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2020年10期

刊物介绍

本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场,认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。

中国果菜

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果蔬加工
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  • 莲子酸奶配方优化试验
综合利用
  • 板栗壳黄酮类物质的组成及其对胰脂肪酶的抑制作用
  • 西洋参多糖的研究进展
  • 金银花保健功能及开发利用研究进展
栽培生理
  • 日光温室西瓜生长期裂瓜与温度的关系
  • 活性硅液肥在西红柿种植上的试验研究
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  • 日光温室草莓套作西瓜、甜瓜效益比较
  • 果园类型与柑桔虫害的关系探究
产业发展
  • 我国大蒜价格异常波动的探究
  • 沽源县西兰花产业投入产出效率模型的构建
  • 聊城食用菌产业发展现状与建议
  • 济南市智慧农业发展现状及建议分析
栽培技术
  • 乌榄小苗嫁接技术
  • 套袋莱阳梨虫害防控措施
流通保鲜
  • 乙烯对果蔬成熟作用研究进展

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