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2015年4期

刊物介绍

本刊是由南京工业大学主办、中国化工学会生物化工专业委员会协办的,国内外公开发行的技术性期刊。主要刊登:生物工程研究方面的新技术、新成果和新进展,特别关注在生物技术与化工技术的界面上的生物来源、生物新材料及新医药、新食品、资源等。

生物加工过程

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  • α-环糊精葡萄糖基转移酶催化合成α-熊果苷
  • 超声辅助酶促合成丙二酸单对硝基苄酯
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  • 新疆天山花楸黄酮类物质对酪氨酸酶的抑制机制
  • 磷对悬浮培养的西红花细胞生长和色素合成的影响
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