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2022年2期

刊物介绍

中国机械工程学会包装与食品工程学会会刊。本刊主要报道国内外包装与食品机械、工艺、包装机械、食品包装等内容,辟有试验研究、设计探讨、技术综述、经验交流、供求信息等栏目。

包装与食品机械

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试验研究
  • 基于追光型-光伏干燥箱的果蔬干燥特性及品质研究
  • 超声波辅助酶法提取柚子皮果胶的工艺研究
  • 酶法辅助胶体磨同时提取糯米淀粉和蛋白质的工艺研究
  • 低值水产品制备天然复合海鲜调味料的工艺研究
  • 酿酒葡萄皮渣软糖的研制
  • 上吸风碾米机环形风道内颗粒运动特性
设计计算
  • 基于改进粒子群算法的机器人时间最优轨迹规划
  • 智能饮品冲调机的设计
  • 托盘捆扎机构设计与ADAMS仿真
  • 环轨覆膜机包装膜放膜系统设计
  • 埃洛石纳米管负载香芹酚及其性能的研究
  • 基于GA优化SVM参数的白酒分类识别方法应用研究
  • 进风口高度对食品立库气流和温度的影响
  • 城市生鲜食品冷链物流配送路径优化技术研究
  • 基于SURF特征点的包装空间双目视觉定位研究
  • 化学计量学结合NIR对浓香型白酒年份、等级的研究
技术综述
  • 中国农产品加工业近20年发展情况
  • 羊肚菌保鲜技术研究进展
  • 液体食品连续流动微波杀菌研究进展

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