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2010年1期

刊物介绍

《烹调知识》介绍世界饮食文化,更以实用为原则作您厨房的好顾问,弘扬祖国烹饪文化,提高人民的生活质量。

烹调知识·名厨

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管理
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话题
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专题
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名店
  • 发现“新大陆”
拍砖
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专栏
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  • 咱厨师有文化
  • 触摸有机餐饮风尚
异域
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健康
  • 饮食巧防冬季上火
  • 味道2009青年名厨烹饪大赛嘉兴赛区精彩回顾
生活
  • 关伟雄:游走于中国烹饪文化
封面人物
  • 屈浩:“舍得”中度量的智者人生
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盛景商道
  • 卖汉堡的“房地产公司”

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