台湾的“都市农业”

肖　莎　何智美

编者按：随着人们生活水平的提高和旅游休闲时间的增多，人们也越来越崇尚自然的活动。都市农业的发展正迎合了城镇市民既休闲又观光的需要。现给读者朋友介绍台湾"都市农业"的发展情况及经验，以供我们在发展都市农业时参考。

一、都市农业的含义

都市农业，一般是指靠近都市，在城乡边界模糊地区发展起来的，可为都市居民提供优质农副产品和优美生态环境的高集约化、多功能的农业。都市农业是现代都市建设的重要内容，是城郊农业的高级阶段，是发达的现代农业的重要组成部分。都市农业可以有多种表现形式：休闲观光型都市农业，主要是指利用农业和自然属性满足都市居民休闲、观光、度假等需要的新兴都市农业项目，即基于都市居民回归自然的生活情趣新追求应运而生的观光农业、休闲农业与旅游农业等，也可以是工厂化农业。因此，都市农业是现代农业在都市（区域）条件下具有一定超前性的特殊农业形态，是在都市（区域）条件下现代农业与其他产业日益融合而产生的功能作用日益多元化的特殊形态的农业。

二、台湾发展都市农业的几种类型和得出的经验

台湾的都市农业主要是在城市化、工业化过度发展和居民收入水平迅速提高的背景下，应市民对优美环境的渴望而产生的。台湾的都市农业大致有以下几种类型。

１．观光农园：开放成熟的果园、菜园、花圃等，让游客入内采果、拔菜、赏花，享受田园乐趣。……