登录/注册
安卓版下载
logo
  • 时政综合
  • 商业财经
  • 文学小说
  • 摄影数码
  • 学生必读
  • 家庭养生
  • 旅游美食
  • 人文科普
  • 文摘文萃
  • 艺术收藏
  • 农业乡村
  • 文化综合
  • 职场理财
  • 娱乐时尚
  • 学术
  • 军事
  • 汽车
  • 环时

2021年10期

刊物介绍

本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场,认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。

中国果菜

上一期 下一期 浏览往期
专家论坛·樱桃加工与综合利用
  • 樱桃加工副产物的研究进展
  • 樱桃中多酚类物质的研究进展
  • 樱桃红色素的研究进展
流通保鲜
  • 液氮速冻对菜用大豆品质的影响研究
果蔬加工
  • 无糖粗粮沙琪玛制作工艺研究
综合利用
  • 黑加仑籽油提取技术研究进展
  • 牡丹功能物质提取及综合利用研究进展
质量控制
  • 气相色谱-离子迁移谱技术用于食品掺假与溯源的研究进展
  • 基于近红外光谱技术的茯苓掺假无损检测研究
栽培生理
  • 采收期与套袋对‘瑞雪’苹果品质的影响研究
  • 两种栽培方式对红托竹荪菌托不同部位成分的影响
  • 玉米夏季填闲对连作黄瓜土壤的影响研究
  • 不同播期对‘沪紫黑糯1 号’糯玉米生长的影响
产业发展
  • 乡村振兴背景下临沂农产品品牌建设路径分析

关于参考网