正宗杞子糖血糖

徐新民

我是一名退休医生，五年前查出血糖偏高，专家确诊为II型糖尿病。后来，又查出血压、血脂也偏高，双眼出现了白内障，病痛给安逸的晚年生活带来诸多烦恼。于是，我除饮食控制、运动锻炼外，开始服枸杞子进行调理。

每天早餐前，我取枸杞子10克，加水300毫升，煎沸1～2分钟，待冷却后将浓汁服下。之后反复冲开水代茶饮，一天4～5杯（每杯约200毫升）。夜间临睡前，将残存枸杞子连汤液一起细嚼吞下。现在我精力充沛，耳聪目明，检验空腹血糖、餐后两小时血糖、糖化血红蛋白一直保持在正常水平，从未进行药物治疗，血压、血脂也已正常。

我选择枸杞子是有道理的，早在汉代，它就被列为滋补上品。明代《本草经疏》称其“专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药”。老人阴虚者十之七八，所以久服可滋补肝肾、耳聪目明。另外，中医认为糖尿病的病机一般以阴虚燥热为主，阴虚为本，燥热为标。枸杞子系补阴要药，能滋补肝肾之阴。

然而，在开始时，这“滋补上品”的效果却并不怎么样。经过反复口尝、眼观、测量血糖实践，我得出一条经验：必须选购道地品种的枸杞子。枸杞子是“宁夏”一宝，正宗的宁夏枸杞，其颗粒大、质地干、色暗红；煎泡后汁呈微黄，饮服甘甜醇厚；冲泡数次，其味尚存。其他有些品种，尤其是个体茶庄、地摊上推销的，一般颗粒小、潮或粘糊，色红或鲜红；煎泡后汁如清水，饮服不甜而有怪味，或淡而无味。这种品质的枸杞子，如其外包装是“宁夏”产，则不是已经霉变，就是以次充好、以假乱真，甚至是煮服过晒干后的枸杞残粒。……