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2021年6期

刊物介绍

中国机械工程学会包装与食品工程学会会刊。本刊主要报道国内外包装与食品机械、工艺、包装机械、食品包装等内容,辟有试验研究、设计探讨、技术综述、经验交流、供求信息等栏目。

包装与食品机械

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试验研究
  • 海藻酸钠基LDH-ZnO复合膜保鲜冷却肉研究
  • 美拉德反应对蓝蛤酶解产物抗氧化活性的影响
  • 不同贮藏温度对金针菇品质的影响
  • 模糊感官评定结合响应面优化香椿苏打饼干工艺
设计计算
  • 柔性存储塔换道小车的设计与分析
  • 基于Workbench的粘箱机瓦楞纸板引出辊模态分析与优化
  • 寿司制售一体机及其后台管理系统的设计
  • 基于Robotstudio的衬帽贴合生产线仿真
  • 管链输送机刮板磨损分析与设计
  • 球形水果气柱袋全自动包装机的设计方案
  • 全利用零排放的桂圆清洗控制系统设计与试验
  • YP11A型装封箱机入箱推进变频调速装置的设计
技术综述
  • 哈密瓜无损检测技术及分级装备的研究现状和发展趋势
  • 锤片式饲料粉碎机科技进展

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