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2020年4期

刊物介绍

本刊是国内惟一公开发行的人参专业科技期刊。主要报道人参、西洋参和长白山天然药种的栽培技术、病虫害防治、药理药化研究,加工工艺和新产品开发等。读者对象主要是参业工作者、科研人员、大专院校学生及参茸经营者等。

人参研究

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研究报告
  • 石柱参外观性状与人参皂苷含量的相关性研究
  • HPLC法测定不同年生野山参中9种人参皂苷含量
  • 三七花质量标准研究
  • 气相色谱法测定人参中十六种有机氯含量的不确定度评定
  • GC-MS分析三叶青块根和藤茎叶挥发性成分
  • 三七精华液的配方设计研究
  • 生晒参黑参固体饮料制备工艺研究
  • 桔梗的组织培养及抗盐碱性研究
  • 柳蒿化学成分的含量测定及肝损伤保护作用的研究
综 述
  • 基于功能性防护的人参保健食品研究进展
  • 西洋参生产效率及影响因素研究进展
  • 中药汤剂质量控制研究
  • 人参在饮品中的应用

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