淀粉创新做出大文章

蒋国治

广西明阳生化科技股份有限公司开拓进取，努力创新，大做木薯淀粉深加工的文章，使企业走向了发展的快车道，成为中国目前最大的淀粉化工生产基地。

一、企业要发展，关键是创新

明阳生化科技股份有限公司的前身是广西明阳农场淀粉厂，成立于1958年，原是一家生产木薯淀粉的小厂，年产量2000来吨，产值400万元左右。

木薯淀粉作为工业原料，过去仅用于制造粘结剂、增稠剂、饴糖、软糖、口服葡萄糖等产品，每吨淀粉价值约2000元，属于低档次的初级产品。

进入20世纪90年代，明阳公司领导在激烈的市场竞争中意识到，企业仅生产木薯淀粉是没有出路的。企业要发展，关键是产品要创新，要不断地开发出具有高新技术含量的新产品。产品创新搞什么？公司经过市场调查，了解到我国一些生产较高档次产品的企业使用的变性淀粉都是从国外进口的淀粉深加工产品，价格比普通淀粉高出2～8倍。心有灵犀一点通。从那时起，公司决心依靠科技进步，走淀粉创新的路子，下力气开发以木薯淀粉为原料的精细化工产品即变性淀粉。经数年努力，公司共开发出木薯变性淀粉25个品种56个规格，形成了年产3万吨变性淀粉、2万吨普通木薯淀粉和1.5万吨酒精的综合生产能力，产品畅销全国 27个省、自治区、直辖市，出口东南亚各国，被国家统计局列为国家500 家最大的食品制造企业之一，成为国内最大的淀粉化工生产基地。1999年公司人均产值27万元，上交税金1500多万元。……