛，确保好牛产好奶。
中国乳业 2014年2期2014-08-15
- 奶源自有可控是乳业转型提质前提
荒严重，但国家在奶源方面仍然强调要求企业拥有自有可控奶源。对于企业来说，建立自有可控奶源虽然不赚钱，但这是必须要做的事，一是由于国家对进口乳粉的限制，奶企大多“吃不饱”。二是企业清楚，只有建立自有可控奶源，产出安全放心的产品，才能慢慢重塑消费者对国产奶企的信心。所以，国内各大奶企从2013年岁末就开始加紧发力上游奶源建设。其实，无论是自建奶源还是合作奶源，让国内奶源的增长速度跟上中国奶业的发展速度，才能真正化解奶源紧张的窘境。（来源：中国畜牧兽信息网）
湖北畜牧兽医 2014年2期2014-07-02
- 奶业提价+兼并重组
内人士预计，随着奶源成本和各项人工成本的上涨，明年国产奶粉或许将会有一波涨价潮，但在此前刚刚遭遇了反垄断调查的外资品牌曾承诺在一年内不涨价。但也有经销商表示，不排除国产奶粉为了抢占市场继续走低价战略。但奶业专家宋亮此前在接受采访时表示，奶源供应紧张的局面至少会持续十年左右。在他看来，预计需要十年的时间中国奶业才会完成这轮转型。因此，在这段时期内，奶源缺口会长期存在，这就需要进口奶源来进行补充。与此同时，业内人士预计，在政府的主导下，2014年国产乳企之间的
湖北畜牧兽医 2014年2期2014-07-02
- 中国婴幼儿奶粉安全经营现状
含量，只要有好的奶源原料、好的生产工艺、好的营养配方、严格的检测保障，就能生产出高质量的好奶粉。这几年出现的奶粉质量问题，恰恰就是在这几个简单的方面，出现了一些管理上的不足。作为资深的业内人士，我对此深有感触。中国婴幼儿奶粉的问题，突出表现在三个方面：一、生产企业在婴幼儿奶粉生产方式和质量把关上，存在着不足：主要表现在很多婴幼儿奶粉企业没有奶源，或者没有自控自建的牧场奶源，因此在奶粉的源头上就存在着质量先天性的不足，而奶源作为生产婴幼儿奶粉的源头，其质量又
农产品市场周刊 2014年6期2014-04-17
- 原材料成本上升引发乳业集体进入提价轨道
诸多乳企终于难抵奶源、包材、物流、人工等成本扎堆上涨之痛，纷纷提价应对。农业部相关统计数据显示，2012年中国主要生产原料奶的十个省区收购均价在3.28元/kg左右，同比上浮约为2.5%;华北奶源与年初相比涨幅为6%，华中地区奶源与年初相比涨幅为8%;以上海为主的华东地区奶源与年初相比涨幅超过8%。上海市发改委网站曾发布《关于调整本市原料奶收购基本价格和优质优价指标的通知》，自9月调整基础奶价(脂肪3.25，蛋白2.95)价格，从2010年的3.59元/k
食品工业科技 2013年3期2013-04-06
- 奶业巨头海外掘金未来奶粉国际化道路更宽
查显示，全国进口奶源奶粉和原装进口奶粉的消费比例不断攀升，也因此才有近日来国产奶业巨头纷纷海外建厂或直接引进新西兰等地原装进口奶粉供应国内市场的新局面出现。专家表示，国内奶业巨头利用海外资源掘金，是顺应市场需求的趋势所在，也是受经济开放、互惠互赢的国际经济形势推动作用的影响。未来我国奶业供应前景一片大好。据调查显示，市场上只要和“进口”沾边的奶粉品牌就更易受消费者欢迎。首先是进口奶源奶粉。国内进口奶源主要来自于澳大利亚和新西兰，因为那里的自然环境和先进管理
当代畜禽养殖业 2013年1期2013-03-23
- 专家评乳业发展.奶源建设是关键
专家评乳业发展.奶源建设是关键近年来，中国乳业纷纷扰扰、乱象丛生，是什么原因导致国内奶粉市场信任危机的频频爆发呢？事实上原因非常多，如监管力度不够、检测指标不完善、奶源质量无保证等等。而国内每爆发一次奶粉安全事故，波及的范围都非常广，无一不刺痛中国父母的心，产生不信任也是理所当然的。但是究其最根本原因还是奶源质量问题。中国奶源质量水平普遍较低，对此，国家乳制品新规中对相关指标已做出调整，生乳蛋白含量已由1986年国标中的2.95%降至2.8%，菌落总数也由
食品工业科技 2011年2期2011-04-12
- 乳品企业奶源管理系统软件
上，结合乳品企业奶源管理的实际情况，成功开发出了一套奶源管理系统软件。该系统软件具有专业化程度高，适用性强的特点。可实现奶户交奶量自动录入和存储、原奶检验数据自动录入和存储、奶资自动核算、收奶信息自动分析和查询等功能。企业应用该软件，可以确保收奶数据的原始性，取消了收奶数据二次录入的环节，从而，彻底杜绝了二次录入错误和人为作弊现象的发生。同时，可以实现企业奶源管理规范化、数据化、透明化的目标，为企业ERP管理提供数据支持。面向客户订制开发的企业有《雅士利奶
中国乳品工业 2011年3期2011-02-14
- 加强奶源质量控制 确保乳制品质量安全
量安全的源头就是奶源的质量安全，因此，控制奶源质量是乳制品业健康发展的关键。表1 河北省2008年奶牛饲养规模1 我国奶源生产与组织情况据统计，截至2010年6月，全国奶牛存栏已达1250多万头，同比增加4.3%，生乳产量1400多万吨，同比增长2.2%。这充分说明我国奶牛养殖业处于快速发展阶段。但是，这种快速增长的主要因素是农户散养队伍迅速扩大。据统计，目前全国约70%的奶牛由农户饲养。以河北省为例，奶牛的总存栏数和产奶量均居全国第3，但是大部分奶牛养殖
中国乳业 2010年10期2010-08-30
- 光明海外收购 蒙牛挺进西南 乳企开打奶源争夺战
的乳品行业，“得奶源者得天下”已成共识。近期，光明乳业发布公告称，公司收购新西兰5大独立牛奶加工商之一的Synlait乳业公司新增股份已经获得国家发改委同意，这是中国乳业海外收购的“第一单”，光明需要为此付出3.82 亿元人民币。光明乳业表示，此次收购可以为光明提供长期稳定的奶源保障。蒙牛乳业眉山基地也于2010年10月初正式竣工投产，宣告蒙牛开始挺进西南争夺奶源。奶源是否充足和优质，决定乳企最终能走多远。2008年“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”之前，我国有20
中国乳业 2010年11期2010-08-15
- 乳业龙头自建牧场成风潮——中国乳业布局变化分析之一
管理和技术,而是奶源。由于奶源建设滞后所衍生的质量安全等方面的问题,才是中国乳业的心头之痛。中国的奶源,分牧场奶源和散户奶源两种。牧场奶源的品质稳定,质量安全有保证。散户奶源,一是品质较差,二是质量安全难以控制。目前牧场奶源占30%,散户奶源占70%。在乳业发达的欧洲、澳洲,全部实行规模化牧场养殖,无论是奶源品质还是质量安全都能达到最好的效果。从长远看,真正建设好上游的奶源,才是中国乳业继续快速发展必须铺就的基石。2008年11月,国务院办公厅转发的国家发
中国草食动物科学 2010年1期2010-08-15
- 伊利成为乳业投资No1未来发展充满信心
西冷饮项目、阜新奶源基地及乳品生产项目等等，已经成为投资力度最大的中国乳企。大规模的投资表明伊利集团对于今后乳业市场发展、伊利业绩的高速增长极具信心。伊利集团副总裁靳彪年初对媒体表示，伊利集团对于2010年的乳业发展前景十分看好：“从过去来看，乳品行业基本上每年都保持着一个20%-30%的增长速度，我们自己比较乐观地认为2010年，我们这个行业的增长速度仍会在20%以上。”2009 年伊利销售业绩的超预期增长和全面盈利是伊利看好乳业未来、连续投资的重要原因
当代畜禽养殖业 2010年4期2010-08-15
- 乳业十年变局：“快发展”是个伪命题
在裸奔中反思。得奶源者得天下今年7月17日，国家发改委和工信部联合发布了《乳制品工业产业政策2009版》，其中最引人注目的修改是关于奶源地建设的门槛——进入乳制品工业的出资人必须具有稳定可控的奶源基地。新建乳制品加工项目稳定可控的奶源基地产生鲜乳数量，不低于加工能力的40％——这比2008版乳业政策提高了10％。这一政策的修改，无疑对乳企在奶源方面提出了更高的要求，也从另外一个角度印证了中国乳业的“奶源革命”已如箭在弦上，不得不发。“以前，很多乳企没有稳定
新民周刊 2009年35期2009-09-11
- 黑龙江五常推进奶业振兴计划发展畜牧业
龙江省五常市加快奶源基地建设,向畜牧业大市迈进,力争用3年时间将该市奶牛发展到4万～5万头,基本满足龙头企业常庆乳业的奶源需求。2009年,五常成功引进了日产鲜奶300t的常庆乳业,该公司占地6hm2,总投资1.68亿元。为保证鲜奶供应,五常采取多项措施发展奶源基地:将现有奶站全部交由常庆乳业收购,扩大奶站收乳能力,2009年达到日收鲜奶100t,保证常庆乳业建厂初期加工需求;常庆乳业利用世行贷款5 800万元建设11处高产奶牛园区,3年内奶牛存栏达到10
湖北畜牧兽医 2009年11期2009-02-01