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2017年6期

茶叶科学

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  • 茶树△12-脂肪酸去饱和酶基因FAD2和FAD6的克隆与表达分析
  • 茶树miR156a靶基因SPL6和SPL9的克隆及表达分析
  • 茶树Copine家族基因CsBON3的克隆与表达分析
  • 茶树MADS-box转录因子基因的克隆与非生物胁迫响应分析
  • 白茶寿眉预防小鼠肥胖作用研究及安全性评价
  • 超高效液相色谱-串联质谱同时测定茶叶中高氯酸盐和氯酸盐
  • 基于UHPLC-Q-TOF/MS的不同产地普洱生茶化学成分差异研究
  • 超微粉碎对工夫红茶物化特性的影响
  • 茶多酚乳胶剂的研制及稳定性考察
  • 原料茶干燥工艺对绿茶饮料品质的影响
  • 茶树新害虫
    ——山香圆平背粉虱Crenidorsum turpiniae的鉴定与初步观察
  • Miang茶(一种泰国发酵型茶)及其饮食

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