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2021年4期

刊物介绍

中国机械工程学会包装与食品工程学会会刊。本刊主要报道国内外包装与食品机械、工艺、包装机械、食品包装等内容,辟有试验研究、设计探讨、技术综述、经验交流、供求信息等栏目。

包装与食品机械

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试验研究
  • 亚临界萃取藜麦油组分及抗氧化性分析
  • 不同采摘期对库尔勒香梨静压损伤影响规律研究
  • 清香型白酒生产工艺中的节能降耗研究
  • 基于分子对接技术筛选抗SARS-CoV-2海洋活性肽的研究
  • PBAT/PCL环保包装袋在樱桃番茄保鲜中的应用
  • 外源甜菜碱处理对南果梨果实贮藏品质的影响
  • 基于多纹理特征的白酒摘酒酒花图像分类识别
技术综述
  • 食品罐头包装材料研究进展
  • 纤维素衍生物在食品包装材料中的研究进展
  • 橘皮中类黄酮化合物提取工艺研究进展
设计计算
  • 上吸风环形风道碾米机设计与试验
  • 基于QFD和TRIZ的木浆纸杯端送装置设计
  • 带有反馈补偿方式的灌装系统
  • 变截面叶片分级轮对气流分级机分级性能的影响
  • 小型自动穿串机的结构设计

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