亚健康一扫光

2003-02-11 11:36
烹调知识 2003年6期
关键词:亚健康碱性脂肪

家 保

医学专家们针对亚健康开出了一系列简便可行的健康处方:

脂肪类多不得少不得。 某些脂类是大脑运转所必需的,但脂类食物食用过多,短期会产生昏昏欲睡的感觉,长此以往会在体内形成脂肪堆积。

维生素作用大。维生素A对于预防视力减弱有一定效果,要多吃鱼肉、猪肝、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物。经常呆在办公室里的人容易缺乏维生素D,需要吃海鱼、鱼肝等富含维生素D的食物。当人承受巨大心理压力时,所消耗的维生素C将显著增加,这时应尽可能多吃新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物。

补钙可安神。情绪出现波动时,可以有意识地多吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等,这些食品中含有丰富的钙质。国外研究资料表明,钙有镇静、防止攻击性和破坏性行为发生的作用。

碱性食物抗疲勞。 多食用以水果为主的碱性食物,如西瓜、桃、李子、杏、荔枝、哈密瓜、樱桃、草莓等。

晒太阳提神。 日光照射可以改变大脑中某些物质信号的含量,使人情绪高涨。上午光照半小时,对精神萎蘼、有抑郁倾向的人效果尤为明显。

寻求大自然帮助。森林里的空气中,负离子浓度较高,不仅能调节神经系统,而且可以促进胃肠消化,加深肺部的呼吸,对体力、脑力、心理等各方面都能起到良好的调节作用。

午后打盹事半功倍。现在国外一些公司规定职员必须午睡,以保证工作效率,午睡时间宜在半小时左右。

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