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2018年4期

刊物介绍

本刊是顾及与提高,注重实用技术与信息的传播,以满足全国实用菌产业发展对技术和信息的需求,服务产业发展,引导产业升级。

食药用菌

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理论前沿
  • 羊肚菌子实体发育生物学(上)——生物学和非生物学因子对菌丝培养和子实体形成的影响
  • 不同食用菌品种的袋式栽培容器解析
研究进展综述
  • 近红外光谱技术(NIRS)在双孢蘑菇生产上的应用进展
  • 食用菌漆酶及其对农药残留降解作用的研究进展
  • 长根菇化学成分及药理作用研究进展
  • 福安市食用菌产业的现状与发展思路
种质资源
  • 大别山地区野生食药用真菌资源调查
试验研究报告
  • 云芝多糖组分对酒精性肝损伤小鼠的保肝活性测试
  • 一株银耳污染菌的分离鉴定及其生长条件研究
  • 播期、覆盖物对北京地区人工栽培羊肚菌生长的影响
  • 糖和酒石酸对椰奶灵芝酒质量的影响
  • 猴头菇中微量元素含量的测定
栽培技术
  • 大兴安岭野生蜜环菌人工驯化种植初探
  • 夏季香菇的代料栽培
病虫害安全防治
  • 袋栽黑木耳紫跳虫的为害与防控
  • 香菇爆发性出菇的防控措施

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