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2011年4期

刊物介绍

本刊坚持普及与提高相结合的办刊宗旨,主要报导茶的栽培、育种、植保、加工、茶叶经贸、茶叶历史、文化、饮茶与健康及中外茶讯等。深受广大读者好评,曾获浙江省和华东地区优秀期刊奖。

茶叶

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茶事·信息
  • 新昌县浙农茶苗专业合作社
    ——为您提供优质无性系茶树种苗
  • 龙泉获“中国茶文化之乡”殊荣
  • 浙江茶情(4)
浙江省茶叶学会第十一次代表大会
  • 发挥学会优势 着力科技兴茶为浙江茶叶产业转型升级贡献力量──浙江省茶叶学会第十届理事会工作报告
研究报告
  • 利用响应面法优化茶叶中EGC的浸提条件
  • 冠状散囊菌基因组DNA提取方法比较研究
调研总结
  • 中国茶产品国内贸易流通的互补性和竞争性分析
  • 信阳茶区茶叶籽油产业化可行性研究
  • 有机认证对茶叶企业效益增长的影响
    ——基于有机茶认证企业问卷调查分析
经营·管理
  • 湖州市茶叶精深加工产业的现状及发展对策
茶文化·历史
  • 韩国现代茶文化的发展历程及阶段性特征
缅怀茶人
  • “高山仰止,景行行止”
    ——回忆爷爷吴觉农的老朋友蒋芸生先生

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